AAP yêu cầu bác sĩ nhi khoa sàng lọc tất cả trẻ em vì thực phẩm không an toàn

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) hiện đang khuyến cáo các bác sĩ nhi khoa nên sàng lọc tất cả trẻ em về tình trạng mất an toàn thực phẩm (không được tiếp cận với thực phẩm lành mạnh). Trong một tuyên bố chính sách mới xác định các vấn đề sức khỏe ngắn hạn và dài hạn của tình trạng mất an ninh lương thực, AAP cũng khuyến nghị các bác sĩ nhi khoa làm quen và giới thiệu các gia đình đến các nguồn lực cộng đồng cần thiết, đồng thời ủng hộ các chính sách liên bang và địa phương hỗ trợ tiếp cận thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng. .

Sarah Jane Schwarzenberg, MD, FAAP, cho biết: “Ảnh hưởng sức khỏe của nạn đói đối với sức khỏe của trẻ em là lan rộng và lâu dài, đó là lý do tại sao chính sách mới của chúng tôi kêu gọi các bác sĩ nhi khoa thực hiện hành động trong và ngoài phòng khám để khắc phục tình trạng mất an ninh lương thực và tăng cường sức khỏe trẻ em. , tác giả chính của tuyên bố chính sách và là giám đốc khoa tiêu hóa, gan mật và dinh dưỡng nhi khoa tại Bệnh viện Nhi đồng Masonic thuộc Đại học Minnesota.

Theo tuyên bố chính sách của AAP, thiếu thực phẩm lành mạnh có thể làm suy giảm khả năng tập trung và hoạt động tốt của trẻ ở trường và có liên quan đến các vấn đề về hành vi và cảm xúc ở mức độ cao hơn từ mẫu giáo đến tuổi vị thành niên.

Những đứa trẻ này cũng bị ốm thường xuyên hơn, phục hồi chậm hơn sau khi ốm, sức khỏe tổng thể kém hơn và phải nhập viện thường xuyên hơn. Họ có nhiều khả năng bị thiếu sắt và trẻ em trai vị thành niên đối mặt với vấn đề đói có mật độ xương thấp hơn. Suy dinh dưỡng thời thơ ấu cũng có liên quan đến các tình trạng như bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch sau này trong cuộc sống.

Schwarzenberg nói: “Giống như trường hợp của nhiều tình trạng sức khỏe thời thơ ấu, việc bị suy dinh dưỡng hoặc không được cung cấp đủ thức ăn lành mạnh trong giai đoạn đầu đời có thể kéo dài đến tuổi trưởng thành.

Các hộ gia đình có trẻ em có tỷ lệ mất an toàn thực phẩm cao hơn đáng kể so với những hộ không có, và các gia đình lao động có thu nhập thấp và các gia đình do cha hoặc mẹ làm chủ hộ đặc biệt có nguy cơ. Phụ nữ bị mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời kỳ mang thai có nhiều nguy cơ dẫn đến kết quả sinh đẻ kém hơn, bao gồm cả trẻ sơ sinh nhẹ cân và căng thẳng độc hại, có thể ảnh hưởng suốt đời đến sức khỏe và hạnh phúc của trẻ.

Các tác giả viết: “Nhân khẩu học của những người Mỹ không an toàn về lương thực mở rộng ra ngoài các khu vực nghèo đô thị tập trung và đến các vùng ngoại ô và nông thôn của Mỹ, những khu vực thường bị cho là miễn nhiễm với vấn đề này”. Họ viết: “Giống như nghèo đói, mất an ninh lương thực là một vấn đề năng động, phức tạp và mức độ vẫn ở gần mức cao lịch sử bất chấp sự phục hồi kinh tế hiện nay.

Hơn 30 phần trăm các gia đình báo cáo về tình trạng mất an ninh lương thực cho biết họ phải lựa chọn giữa việc trả tiền ăn uống hoặc trả tiền thuốc men hoặc chăm sóc y tế. Đối với nhiều gia đình, những thay đổi dường như nhỏ đối với thu nhập, chi phí hoặc khả năng tiếp cận các chương trình hỗ trợ của liên bang hoặc tiểu bang có thể làm giảm ngay lập tức khả năng mua đủ thực phẩm bổ dưỡng, theo tuyên bố chính sách của AAP.

Chủ tịch AAP Sandra Hassink, M.D., FAAP cho biết: “Chúng tôi đang ở giữa cuộc khủng hoảng dinh dưỡng và khi bạn rơi vào khủng hoảng, bạn không thể tiếp tục làm những gì bạn đã làm”.

“Đó là lý do tại sao các bác sĩ nhi khoa đang thực hiện một cách tiếp cận toàn diện, kết nối các gia đình với các nguồn lực và vận động để duy trì các chương trình dinh dưỡng liên bang như WIC và SNAP. Tất cả chúng ta - bác sĩ nhi khoa, phụ huynh, lãnh đạo chính phủ, các nhà giáo dục - hợp tác với nhau sẽ phải nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng không có trẻ em nào bị đói ở đất nước này ”.

Tuyên bố chính sách mới, "Thúc đẩy an ninh lương thực cho tất cả trẻ em", được xuất bản trên tạp chí Khoa Nhi.

Nguồn: Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ