Các chiến lược để bù đắp ảnh hưởng của việc mất ngủ

Mặc dù ngủ không đủ giấc thường liên quan đến việc tăng lượng calo, nhưng nghiên cứu mới cho thấy ăn ít hơn vào ban đêm có thể giúp giảm thiểu sự thiếu tập trung và sự tỉnh táo đi kèm với tình trạng thiếu ngủ.

Các nhà nghiên cứu tại Trường Y Perelman thuộc Đại học Pennsylvania đã trình bày nghiên cứu của họ tại SLEEP 2015, cuộc họp thường niên lần thứ 29 của Hiệp hội Giấc ngủ Chuyên nghiệp Liên kết LLC.

“Người lớn tiêu thụ khoảng 500 calo bổ sung trong những giờ đêm muộn khi họ bị hạn chế ngủ,” tác giả chính của nghiên cứu David F. Dinges, Tiến sĩ, giám đốc Đơn vị Tâm thần học Thực nghiệm và trưởng bộ phận Giấc ngủ và Sinh học thời gian cho biết .

“Nghiên cứu của chúng tôi phát hiện ra rằng hạn chế calo vào đêm khuya giúp ngăn ngừa một số sự suy giảm mà những người khác có thể gặp phải trong hoạt động thần kinh khi hạn chế ngủ.”

Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cho 44 đối tượng, độ tuổi từ 21 đến 50, được tiếp cận không giới hạn thức ăn và đồ uống trong ngày, sau đó chỉ ngủ bốn giờ mỗi đêm trong ba đêm. Vào đêm thứ tư, 20 người tham gia được tiếp tục sử dụng thức ăn và đồ uống, trong khi 24 người khác chỉ được phép uống nước từ 10:00 tối. cho đến khi họ đi ngủ lúc 4 giờ sáng.

Vào lúc 2 giờ sáng mỗi đêm, tất cả các đối tượng hoàn thành nhiều bài kiểm tra khác nhau để đo trí nhớ làm việc, kỹ năng nhận thức, buồn ngủ, mức độ căng thẳng và tâm trạng của họ.

Trong đêm thứ tư, những đối tượng nhịn ăn hoạt động tốt hơn về thời gian phản ứng và sự mất tập trung so với những đối tượng đã ăn vào những giờ khuya đó.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những đối tượng ăn uống có thời gian phản ứng chậm hơn đáng kể và sự mất tập trung nhiều hơn vào đêm thứ tư bị hạn chế ngủ so với ba đêm đầu tiên. Ngược lại, đối tượng nghiên cứu nhịn ăn không cho thấy sự suy giảm hiệu suất này.

Trong khi vô số nghiên cứu liên kết nhiều lợi ích về sức khỏe thể chất và tinh thần với một giấc ngủ ngon vào ban đêm, thì Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh báo cáo rằng “ngủ không đủ giấc là một dịch bệnh sức khỏe cộng đồng” ở Hoa Kỳ, bao gồm ước tính khoảng 50 đến 70 triệu người lớn Hoa Kỳ mắc chứng thiếu ngủ và rối loạn tỉnh táo.

Nghiên cứu mới khen ngợi nghiên cứu về mối liên hệ giữa ăn uống và thiếu ngủ. Một nghiên cứu trước đây của cùng một nhóm Penn đã phát hiện ra rằng những người đi ngủ muộn và hạn chế giấc ngủ mãn tính có thể dễ bị tăng cân hơn do tiêu thụ nhiều calo hơn vào những giờ khuya.

Trong một nghiên cứu liên quan, cùng một nhóm của Goel, Spaeth và Dinges, đã phát hiện ra rằng những người trưởng thành bị hạn chế giấc ngủ kinh niên có thể cần bù đắp cho việc giảm tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi vào buổi sáng bằng cách giảm lượng calo hoặc tăng hoạt động thể chất để ngăn ngừa tăng cân.

“Thời gian ngủ ngắn là một yếu tố nguy cơ đáng kể đối với tăng cân và béo phì, đặc biệt là ở người Mỹ gốc Phi và nam giới,” tác giả cao cấp Namni Goel, Ph.D.

“Nghiên cứu này cho thấy rằng việc giảm lượng calo tiêu thụ có thể giúp ngăn ngừa sự tăng cân và một số vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì ở người da trắng và đặc biệt là ở người Mỹ gốc Phi.”

NIH báo cáo rằng 69 phần trăm người lớn Hoa Kỳ bị thừa cân hoặc béo phì. Thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, huyết áp cao, đột quỵ, tiểu đường loại II, ung thư, ngưng thở khi ngủ và các vấn đề sức khỏe khác.

Nguồn: Đại học Pennsylvania