Sôcôla đen giúp có tâm trạng tốt hơn, ít triệu chứng trầm cảm hơn

Ăn sôcôla đen có thể làm dịu các triệu chứng trầm cảm và có tác động tích cực đến tâm trạng, theo một nghiên cứu mới do Đại học College London (UCL) dẫn đầu.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Trầm cảm và lo âu, xem liệu các loại sô cô la khác nhau có thể liên quan đến việc giảm các triệu chứng trầm cảm hay không.

Các nhà nghiên cứu của UCL đã làm việc với các nhà khoa học từ Đại học Calgary và Dịch vụ Y tế Alberta Canada để đánh giá dữ liệu từ 13.626 người trưởng thành từ Khảo sát Kiểm tra Dinh dưỡng và Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ. Mức tiêu thụ sô cô la của những người tham gia được so sánh với điểm số của họ trên Bảng câu hỏi sức khỏe bệnh nhân, đánh giá các triệu chứng trầm cảm.

Nhóm nghiên cứu đã tính đến một loạt các yếu tố khác bao gồm chiều cao, cân nặng, tình trạng hôn nhân, dân tộc, giáo dục, thu nhập hộ gia đình, hoạt động thể chất, hút thuốc và các vấn đề sức khỏe mãn tính để đảm bảo nghiên cứu chỉ đo lường tác động của sô cô la đối với các triệu chứng trầm cảm.

Sau khi điều chỉnh các yếu tố này, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người tham gia báo cáo ăn bất kỳ sô cô la đen nào trong hai khoảng thời gian 24 giờ có tỷ lệ báo cáo các triệu chứng trầm cảm liên quan đến lâm sàng thấp hơn 70% so với những người báo cáo không ăn sô cô la.

25% người tiêu dùng sô cô la ăn nhiều sô cô la nhất (ở bất kỳ loại nào, không chỉ có màu đen) cũng ít có khả năng báo cáo các triệu chứng trầm cảm hơn những người hoàn toàn không ăn sô cô la. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu không tìm thấy mối liên hệ đáng kể nào giữa việc tiêu thụ sô-cô-la đen và các triệu chứng trầm cảm liên quan đến lâm sàng.

“Nghiên cứu này cung cấp một số bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ sô cô la, đặc biệt là sô cô la đen, có thể liên quan đến việc giảm tỷ lệ các triệu chứng trầm cảm có liên quan đến lâm sàng,” tác giả chính, Tiến sĩ Sarah Jackson từ Viện Dịch tễ học & Chăm sóc Sức khỏe UCL cho biết.

“Tuy nhiên, cần phải có những nghiên cứu sâu hơn để làm rõ hướng đi của nguyên nhân - đó có thể là trường hợp trầm cảm khiến người ta mất hứng thú với việc ăn sô cô la, hoặc có thể có những yếu tố khác khiến người ta vừa ít ăn sô cô la đen vừa trầm cảm. .

“Nếu mối quan hệ nhân quả thể hiện tác dụng bảo vệ của việc tiêu thụ sô cô la đối với các triệu chứng trầm cảm, cơ chế sinh học cần được hiểu để xác định loại và lượng tiêu thụ sô cô la nhằm ngăn ngừa và quản lý trầm cảm tối ưu.”

Sô cô la được báo cáo rộng rãi là có đặc tính cải thiện tâm trạng và một số cơ chế cho mối liên kết này đã được đề xuất.

Đầu tiên, sô cô la chứa một số thành phần tác động thần kinh tạo ra cảm giác hưng phấn tương tự như chất cannabinoids, có trong cần sa. Nó cũng chứa phenylethylamine, một chất điều hòa thần kinh được cho là quan trọng để điều chỉnh tâm trạng.

Một số bằng chứng cũng cho thấy rằng việc cải thiện tâm trạng chỉ diễn ra nếu sô cô la ngon và dễ chịu khi ăn, điều này cho thấy rằng bản thân trải nghiệm thưởng thức sô cô la là một yếu tố quan trọng chứ không chỉ các thành phần hiện có.

Mặc dù những điều trên đúng với tất cả các loại sô cô la, nhưng sô cô la đen có hàm lượng flavonoid cao hơn, hóa chất chống oxy hóa có thể giúp cải thiện tình trạng viêm, được chứng minh là có vai trò gây ra trầm cảm.

Nguồn: University College London