Chiết xuất từ ​​trà xanh, rượu vang đỏ có thể giúp ngăn chặn bệnh Alzheimer

Theo nghiên cứu mới đây, các hóa chất tự nhiên có trong trà xanh và rượu vang đỏ có thể phá vỡ một bước quan trọng trong quá trình phát triển bệnh Alzheimer.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Leeds cho biết họ đã xác định được quá trình, hay con đường bệnh tật, cho phép các khối protein có hại bám vào các tế bào não, khiến chúng chết. Sau đó, họ có thể ngăn chặn con đường này bằng cách sử dụng chiết xuất tinh khiết của EGCG từ trà xanh và resveratrol từ rượu vang đỏ.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Giáo sư Nigel Hooper thuộc Khoa Khoa học Sinh học của Đại học cho biết: “Đây là một bước quan trọng trong việc nâng cao hiểu biết của chúng tôi về nguyên nhân và sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

“Đó là một quan niệm sai lầm khi cho rằng bệnh Alzheimer là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa. Đó là một căn bệnh mà chúng tôi tin rằng cuối cùng có thể được chữa khỏi thông qua việc tìm kiếm cơ hội mới cho các mục tiêu thuốc như thế này. "

Bệnh Alzheimer được đặc trưng bởi sự tích tụ của protein amyloid trong não, chúng kết tụ lại với nhau tạo thành những quả bóng dính, độc hại với nhiều hình dạng khác nhau.

Các nhà nghiên cứu giải thích, những quả bóng này bám vào bề mặt các tế bào thần kinh trong não bằng cách gắn vào các protein trên bề mặt tế bào được gọi là prion, khiến các tế bào thần kinh hoạt động sai và cuối cùng chết đi.

“Chúng tôi muốn điều tra xem hình dạng chính xác của các quả bóng amyloid có cần thiết để chúng gắn vào các thụ thể prion, giống như cách một quả bóng chày vừa khít với găng tay của nó hay không”, đồng tác giả, Tiến sĩ Jo Rushworth cho biết. “Và nếu vậy, chúng tôi muốn xem liệu chúng tôi có thể ngăn các quả cầu amyloid liên kết với prion bằng cách thay đổi hình dạng của chúng hay không, vì điều này sẽ ngăn tế bào chết”.

Nhóm nghiên cứu đã hình thành các quả bóng amyloid trong một ống nghiệm và thêm chúng vào tế bào não người và động vật.

Hooper cho biết: “Khi chúng tôi thêm các chất chiết xuất từ ​​rượu vang đỏ và trà xanh, nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng tái định hình các protein amyloid, các quả bóng amyloid không còn gây hại cho các tế bào thần kinh nữa.

“Chúng tôi thấy rằng điều này là do hình dạng của chúng đã bị biến dạng, vì vậy chúng không còn có thể liên kết với prion và phá vỡ chức năng của tế bào. Lần đầu tiên chúng tôi cũng cho thấy rằng khi các quả cầu amyloid dính vào prion, nó sẽ kích hoạt sản xuất nhiều amyloid hơn nữa, theo một vòng luẩn quẩn chết người ”.

Các bước tiếp theo của nhóm nghiên cứu là tìm hiểu chính xác cách thức tương tác amyloid-prion giết chết các tế bào thần kinh, theo Hooper.

Ông nói: “Tôi chắc chắn rằng điều này sẽ nâng cao hiểu biết của chúng ta về bệnh Alzheimer hơn nữa, với khả năng tiết lộ nhiều mục tiêu thuốc hơn,” ông nói.

Nghiên cứu được tài trợ bởi Wellcome Trust, Tổ chức Nghiên cứu Bệnh Alzheimer Vương quốc Anh và Hội đồng Nghiên cứu Y khoa, được xuất bản trên tạp chí Tạp chí Hóa học Sinh học.

Nguồn: Đại học Leeds

!-- GDPR -->