Chế độ ăn uống, dinh dưỡng có liên quan mật thiết đến sức khỏe tâm thần

Các chuyên gia trong lĩnh vực tâm thần học và sức khỏe cộng đồng nhận ra mối liên hệ không thể phủ nhận giữa sức khỏe tâm thần với chế độ ăn uống và dinh dưỡng, cho biết trong một bài báo mới được xuất bản trên tạp chí Khoa tâm thần học Lancet.

Nghiên cứu đã xác nhận hoàn toàn mối quan hệ giữa thiếu hụt dinh dưỡng và sức khỏe tâm thần kém. Các chuyên gia cho biết tâm thần hiện đang ở giai đoạn quan trọng, với mô hình tập trung vào y tế hiện tại chỉ đạt được những tiến bộ tối thiểu nhằm giảm bớt gánh nặng toàn cầu về sức khỏe tâm thần kém.

"Trong khi các yếu tố quyết định sức khỏe tâm thần rất phức tạp, bằng chứng mới nổi và thuyết phục về dinh dưỡng như một yếu tố chính dẫn đến tỷ lệ mắc và tỷ lệ rối loạn tâm thần cao cho thấy rằng dinh dưỡng cũng quan trọng đối với tâm thần học như đối với tim mạch, nội tiết và tiêu hóa," Tác giả chính Jerome Sarris, Tiến sĩ, từ Đại học Melbourne, thành viên của Hiệp hội Quốc tế về Nghiên cứu Tâm thần Dinh dưỡng (ISNPR).

“Trong vài năm gần đây, các mối liên hệ đáng kể đã được thiết lập giữa chất lượng dinh dưỡng và sức khỏe tâm thần. Các nghiên cứu khoa học nghiêm ngặt đã đóng góp quan trọng vào sự hiểu biết của chúng ta về vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe tâm thần, ”ông nói.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ngoài việc ăn uống lành mạnh, các đơn thuốc dựa trên chất dinh dưỡng cũng có khả năng hỗ trợ trong việc kiểm soát các rối loạn tâm thần. Ví dụ, các nghiên cứu cho thấy nhiều chất dinh dưỡng có mối liên hệ rõ ràng với sức khỏe của não, bao gồm omega-3, vitamin B (đặc biệt là folate và B12), choline, sắt, kẽm, magiê, S-adenosyl methionine (SAMe), vitamin D , và các axit amin.

Sarris nói: “Mặc dù chúng tôi ủng hộ việc tiêu thụ những thứ này trong chế độ ăn uống nếu có thể, nhưng việc kê đơn chọn lọc bổ sung những thứ này như là nutraceuticals (chất bổ sung chất dinh dưỡng) cũng có thể hợp lý.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra mối liên hệ giữa việc ăn uống lành mạnh và giảm tỷ lệ mắc bệnh trầm cảm và tự tử ở các nền văn hóa và nhóm tuổi.

Felice Jacka cho biết: “Dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ sơ sinh cũng đang nổi lên như một yếu tố dẫn đến kết quả sức khỏe tâm thần ở trẻ em, trong khi sự thiếu hụt nghiêm trọng một số chất dinh dưỡng thiết yếu trong giai đoạn phát triển quan trọng từ lâu đã dẫn đến sự phát triển của cả rối loạn trầm cảm và rối loạn tâm thần. Tiến sĩ, một nhà nghiên cứu tại Đại học Deakin và là chủ tịch của ISNPR.

Một đánh giá có hệ thống khác được xuất bản vào cuối năm 2014 cũng đã xác nhận mối quan hệ giữa chế độ ăn uống “không lành mạnh” và sức khỏe tâm thần kém ở trẻ em và thanh thiếu niên. Với độ tuổi khởi phát sớm của bệnh trầm cảm và lo lắng, thông tin chỉ ra việc cải thiện chế độ ăn uống như một cách ngăn ngừa sự khởi phát ban đầu của các rối loạn tâm thần phổ biến.

Sarris, một thành viên điều hành của ISNPR cho biết: “Đã đến lúc các bác sĩ nên xem xét chế độ ăn uống và các chất dinh dưỡng bổ sung như một phần của gói điều trị để quản lý gánh nặng to lớn của bệnh tâm thần. Ông tin rằng đã đến lúc vận động cho một cách tiếp cận tích hợp hơn đối với tâm thần học, với chế độ ăn uống và dinh dưỡng là các yếu tố chính.

Nguồn: Đại học Melbourne