TôI Là MỘT NGƯỜI ĂN CỰC KỲ KéN CHỌN

Tôi là một người ăn cực kỳ kén chọn

Theo tất cả các nghiên cứu của tôi, tôi không bị rối loạn ăn uống. Tôi thậm chí không sở hữu một chiếc cân nào, tôi không có mong muốn thay đổi cách nhìn của mình và cân nặng của tôi không phải là điều tôi thậm chí còn nghĩ đến. Tuy nhiên, thức ăn đang vận hành cuộc sống của tôi. Tôi ngày càng có một vấn đề với những gì tôi đưa vào miệng.

Về cơ bản tôi nghĩ rằng mọi thứ đều không tốt cho bạn. Độc đối với cơ thể ở mức độ lành mạnh. Tôi sẽ chỉ ăn trái cây hoặc rau hữu cơ, được rửa sạch và không có vết thâm và tìm kiếm các sản phẩm đang trong mùa. Tôi sẽ không ăn thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà. Về cơ bản không có động vật có vú vì cách chúng được chế biến trong tất cả các hóa chất đó và sau đó ngồi trên kệ chứa đủ loại vi khuẩn và bệnh tật. Tôi không ăn bánh mì hoặc mì ống. Tôi đọc các thành phần trên mọi thứ tôi mua. Tôi không ăn pho mát hay uống sữa vì có casein và lactose và tôi đọc thấy có máu và váng sữa trong sữa. Tôi có một kệ sách đầy những cuốn sách dành cho người sành ăn. Tôi cố gắng gần gũi với người ăn chay thuần nhất có thể. Tôi không bao giờ đi ăn ngoài trừ khi tôi biết mọi thứ về nhà hàng. Tôi uống nhiều chất bổ sung thay cho một bữa ăn thực sự vì tôi sợ mình có thể đưa chất độc vào cơ thể. Tôi thà chết đói còn hơn ăn thức ăn không lành mạnh. Và vì nó… tôi rất khỏe mạnh. Tôi bị thiếu cân trầm trọng và ít năng lượng mặc dù ăn tất cả các loại trái cây và rau hữu cơ. Tôi không bị rối loạn ăn uống theo tâm lý mà rối loạn cuộc sống vì thức ăn.

Tôi bị làm sao và tôi có thể làm gì để giành lại quyền kiểm soát cuộc sống của mình? Tôi có 2 đứa con cũng khổ vì cách chọn thực phẩm quá khắt khe. Cả hai đều nhẹ cân và tôi thường xuyên lo lắng về việc chúng có thể bị thiếu hụt vitamin gì. (30 tuổi, đến từ Hoa Kỳ)

A: Bạn nói đúng rằng không có chẩn đoán thực tế trong DSM-V (cuốn sách chúng tôi sử dụng để chẩn đoán các rối loạn tâm lý) cho những gì bạn đang mô tả, nhưng có một tình trạng đang được thảo luận có vẻ giống với những gì bạn đang mắc phải. Orthorexia đã được mô tả là một nỗi ám ảnh không lành mạnh về việc ăn thức ăn lành mạnh. Nó rất giống với các chứng rối loạn ăn uống khác và cũng có các yếu tố của Rối loạn ám ảnh cưỡng chế (OCD) và có thể khá nguy hiểm. Xem các liên kết dưới đây để biết thêm thông tin:

https://www.nationaleatingdisorders.org/orthorexia-nervosa

Tôi khuyên bạn nên tìm cách điều trị từ một người chuyên điều trị chứng rối loạn ăn uống và cũng nên bắt đầu làm việc với một nhà dinh dưỡng học hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Điều này đặc biệt quan trọng vì bạn có thể nhận ra rằng nỗi ám ảnh của bạn với thức ăn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn mà còn cả sức khỏe của con bạn.

Tất cả những gì tốt nhất,

Tiến sĩ Holly Counts