Tăng cường chất kháng độc đã biết có thể làm giảm tác động của lão hóa
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một hợp chất giải độc cụ thể giúp chống lại những căng thẳng độc hại trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, hợp chất, được gọi là glutathione, suy giảm theo tuổi tác, do đó làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến tuổi tác.
Các nhà điều tra từ Đại học Bang Oregon (OSU) cho biết tiềm năng tồn tại để tăng mức độ glutathione khi còn trẻ. Họ báo cáo rằng một hợp chất - N-acetyl-cysteine, hoặc NAC - đã được sử dụng với liều lượng cao trong các trường hợp cấp cứu cai nghiện y tế.
Các nhà nghiên cứu tin rằng mức NAC thấp hơn nhiều có thể giúp duy trì mức glutathione và ngăn ngừa sự suy giảm trao đổi chất thường xuyên liên quan đến lão hóa.
Trong bối cảnh đó, nghiên cứu không chỉ cung cấp một số hiểu biết sâu sắc về lý do tại sao sức khỏe của động vật suy giảm theo tuổi tác, mà đặc biệt chỉ ra một hợp chất có thể giúp ngăn chặn một số quá trình độc hại liên quan.
Các nhà khoa học nói rằng sự suy giảm của các con đường giải độc này có liên quan nhân quả đến bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư, một số nguyên nhân chính gây tử vong ở các nước phát triển.
Tory Hagen, tác giả chính của nghiên cứu và là Giáo sư Helen P. Rumbel về Nghiên cứu Lão hóa Sức khỏe tại Viện Linus Pauling tại OSU, cho biết: “Chúng ta đã biết đến tầm quan trọng của glutathione như một chất chống oxy hóa mạnh từ lâu.
“Điều mà nghiên cứu này chỉ ra là cách mà tế bào của động vật trẻ hơn có khả năng chống lại căng thẳng cao hơn nhiều so với tế bào của động vật già hơn,” Hagen, cũng là giáo sư hóa sinh tại Đại học Khoa học OSU, cho biết.
“Ở các tế bào động vật non, căng thẳng không làm mất đi glutathione nhanh như vậy. Mặt khác, các tế bào của động vật già hơn nhanh chóng bị cạn kiệt glutathione và chết nhanh gấp đôi khi bị căng thẳng.
"Nhưng tiền xử lý với NAC làm tăng mức glutathione trong các tế bào già hơn và phần lớn giúp bù đắp mức độ chết của tế bào đó."
Hagen cho biết Glutathione là một chất chống oxy hóa quan trọng đến mức sự tồn tại của nó cho đến nay đã phụ thuộc vào oxy, hoặc bản thân cuộc sống hiếu khí - khoảng 1,5 tỷ năm. Nó là một hợp chất chính để giải độc các căng thẳng về môi trường, chất gây ô nhiễm không khí, kim loại nặng, dược phẩm và nhiều chất độc hại khác.
Trong nghiên cứu hiện tại, các nhà khoa học đã cố gắng xác định khả năng chống lại độc tố của các tế bào trẻ so với các tế bào già.
Họ đã sử dụng một hợp chất độc hại gọi là menadione để gây căng thẳng cho các tế bào, và khi đối mặt với sự căng thẳng đó, các tế bào trẻ bị mất glutathione ít hơn đáng kể so với các tế bào già.
Mức độ glutathione của tế bào chuột non không bao giờ giảm xuống dưới 35% mức ban đầu, trong khi ở tế bào chuột già, mức độ glutathione giảm mạnh xuống 10% mức ban đầu.
Các nhà nghiên cứu cho biết, NAC được biết là có khả năng tăng cường chức năng trao đổi chất của glutathione và tăng tốc độ tổng hợp của nó. Nó đã được sử dụng trong y tế khẩn cấp để giúp bệnh nhân trong cơn nguy kịch độc hại, chẳng hạn như nuốt phải các kim loại nặng ở mức độ độc hại.
Nó được cho là một hợp chất rất an toàn để sử dụng ngay cả ở mức độ cực cao - và các nhà khoa học đang đưa ra giả thuyết rằng nó có thể có giá trị đáng kể ở liều lượng thấp hơn nhiều để duy trì mức glutathione và cải thiện sức khỏe.
“Tôi lạc quan rằng hợp chất này có thể có một vai trò nào đó trong việc ngăn ngừa sự gia tăng độc tính mà chúng ta phải đối mặt với quá trình lão hóa, khi khả năng đối phó với độc tố của chúng ta suy giảm,” Hagen nói. “Chúng tôi có thể cải thiện khả năng phục hồi trao đổi chất mà chúng tôi đang mất dần theo tuổi tác”.
Hagen cho biết, một điều đáng quan tâm nữa là khả năng giải độc rõ ràng được cung cấp bởi glutathione. Mức độ cao hơn của nó - được tăng cường bởi NAC - có thể giúp giảm độc tính của một số loại thuốc kê đơn, hóa trị liệu ung thư và điều trị các vấn đề sức khỏe khác.
Các nhà nghiên cứu viết trong kết luận: “Sử dụng NAC như một biện pháp dự phòng, thay vì can thiệp, có thể cho phép duy trì nồng độ glutathione để cai nghiện ở người lớn tuổi.
Nghiên cứu xuất hiện trên tạp chíSinh học oxy hóa khử.
Nguồn: Đại học Bang Oregon
