Báo cáo: Rượu tăng nguy cơ ung thư vú, tập thể dục làm giảm nguy cơ

Một báo cáo mới cho thấy chỉ uống một ly rượu vang hoặc đồ uống có cồn khác mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ ung thư vú.

Ngược lại, tập thể dục mạnh mẽ như chạy hoặc đi xe đạp nhanh làm giảm nguy cơ ung thư vú trước và sau mãn kinh.

Hơn nữa, bằng chứng mạnh mẽ đã xác nhận một phát hiện trước đó rằng tập thể dục vừa phải làm giảm nguy cơ ung thư vú sau mãn kinh, loại ung thư vú phổ biến nhất.

Kết quả nghiên cứu được đưa ra bởi Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AICR) và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF).

Anne McTiernan, M.D., Ph.D., tác giả chính của báo cáo và là chuyên gia phòng chống ung thư tại Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Fred Hutchinson cho biết: “Có thể gây nhầm lẫn với các nghiên cứu đơn lẻ khi các phát hiện bị quét qua lại.

“Với báo cáo toàn diện và cập nhật này, bằng chứng đã rõ ràng: Có lối sống năng động, duy trì cân nặng hợp lý trong suốt cuộc đời và hạn chế rượu - đây là tất cả các bước mà phụ nữ có thể làm để giảm nguy cơ mắc bệnh.”

Các nhà nghiên cứu đã đối chiếu và đánh giá một cách có hệ thống các nghiên cứu khoa học trên toàn thế giới về mức độ ảnh hưởng của chế độ ăn uống, cân nặng và tập thể dục đối với nguy cơ ung thư vú trong lần đánh giá đầu tiên kể từ năm 2010.

Báo cáo đã phân tích 119 nghiên cứu, bao gồm dữ liệu về 12 triệu phụ nữ và 260.000 trường hợp ung thư vú.

Các nhà điều tra đã tìm thấy bằng chứng mạnh mẽ rằng uống tương đương một ly rượu hoặc bia nhỏ mỗi ngày (khoảng 10g cồn) làm tăng nguy cơ ung thư vú thời kỳ tiền mãn kinh lên 5% và nguy cơ ung thư vú sau mãn kinh lên 9%. Một thức uống tiêu chuẩn là 14 gram rượu.

Đối với tập thể dục mạnh mẽ, phụ nữ tiền mãn kinh hoạt động nhiều nhất có nguy cơ thấp hơn 17% và phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ phát triển ung thư vú thấp hơn 10% so với những người ít hoạt động nhất.

Tổng số hoạt động vừa phải, chẳng hạn như đi bộ và làm vườn, có liên quan đến nguy cơ thấp hơn 13% khi so sánh những phụ nữ hoạt động nhiều nhất và ít hoạt động nhất.

Các phát hiện bổ sung bao gồm:

• thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ ung thư vú sau mãn kinh, loại ung thư vú phổ biến nhất;
• những bà mẹ cho con bú có nguy cơ bị ung thư vú thấp hơn;
• Khi trưởng thành tăng cân nhiều hơn làm tăng nguy cơ ung thư vú sau mãn kinh.

Ung thư vú là bệnh ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ Hoa Kỳ với hơn 252.000 ca mắc mới ước tính trong năm nay.

AICR ước tính rằng một trong ba trường hợp ung thư vú ở Hoa Kỳ có thể được ngăn ngừa nếu phụ nữ không uống rượu, hoạt động thể chất và giữ cân nặng hợp lý.

Báo cáo cũng chỉ ra mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và nguy cơ ung thư vú. Có một số bằng chứng - mặc dù hạn chế - rằng các loại rau không chứa tinh bột làm giảm nguy cơ ung thư vú âm tính với thụ thể estrogen (ER), một loại khối u ít phổ biến hơn nhưng khó điều trị hơn.

Bằng chứng hạn chế cũng liên kết sữa, chế độ ăn giàu canxi và thực phẩm có chứa carotenoid để giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư vú. Cà rốt, mơ, rau bina và cải xoăn đều là những thực phẩm chứa nhiều carotenoid, một nhóm chất dinh dưỡng thực vật được nghiên cứu vì lợi ích sức khỏe của chúng.

McTiernan nói rằng những liên kết này rất hấp dẫn nhưng cần phải nghiên cứu thêm.

Bà nói: “Các phát hiện chỉ ra rằng phụ nữ có thể nhận được một số lợi ích từ việc bổ sung nhiều loại rau không chứa tinh bột hơn, bao gồm cả thực phẩm có chứa carotenoids.

“Điều đó cũng có thể giúp tránh mức độ phổ biến mà phụ nữ tăng từ 1-2 kg mỗi năm, đây là chìa khóa để giảm nguy cơ ung thư”.

Ngoài các yếu tố nguy cơ về lối sống này, các nguyên nhân khác gây ra ung thư vú bao gồm lớn tuổi, có kinh nguyệt sớm và tiền sử gia đình mắc ung thư vú.

Các nhà điều tra tin rằng phụ nữ có thể chủ động giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

Alice Bender, M.S., R.D.N., Trưởng chương trình Dinh dưỡng của AICR, cho biết, mặc dù có nhiều yếu tố mà phụ nữ không thể kiểm soát, nhưng tin tốt từ báo cáo này là tất cả phụ nữ đều có thể thực hiện các bước để giảm nguy cơ ung thư vú của họ.

“Dù bạn đang ở đâu với hoạt động thể chất, hãy cố gắng thúc đẩy nó lên một chút, lâu hơn một chút hoặc khó hơn một chút.

Thực hiện thay đổi thức ăn đơn giản để tăng cường khả năng bảo vệ - thay thế các loại rau như cà rốt, ớt chuông hoặc salad xanh bằng khoai tây chiên và bánh quy giòn và nếu bạn uống rượu, hãy uống một ly hoặc ít hơn, ”Bender nói.

“Không có gì đảm bảo khi nói đến ung thư, nhưng bạn có thể biết mình có thể làm điều gì đó để giảm nguy cơ mắc bệnh”.

Nguồn: Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ