Nhận thức tập thể dục là niềm vui giúp kiểm soát chế độ ăn uống

Đối với một số người, lợi ích về calo của một buổi tập luyện tốt thường bị phủ nhận bởi lượng calo tiêu thụ tăng lên sau đó. Bát kem hoặc khoai tây chiên và đồ nhúng đó sẽ trở thành phần thưởng cho quá trình xay trên máy chạy bộ.

Nghiên cứu mới cho thấy một phương pháp khắc phục: cách bạn nhận thức về việc tập luyện tạo ra sự khác biệt lớn trong cách bạn cảm nhận và hành động sau này.

Các nhà khoa học của Cornell đã học được rằng nếu bạn coi việc tập luyện thể dục như một “cuộc chạy bộ vui vẻ” hoặc là một kỳ nghỉ xứng đáng, thì sau đó bạn sẽ ăn ít hơn.

Các nhà nghiên cứu của Cornell Food và Brand Lab đã sử dụng hai nghiên cứu để đưa ra kết luận của họ. Người lớn được dẫn đi bộ hai km quanh một cái hồ nhỏ và được thông báo rằng đó sẽ là một cuộc đi bộ tập thể dục hoặc một cuộc đi dạo ngắm cảnh.

Trong nghiên cứu đầu tiên, 56 người lớn đã hoàn thành chuyến đi bộ của họ và sau đó được cho ăn trưa. Những người tin rằng họ đã đi bộ tập thể dục được phục vụ và ăn bánh pudding sô cô la để tráng miệng nhiều hơn 35% so với những người tin rằng họ đã đi bộ ngắm cảnh.

Trong nghiên cứu thứ hai, 46 người lớn được cho ăn nhẹ vào giữa buổi chiều sau khi đi bộ. Những người nghĩ rằng họ đã đi bộ tập thể dục đã ăn thêm 206 calo M & Ms, nhiều hơn gấp đôi - nhiều hơn 124% - so với những người được cho biết rằng họ đang đi bộ ngắm cảnh.

Tác giả chính của Carolina Werle, Ph.D., thuộc Trường Quản lý Grenoble ở Pháp, cho biết: “Việc xem việc đi bộ như tập thể dục khiến họ ít hạnh phúc hơn và mệt mỏi hơn.

Cùng với nhau, những nghiên cứu này chỉ ra một lý do tại sao những người tham gia các chương trình tập thể dục thường thấy mình tăng cân. Theo Werle, quan niệm cho rằng một số người tập thể dục có xu hướng tự thưởng cho mình bằng cách ăn quá nhiều sau khi tập luyện.

Đối với những người tập thể dục mới bắt đầu hoặc lâu năm, điểm mấu chốt là: “Hãy làm bất cứ điều gì bạn có thể để khiến việc tập luyện của bạn trở nên thú vị. Phát nhạc, xem video hoặc đơn giản là biết ơn rằng bạn đang tập thể dục thay vì làm việc trong văn phòng, ”đồng tác giả Brian Wansink, Tiến sĩ, Giám đốc Phòng thí nghiệm Thương hiệu và Thực phẩm Cornell cho biết.

“Bất cứ điều gì mang lại nụ cười đều có khả năng khiến bạn ăn ít hơn,” ông nói thêm.

Bài báo, được xuất bản trong tháng này trong Thư tiếp thị, cũng là đồng tác giả của Tiến sĩ Collin Payne của Đại học Bang New Mexico.

Nguồn: Đại học Cornell