CBT có thể giúp giảm cân
Theo phát hiện mới từ Đại học Pennsylvania được công bố trên tạp chíBéo phì, ăn uống vô độ là một trở ngại đáng kể cho việc giảm cân. Những người tiếp tục ăn uống vô độ trong khi cố gắng giảm cân sẽ giảm khoảng một nửa so với những người không ăn hoặc những người ăn xong sau đó dừng lại.
Ăn uống vô độ gây ra một vấn đề đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại II và béo phì, những người đang tích cực giảm cân để cải thiện sức khỏe.
Tiến sĩ cho biết: “Việc tiếp tục ăn uống vô độ có thể đóng vai trò như một rào cản để đạt được thành công.Ariana Chao, một trợ lý giáo sư tại Trường Y tá Penn. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng liệu pháp nhận thức - hành vi hoặc các biện pháp can thiệp tương tự có thể mang lại lợi ích đáng kể cho những người ăn uống vô độ khi họ tham gia vào một chương trình giảm cân.
Chao nghiên cứu cách các hành vi ăn uống gây nghiện ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị đối với các nhóm dân số khác nhau. Để hiểu rõ hơn về vai trò của việc ăn uống vô độ trong việc giảm cân, cô và các đồng nghiệp từ Trường Y Penn's Perelman, Bệnh viện Nhi đồng Philadelphia, Đại học Connecticut và Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Bệnh thận đã đánh giá dữ liệu từ một nghiên cứu có tên Hành động cho Sức khỏe trong Bệnh tiểu đường, hoặc Nhìn AHEAD.
Thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đa trung tâm này bao gồm hơn 5.000 người tham gia ở độ tuổi từ 45 đến 76, tất cả đều có chỉ số khối cơ thể trên 25 (hoặc 27 đối với những người sử dụng insulin) và bệnh tiểu đường loại II.
Nhìn mục đích ban đầu của AHEAD là so sánh tác động lên bệnh tật và tử vong do tim mạch của hai lựa chọn điều trị: một can thiệp lối sống chuyên sâu được thiết kế để giảm cân, hỗ trợ và giáo dục bệnh tiểu đường.
Trước đó bao gồm các khuyến nghị về chế độ ăn uống, hoạt động thể chất và điều chỉnh hành vi; những người trong nhóm sau được khuyến khích tham gia ba buổi mỗi năm, mỗi buổi về hoạt động thể chất, hỗ trợ xã hội và ăn uống.
Ngoài ra, Look AHEAD đánh giá hàng năm việc ăn uống vô độ. Thông qua bảng câu hỏi, những người tham gia ghi nhận bất kỳ trường hợp nào trong sáu tháng qua mà họ tiêu thụ thực phẩm dư thừa và cảm thấy thiếu kiểm soát đối với việc tiêu thụ đó.
Trong nghiên cứu hiện tại, Chao và nhóm của cô, bao gồm Tiến sĩ Thomas Wadden, Giáo sư Tâm lý học Albert J. Stunkard và Giám đốc Trung tâm Rối loạn Cân nặng và Ăn uống Penn, đã phân tích tác động của việc ăn uống vô độ đối với việc giảm cân.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng sau 4 năm, những người tham gia báo cáo không ăn quá chén hoặc có xu hướng giảm ăn sẽ giảm cân nhiều hơn so với những người tiếp tục ăn vô độ. Những người tham gia giảm 4,6% trọng lượng cơ thể ban đầu so với 1,9%.
Chao cho biết: “Trước đây, người ta vẫn chưa rõ liệu những người ăn uống vô độ có cần phải điều trị hành vi đó trước khi thực hiện giảm cân bằng hành vi hay không hay liệu họ có ổn khi giảm cân bằng hành vi hay không.
“Phát hiện của chúng tôi cho thấy những người tiếp tục ăn vô độ sau khi họ bắt đầu chương trình giảm cân theo hành vi cần được điều trị bổ sung như liệu pháp nhận thức-hành vi, một trong những cách hiệu quả nhất đối với tình trạng này.”
Chao nói rằng việc điều trị như vậy bao gồm công việc nhận ra sự liên kết giữa các suy nghĩ, cảm xúc và hành vi. Ví dụ, nếu ai đó ăn để đối phó với căng thẳng, CBT có thể nhằm mục đích gỡ rối tại sao và làm thế nào để thay đổi hành vi.
Mặc dù nghiên cứu này đã xem xét một nhóm nhỏ những người cụ thể, hai phần ba dân số trưởng thành ở Hoa Kỳ bị thừa cân hoặc béo phì. Vì lý do đó, Wadden cho biết điều quan trọng đối với các bác sĩ lâm sàng là phải sàng lọc những hành vi này và nếu phát hiện, hãy giới thiệu những bệnh nhân đó để được chăm sóc bổ sung.
Nguồn: Đại học Pennsylvania
