Chương trình ăn uống cá nhân giúp giảm trầm cảm ở bệnh nhân sa sút trí tuệ
Các nhà nghiên cứu cho biết: “Việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng có thể làm giảm mệt mỏi và tăng cường sức sống. “Một khi những người tham gia nhận thấy những cải thiện về sức khỏe của họ, sự bi quan, cảm giác mắc nhiều bệnh tật, vô vọng hoặc thậm chí vô giá trị hiếm khi xuất hiện.”
Các nhà nghiên cứu cho biết tình trạng dinh dưỡng và chỉ số khối cơ thể tăng lên ở những bệnh nhân nhận được chương trình cá nhân hóa, giảm ở nhóm đối chứng và cho thấy ít thay đổi với chương trình không cá nhân hóa.
Bệnh nhân sa sút trí tuệ thường bỏ lỡ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Như các nhà nghiên cứu đã giải thích, việc “xác định thức ăn, chuyển thức ăn, nhai và nuốt” ngày càng trở nên khó khăn hơn đối với những bệnh nhân có vấn đề về nhận thức.
Hơn nữa, các nghiên cứu trước đây đã liên hệ tình trạng dinh dưỡng kém với bệnh trầm cảm, ở những người trưởng thành khỏe mạnh và ở những người bị sa sút trí tuệ.
Trong nghiên cứu hiện tại, các nhà nghiên cứu đã kết hợp các phương pháp kiểu Montessori với một kỹ thuật được gọi là “thu hồi cách nhau”. Mục đích là giúp bệnh nhân sa sút trí tuệ ăn nhiều hơn và ăn thường xuyên hơn.
Truy xuất khoảng cách là một phương pháp giảng dạy giúp mọi người nhớ lại thông tin. Nó liên quan đến việc thách thức người đó nhớ điều gì đó trong khoảng thời gian tăng dần. Nếu nó được ghi nhớ thành công sau 2 phút, thử thách thứ hai sẽ yêu cầu nhớ lại sau 4 phút. Khi thu hồi không thành công, thử thách được lặp lại một lần nữa ở khoảng thời gian thành công cuối cùng.
Các hoạt động dựa trên Montessori được lựa chọn để củng cố hành vi ăn uống lành mạnh vì khả năng nhận thức ở bệnh nhân sa sút trí tuệ thường giống với trẻ nhỏ.
Đối với nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chọn ngẫu nhiên 90 bệnh nhân để chăm sóc thông thường hoặc theo một phiên bản cá nhân hóa hoặc không cá nhân hóa của chương trình. Cả hai phiên bản đều bao gồm các phiên kéo dài 35-40 phút ba lần một tuần. Khóa đào tạo tập trung vào tám hành vi ăn uống cơ bản, từ ghi nhớ giờ ăn đến nuốt sau khi nhai.
Trong chương trình cá nhân hóa, việc đào tạo được tăng cường dần dần cho từng bệnh nhân nếu họ thể hiện khả năng thành thạo ở một mức độ nhất định. Số buổi cũng phụ thuộc vào nhu cầu của từng bệnh nhân. Ví dụ, một bệnh nhân bị sa sút trí tuệ nhẹ có thể nhận được 23 buổi trong khi một người bị sa sút trí tuệ nặng có thể nhận được 35 buổi.
Trong chương trình không cá nhân hóa, cường độ đào tạo chỉ tăng lên khi hơn một nửa số người tham gia đã thể hiện thành thạo. Số lượng phiên được cố định ở 24 trong khoảng thời gian tám tuần.
Khoảng 4% đến 18% trong mỗi nhóm nghiên cứu đang dùng thuốc chống trầm cảm, 32% đến 45% đang dùng thuốc chống loạn thần, và 20% đến 29% đang dùng thuốc chống lo âu.
Các nhà nghiên cứu Li-Chan Lin, Ph.D., RN, của National Yang-Ming, cho biết: “Sự cải thiện lớn nhất về tình trạng dinh dưỡng và các triệu chứng trầm cảm do can thiệp cá nhân hóa xảy ra giữa giai đoạn sau tập luyện ngay lập tức và theo dõi một tháng. Đại học và Hua-Shan Wu, Ph.D., RN, của Đại học Y khoa Shan.
Do đó, họ đề xuất rằng các “phiên tăng cường” bổ sung có thể hữu ích trong việc duy trì hoặc tăng lợi nhuận trong ngắn hạn.
Nguồn: Tạp chí Điều dưỡng nâng cao
