Một số cha mẹ có thể tạo tiền đề cho việc ăn uống theo cảm xúc của trẻ

Một nghiên cứu mới của Na Uy cho thấy khi cha mẹ xoa dịu trẻ 4 và 6 tuổi bằng thức ăn, những đứa trẻ đó có nhiều khả năng tham gia vào việc ăn uống theo cảm xúc ở độ tuổi 8 và 10. Ngoài ra, khi trẻ dễ dàng chấp nhận thức ăn như một nguồn thoải mái. , cha mẹ của chúng có nhiều khả năng tiếp tục cho ăn theo cảm xúc, do đó tiếp tục chu kỳ.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Sự phát triển của trẻ nhỏ, nhằm xác định lý do tại sao trẻ ăn theo cảm xúc và là người đầu tiên xem xét vấn đề này ở trẻ em trong độ tuổi đi học.

Một vấn đề của việc ăn uống theo cảm xúc là khi trẻ ăn để xoa dịu cảm xúc tiêu cực, chúng có xu hướng tìm đến đồ ngọt, và nếu chúng ăn theo cảm xúc thường xuyên, chúng có nhiều khả năng bị thừa cân. Ăn theo cảm xúc cũng gắn liền với sự phát triển của các rối loạn ăn uống sau này, chẳng hạn như chứng cuồng ăn và ăn uống vô độ.

Tác giả chính của nghiên cứu, Tiến sĩ Silje Steinsbekk, cho biết: “Thức ăn có thể giúp trẻ bình tĩnh, nhưng mặt trái của nó là dạy trẻ dựa vào thức ăn để đối phó với những cảm xúc tiêu cực, điều này có thể gây ra những hậu quả tiêu cực về lâu dài”. tâm lý học tại Đại học Khoa học và Công nghệ Na Uy.

“Hiểu được nguyên nhân của việc ăn uống theo cảm xúc là rất quan trọng vì hành vi như vậy có thể làm tăng nguy cơ thừa cân và phát triển chứng rối loạn ăn uống”.

Đối với nghiên cứu, các nhà nghiên cứu từ Đại học Khoa học và Công nghệ Na Uy, Đại học King's College London, Đại học Cao đẳng London và Đại học Leeds đã kiểm tra việc ăn uống theo cảm xúc trong một nhóm mẫu gồm 801 trẻ em bốn tuổi người Na Uy, xem xét lại những vấn đề này tại tuổi sáu, tám và 10.

Họ muốn tìm hiểu xem liệu các bậc cha mẹ tham gia nghiên cứu (hầu hết là các bà mẹ) có định hình hành vi sau này của con cái họ bằng cách cho ăn thức ăn để khiến chúng cảm thấy dễ chịu hơn khi buồn bực hay không, và liệu những bậc cha mẹ có con cái có dễ dàng xoa dịu khi được đưa thức ăn hay không ) có nhiều khả năng cung cấp cho họ nhiều thức ăn hơn để thoải mái vào lần sau.

Cha mẹ đã hoàn thành bảng câu hỏi mô tả việc ăn uống theo cảm xúc và tính khí của con họ (mức độ dễ trở nên khó chịu của trẻ và mức độ kiểm soát cảm xúc của chúng), cũng như cảm xúc của chúng. Khoảng 65% trẻ em có biểu hiện ăn uống theo cảm xúc.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những trẻ nhỏ có cha mẹ xoa dịu cảm xúc bằng thức ăn ở độ tuổi 4 và 6 có cảm xúc ăn uống nhiều hơn ở độ tuổi 8 và 10. Ngoài ra, những bố mẹ có con cái dễ dàng cảm thấy bằng thức ăn hơn thì có nhiều khả năng cho chúng ăn thức ăn để xoa dịu chúng. . Do đó, ăn theo cảm xúc làm tăng cảm xúc, và ăn theo cảm xúc làm tăng cảm xúc.

Ngoài ra, mức độ tình cảm tiêu cực cao hơn (dễ tức giận hoặc khó chịu hơn) ở tuổi bốn làm tăng nguy cơ ăn uống và cho ăn theo cảm xúc ở trẻ sáu tuổi. Và điều này góp phần vào mối quan hệ hai chiều giữa việc cho ăn theo cảm xúc và ăn theo cảm xúc.

Tiến sĩ Lars Wichstrøm cho biết: “Chúng tôi biết rằng những đứa trẻ dễ buồn bã và khó kiểm soát cảm xúc của mình có xu hướng ăn theo cảm xúc hơn những đứa trẻ bình tĩnh hơn, có lẽ vì chúng trải qua nhiều cảm xúc tiêu cực hơn và việc ăn uống giúp chúng bình tĩnh lại. tâm lý học tại Đại học Khoa học và Công nghệ Na Uy, đồng tác giả của nghiên cứu.

“Nghiên cứu của chúng tôi bổ sung thêm kiến ​​thức này bằng cách chỉ ra rằng trẻ em dễ buồn bực có nguy cơ cao nhất trở thành những người ăn theo cảm xúc”.

Các nhà nghiên cứu đề xuất rằng thay vì cho trẻ ăn thức ăn để xoa dịu chúng khi chúng đau khổ về cảm xúc, cha mẹ và những người chăm sóc khác nên cố gắng xoa dịu chúng bằng cách trò chuyện, ôm hoặc xoa dịu bằng những cách không liên quan đến thức ăn.

Các tác giả cảnh báo rằng vì nghiên cứu được thực hiện ở Na Uy, nơi có dân số tương đối đồng nhất và được giáo dục tốt, các phát hiện không nên được khái quát hóa mà không nghiên cứu thêm đối với các nhóm dân cư đa dạng hơn hoặc các nền văn hóa có tập quán cho ăn và ăn uống khác.

Nguồn: Hiệp hội Nghiên cứu Phát triển Trẻ em