Tập thể dục một mình không hiệu quả để giảm cân

Một nghiên cứu mới cung cấp bằng chứng khoa học cho điều mà nhiều người đã biết từ lâu - rằng chỉ tập thể dục không giúp một người giảm cân.

Như đã báo cáo trên tạp chí Sinh học hiện tại, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cơ thể chúng ta thích nghi với mức độ hoạt động cao hơn, vì vậy mọi người không nhất thiết phải đốt cháy thêm calo ngay cả khi họ tập thể dục nhiều hơn.

Do đó, các nhà nghiên cứu cho biết đã đến lúc phải xem xét lại ảnh hưởng của hoạt động thể chất đối với năng lượng tiêu thụ hàng ngày. Phát hiện này là một lời nhắc nhở về tầm quan trọng của chế độ ăn uống kết hợp với tập thể dục để giảm cân.

Herman Pontzer của Đại học Thành phố New York cho biết: “Tập thể dục thực sự quan trọng đối với sức khỏe của bạn.

“Đó là điều đầu tiên tôi đề cập với bất kỳ ai hỏi về tác động của công việc này đối với việc tập thể dục. Có rất nhiều bằng chứng cho thấy tập thể dục rất quan trọng để giữ cho cơ thể và tâm trí của chúng ta khỏe mạnh, và việc làm này không có tác dụng gì thay đổi thông điệp đó. Công việc của chúng tôi cho biết thêm là chúng tôi cũng cần tập trung vào chế độ ăn uống, đặc biệt là khi kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa hoặc đảo ngược tình trạng tăng cân không lành mạnh. "

Những người bắt đầu chương trình tập thể dục để giảm cân thường thấy sự sụt giảm cân nặng (hoặc thậm chí là đảo ngược) sau một vài tháng. Các nghiên cứu so sánh lớn cũng chỉ ra rằng những người có lối sống rất năng động có mức tiêu hao năng lượng hàng ngày tương tự như những người ở nhóm dân số ít vận động hơn.

Pontzer nói rằng điều này thực sự ập đến với anh ta khi anh ta làm việc giữa Hadza, một quần thể săn bắn hái lượm truyền thống ở miền bắc Tanzania.

Pontzer nói: “Người Hadza cực kỳ năng động, đi bộ đường dài mỗi ngày và làm rất nhiều công việc thể chất chăm chỉ như một phần của cuộc sống hàng ngày của họ.

“Bất chấp mức độ hoạt động cao như vậy, chúng tôi nhận thấy rằng họ có mức chi tiêu năng lượng hàng ngày tương tự như những người sống ít vận động hơn, lối sống hiện đại hơn ở Hoa Kỳ và Châu Âu. Đó là một bất ngờ thực sự, và nó khiến tôi suy nghĩ về mối liên hệ giữa hoạt động và chi tiêu năng lượng ”.

Để khám phá thêm câu hỏi này trong nghiên cứu mới, Pontzer và các đồng nghiệp của ông đã đo mức tiêu thụ năng lượng hàng ngày và mức độ hoạt động của hơn 300 nam giới và phụ nữ trong suốt một tuần.

Trong dữ liệu họ thu thập được, họ thấy tác động yếu nhưng có thể đo lường được của hoạt động thể chất đối với việc tiêu thụ năng lượng hàng ngày. Tuy nhiên, phân tích sâu hơn cho thấy rằng mô hình này chỉ xảy ra ở các đối tượng ở nửa dưới của phổ hoạt động thể chất.

Những người có mức độ hoạt động vừa phải có mức chi tiêu năng lượng hàng ngày cao hơn một chút - cao hơn khoảng 200 calo - so với những người ít vận động nhất. Nhưng những người giảm trên mức hoạt động vừa phải không thấy ảnh hưởng của việc làm thêm về mặt tiêu hao năng lượng.

Phát hiện này là một bất ngờ lớn vì nó cho thấy hoạt động thể chất bổ sung không dẫn đến tiêu thụ nhiều calo hơn ở những người hoạt động vừa phải.

Pontzer nói: “Những người hoạt động thể chất nhiều nhất tiêu thụ cùng một lượng calo mỗi ngày như những người chỉ hoạt động vừa phải.

Các nhà nghiên cứu nói rằng đã đến lúc ngừng giả định rằng hoạt động thể chất nhiều hơn luôn đồng nghĩa với việc cung cấp nhiều calo hơn.

Có thể có một “điểm tốt” cho hoạt động thể chất - quá ít và chúng ta không khỏe mạnh, nhưng quá nhiều và cơ thể phải điều chỉnh lớn để thích nghi.

Pontzer và các đồng nghiệp của ông hiện có kế hoạch nghiên cứu cách cơ thể phản ứng với những thay đổi về mức độ hoạt động.

Họ sẽ bắt đầu bằng cách tìm kiếm những thay đổi khác - ví dụ: trong chức năng miễn dịch hoặc hệ thống sinh sản - có thể giải thích cách cơ thể thích nghi với nhu cầu thể chất lớn hơn mà không tiêu thụ thêm calo.

Nguồn: Cell Press / EurekAlert