Dầu cá có thể bảo vệ tim khỏi tác động của căng thẳng tinh thần

Lợi ích của axit béo omega-3 đối với sức khỏe tim mạch đã được nhiều người biết đến, vì Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn ít nhất hai khẩu phần cá mỗi tuần.

Tuy nhiên, chính xác thì cá béo hỗ trợ sức khỏe tim mạch như thế nào vẫn còn là một bí ẩn. Nghiên cứu mới cho thấy một cách omega-3 có thể giúp chống lại các tác động có hại của căng thẳng tinh thần đối với tim.

Một nghiên cứu mới cho thấy rằng những tình nguyện viên bổ sung dầu cá trong vài tuần đã có phản ứng chậm lại với căng thẳng tinh thần trong một số phép đo về sức khỏe tim mạch.

Cụ thể, những người tham gia bổ sung dầu cá có nhịp tim thấp hơn và hoạt động thần kinh giao cảm của cơ (MSNA) - một phần của phản ứng “chiến đấu hoặc bỏ chạy” - so với những người tình nguyện dùng dầu ô liu thay thế.

Các nhà nghiên cứu tin rằng kết quả có thể giải thích tại sao dùng dầu cá có thể có lợi cho tim mạch và cuối cùng có thể giúp các bác sĩ ngăn ngừa bệnh tim ở một số nhóm dân số được chọn.

Trong nghiên cứu, Carter và các đồng nghiệp của ông đã làm việc với 67 tình nguyện viên trưởng thành. Khi bắt đầu nghiên cứu, mỗi tình nguyện viên phải trải qua một loạt bài kiểm tra để đánh giá chức năng tim mạch, bao gồm nhịp tim, huyết áp, MSNA, và lưu lượng máu qua cẳng tay và bắp chân.

Các bài kiểm tra này được thực hiện đầu tiên khi các tình nguyện viên đang nghỉ ngơi, sau đó một lần nữa trong khi họ thực hiện bài kiểm tra tính nhẩm trong khi điều tra viên khuyến khích họ nhanh lên, một tình huống được thiết kế để gây ra căng thẳng tinh thần cấp tính.

Các đối tượng nghiên cứu sau đó gần như được chỉ định uống 9 gam dầu cá mỗi ngày hoặc 9 gam dầu ô liu, một loại giả dược chưa được chứng minh là có tác dụng có lợi cho tim mạch như dầu cá.

Không ai trong số các tình nguyện viên biết họ đang dùng chất bổ sung nào. Sau 8 tuần can thiệp này, các đối tượng nghiên cứu lại trải qua các bài kiểm tra tương tự.

Các nhà điều tra phát hiện ra kết quả kiểm tra không thay đổi giữa hai nhóm đối tượng nghiên cứu khi họ nghỉ ngơi. Nhưng kết quả đối với những người tình nguyện dùng dầu cá và những người dùng giả dược có sự khác biệt đáng kể đối với một số thử nghiệm trong thời gian căng thẳng tinh thần.

Những người trong nhóm dùng dầu cá có phản ứng nhịp tim chậm lại khi họ bị căng thẳng so với những người dùng dầu ô liu. Tương tự, tổng phản ứng MSNA đối với căng thẳng tinh thần cũng giảm ở nhóm dùng dầu cá.

Các nhà nghiên cứu nói rằng các nghiên cứu trong tương lai có thể tập trung vào tác động của việc dùng dầu cá trong thời gian dài hơn và kiểm tra tác động này đối với những người lớn tuổi hoặc những người mắc bệnh tim mạch.

“Nhìn chung,” các tác giả nghiên cứu nói, “dữ liệu hỗ trợ và mở rộng bằng chứng ngày càng tăng cho thấy dầu cá có thể có lợi ích sức khỏe tích cực liên quan đến việc kiểm soát tim mạch thần kinh ở người và gợi ý những tương tác sinh lý quan trọng giữa dầu cá và căng thẳng tâm lý có thể góp phần vào căn nguyên của bệnh. ”

Nghiên cứu xuất hiện trong Tạp chí Sinh lý học Hoa Kỳ.

Nguồn: Hiệp hội Sinh lý Hoa Kỳ

!-- GDPR -->