Chế độ ăn Địa Trung Hải gắn liền với xương chắc khỏe hơn, cơ bắp sau khi mãn kinh

Chế độ ăn Địa Trung Hải có liên quan đến một số lợi ích về tinh thần và thể chất, bao gồm giảm nguy cơ trầm cảm, bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

Giờ đây, một nghiên cứu mới của Brazil cho thấy phụ nữ sau mãn kinh tuân thủ chế độ ăn kiêng này có xu hướng có khối lượng xương và cơ lớn hơn so với những người không tuân thủ. Các phát hiện đang được trình bày tại ENDO 2018 ở Chicago, cuộc họp thường niên lần thứ 100 của Hiệp hội Nội tiết. Xã hội là một trong những nhóm quan trọng nhất dành cho nghiên cứu hormone và nội tiết lâm sàng.

Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm ăn nhiều trái cây và rau, ngũ cốc, khoai tây, dầu ô liu và hạt; ăn nhiều cá vừa phải; ít chất béo bão hòa, tiêu thụ sữa và thịt đỏ; và uống rượu vang đỏ thường xuyên nhưng vừa phải.

Điều tra viên chính của nghiên cứu, Thais Rasia Silva, Tiến sĩ, một nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại Đại học Liên bang Rio Grande do Sul ở Brazil, cho biết rất ít nghiên cứu có sẵn về chế độ ăn Địa Trung Hải và tác động của nó đối với thành phần cơ thể sau khi mãn kinh.

Bà cho biết, phát hiện này rất quan trọng bởi vì thời kỳ mãn kinh, với sự suy giảm estrogen, làm tăng sự mất khối lượng xương của phụ nữ, làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương, loãng xương và gãy xương.

Thời kỳ mãn kinh và lão hóa cũng làm giảm khối lượng cơ. Silva cho biết sự suy giảm khối lượng và sức mạnh cơ xương ở người lớn tuổi là nguyên nhân chính làm gia tăng bệnh tật, chất lượng cuộc sống kém hơn và tỷ lệ tử vong cao hơn.

Nghiên cứu liên quan đến 103 phụ nữ khỏe mạnh từ miền nam Brazil, có độ tuổi trung bình là 55 và đã trải qua thời kỳ mãn kinh trước đó 5,5 năm. Tất cả những người tham gia đều được quét xương để đo mật độ khoáng trong xương, tổng lượng mỡ trong cơ thể và khối lượng nạc ở phần ruột thừa, được sử dụng để ước tính khối lượng cơ xương. Họ cũng điền vào một bảng câu hỏi về thực phẩm hỏi họ đã ăn gì trong tháng qua.

Điểm số chế độ ăn Địa Trung Hải (MDS) cao hơn, có nghĩa là tuân thủ tốt hơn chế độ ăn kiêng, có liên quan đáng kể với mật độ khoáng xương cao hơn đo được ở cột sống thắt lưng và với khối lượng cơ lớn hơn, Silva báo cáo. Mối liên hệ này độc lập với liệu pháp hormone trước đó, hành vi hút thuốc trước đây hoặc mức độ hoạt động thể chất hiện tại của họ, được đo bằng cách đeo máy đếm bước chân trong sáu ngày.

Silva nói: “Chúng tôi phát hiện ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải có thể là một chiến lược phi y khoa hữu ích để ngăn ngừa loãng xương và gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh.

Với nhiều lợi ích sức khỏe của chế độ ăn Địa Trung Hải, Silva nói thêm, "Phụ nữ sau mãn kinh, đặc biệt là những người có khối lượng xương thấp, nên hỏi bác sĩ của họ liệu họ có thể được lợi từ việc tiêu thụ chế độ ăn kiêng này hay không."

Nguồn: Hội Nội tiết