Bổ sung Omega-3 không làm chậm suy giảm tinh thần

Nghiên cứu mới đã loại bỏ các nghiên cứu trước đó về lợi ích của việc bổ sung omega-3.

Một thử nghiệm lâm sàng lớn của các nhà nghiên cứu tại Viện Y tế Quốc gia cho thấy chất bổ sung omega-3 không làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi.

Trong một trong những nghiên cứu lớn nhất và dài nhất thuộc loại này, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 4.000 bệnh nhân trong khoảng thời gian 5 năm. Nghiên cứu xuất hiện trong Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ.

Emily Chew, MD, Phó giám đốc Phòng Dịch tễ học và Ứng dụng Lâm sàng và Phó giám đốc lâm sàng tại Viện Mắt Quốc gia cho biết: “Trái ngược với suy nghĩ thông thường, chúng tôi không thấy bất kỳ lợi ích nào của việc bổ sung omega-3 trong việc ngăn chặn suy giảm nhận thức” ( NEI), một phần của NIH.

Chew dẫn đầu Nghiên cứu bệnh mắt liên quan đến tuổi (AREDS), được thiết kế để điều tra sự kết hợp của các chất bổ sung dinh dưỡng để làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD). Thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân chính gây mất thị lực ở người Mỹ lớn tuổi.

Nghiên cứu cho thấy rằng liều lượng cao hàng ngày của một số chất chống oxy hóa và khoáng chất, được gọi là công thức AREDS, có thể giúp làm chậm sự tiến triển của AMD tiên tiến.

Một nghiên cứu sau đó, được gọi là AREDS2, đã thử nghiệm việc bổ sung axit béo omega-3 vào công thức AREDS. Nhưng omega-3 không tạo ra sự khác biệt.

Axit béo omega-3 được tạo ra bởi tảo biển và tập trung trong dầu cá; Chúng được cho là chịu trách nhiệm về những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc thường xuyên ăn cá, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ và cá bơn.

Khi các nghiên cứu đã khảo sát mọi người về thói quen ăn uống và sức khỏe của họ, họ phát hiện ra rằng tiêu thụ cá thường xuyên có liên quan đến việc giảm tỷ lệ mắc bệnh AMD, bệnh tim mạch và có thể mất trí nhớ.

Chew giải thích: “Chúng tôi đã thấy dữ liệu cho thấy ăn thực phẩm có omega-3 có thể có lợi cho sức khỏe của mắt, não và tim.

Thực phẩm bổ sung Omega-3 có bán tại quầy và thường được dán nhãn là hỗ trợ sức khỏe não bộ. Một nghiên cứu lớn năm 2011 cho thấy bổ sung omega-3 không cải thiện sức khỏe não bộ của những bệnh nhân lớn tuổi mắc bệnh tim từ trước.

Trong AREDS2, Tiến sĩ Chew và nhóm của cô đã nhìn thấy một cơ hội khác để điều tra những lợi ích nhận thức có thể có của chất bổ sung omega-3. Trong nghiên cứu này, tất cả những người tham gia đều bị AMD sớm hoặc trung bình. Trung bình họ 72 tuổi và 58% là nữ.

Các nhà nghiên cứu đã phân công ngẫu nhiên vào một trong các nhóm sau:

1. giả dược (một viên thuốc trơ);
2. omega-3 [cụ thể là axit docosahexaenoic (DHA, 350 mg) và axit eicosapentaenoic (650 mg)];
3. lutein và zeaxanthin (chất dinh dưỡng được tìm thấy với lượng lớn trong các loại rau lá xanh);
4. omega-3 và lutein / zeaxanthin.

Vì tất cả những người tham gia đều có nguy cơ bị AMD nặng hơn, họ cũng được cung cấp phiên bản gốc hoặc phiên bản sửa đổi của công thức AREDS (không có omega-3 hoặc lutein / zeaxanthin).

Phương pháp nghiên cứu bao gồm cho tất cả những người tham gia kiểm tra chức năng nhận thức khi bắt đầu nghiên cứu để thiết lập đường cơ sở, sau đó là hai và bốn năm sau. Tất cả các bài kiểm tra, tất cả đã được xác thực và sử dụng trong các nghiên cứu chức năng nhận thức trước đây, bao gồm tám phần được thiết kế để kiểm tra khả năng nhớ lại, chú ý và trí nhớ và tốc độ xử lý tức thì và chậm trễ.

Điểm nhận thức của mỗi nhóm con giảm xuống mức tương tự theo thời gian, cho thấy rằng không có sự kết hợp bổ sung dinh dưỡng nào tạo ra sự khác biệt.

Các nhà khoa học và nhà nghiên cứu đang tích cực tìm kiếm cách chống lại bệnh Alzheimer (AD). AD là nguyên nhân phổ biến nhất của chứng sa sút trí tuệ và ảnh hưởng đến 5,1 triệu người Mỹ từ 65 tuổi trở lên ở Hoa Kỳ - các chuyên gia lo ngại AD có thể tăng gấp ba lần trong 40 năm tới.

Một số nghiên cứu đã xem xét những lợi ích tiềm năng của DHA (omega-3) đối với bệnh Alzheimer. Các nghiên cứu trên chuột được lai tạo đặc biệt để có các đặc điểm của bệnh cho thấy DHA làm giảm mảng beta-amyloid, lắng đọng protein bất thường trong não là dấu hiệu của bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, một thử nghiệm lâm sàng về DHA cho thấy không có tác động đến những người bị bệnh Alzheimer’s nhẹ đến trung bình.

Lenore Launer, Tiến sĩ, điều tra viên cao cấp tại Phòng thí nghiệm Dịch tễ học và Khoa học Dân số tại Viện Quốc gia về Lão hóa cho biết: “Dữ liệu AREDS2 góp phần vào nỗ lực của chúng tôi để hiểu mối quan hệ giữa các thành phần trong chế độ ăn uống với bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức.

“Ví dụ, có thể là thời gian của các chất dinh dưỡng, hoặc tiêu thụ chúng trong một chế độ ăn uống nhất định, có tác động. Sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn để xem liệu các mô hình ăn kiêng hoặc uống các chất bổ sung sớm hơn trong quá trình phát triển các bệnh như Alzheimer có tạo ra sự khác biệt hay không ”.

Nguồn: NIH