Nghiên cứu về khỉ cho thấy rượu có thể giúp hệ thống miễn dịch
Nghiên cứu mới có thể làm tăng thêm giá trị y học của rượu vì nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy uống rượu vừa phải có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp nó chống lại nhiễm trùng.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Khoa học & Sức khỏe Oregon đã công bố phát hiện của họ trên tạp chí Vắc xin.
Các nhà điều tra cho biết phát hiện của họ nâng cao kiến thức về phương pháp mà cơ thể con người phản ứng với vắc xin và bệnh nhiễm trùng.
Các nhà khoa học đã thực hiện nghiên cứu của họ về khỉ rhesus, loài có hệ thống miễn dịch rất giống con người.
Để tiến hành nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã huấn luyện một nhóm gồm 12 con khỉ đuôi dài tiêu thụ rượu - một hỗn hợp 4% ethanol - theo cách riêng của họ.
Các nhà nghiên cứu đã tiêm vắc xin phòng bệnh đậu mùa cho khỉ như một phần của nghiên cứu. Sau đó, họ tách những con vật thành hai nhóm - những con được tiếp cận với 4% ethanol và những con được tiếp cận với nước đường.
Tất cả các loài động vật đều được tiếp cận thường xuyên với nước tinh khiết và thức ăn. Sau đó, các nhà nghiên cứu theo dõi mức tiêu thụ ethanol hàng ngày của động vật trong 14 tháng. Và những con vật đã được tiêm phòng một lần nữa, bảy tháng sau khi thí nghiệm bắt đầu.
Ilhem Messaoudi, Tiến sĩ, tác giả chính của bài báo cho biết: “Giống như con người, khỉ rhesus biểu hiện hành vi uống rượu rất khác nhau.
“Một số động vật uống một lượng lớn etanol, trong khi những con khác uống vừa phải”.
Việc tiêu thụ ethanol tự nguyện của những con khỉ đã chia chúng thành hai nhóm.
Một nhóm bao gồm những người nghiện rượu nặng, những người có nồng độ etanol trong máu trung bình lớn hơn 0,08% - giới hạn pháp lý để con người có thể lái xe.
Nhóm còn lại gồm những người uống rượu vừa phải, với nồng độ etanol trong máu trung bình từ 0,02 đến 0,04 phần trăm.
Trước khi uống rượu, tất cả các con vật đều có phản ứng tương đương với việc tiêm phòng. Nhưng sau khi tiếp xúc với rượu, hai nhóm khỉ phản ứng theo những cách rất khác nhau đối với việc tiêm phòng.
Những người nghiện rượu nặng cho thấy phản ứng với vắc-xin giảm đi đáng kể so với nhóm đối chứng là những con khỉ uống nước đường.
Nhưng phát hiện đáng ngạc nhiên hơn: Những con khỉ uống vừa phải cho thấy phản ứng tốt hơn với vắc-xin so với nhóm đối chứng.
Uống vừa phải sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể họ.
“Có vẻ như một số lợi ích mà chúng ta biết từ việc uống rượu vừa phải có thể liên quan đến một cách nào đó hệ thống miễn dịch của chúng ta được tăng cường nhờ việc tiêu thụ rượu đó,” Kathy Grant, Ph.D., một tác giả cao cấp của bài báo cho biết.
Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng uống quá nhiều rượu có hại cho hệ thống miễn dịch của khỉ - cũng như uống quá nhiều rượu có hại cho cơ thể con người theo nhiều cách.
“Nếu bạn có tiền sử gia đình lạm dụng rượu, hoặc có nguy cơ, hoặc đã từng là người lạm dụng trong quá khứ, chúng tôi không khuyên bạn nên ra ngoài và uống rượu để cải thiện hệ thống miễn dịch của mình,” Messaoudi nói.
“Nhưng đối với những người bình thường, chẳng hạn, một ly rượu vang trong bữa tối, nói chung dường như nó giúp cải thiện sức khỏe và chức năng tim mạch. Và bây giờ chúng tôi có thể thêm hệ thống miễn dịch vào danh sách đó ”.
Các bước tiếp theo đối với các nhà nghiên cứu sẽ là hiểu rõ hơn lý do tại sao hệ thống miễn dịch lại phản ứng như vậy với rượu vừa phải. Điều đó có thể dẫn đến một giải pháp thay thế dược phẩm có thể mang lại lợi ích tương tự như việc uống rượu vừa phải.
Nguồn: Đại học Khoa học & Sức khỏe Oregon
