Phụ nữ sau mãn kinh có những thách thức giảm cân đặc biệt
Phụ nữ sau mãn kinh đặc biệt khó khăn khi thay đổi nội tiết tố và quá trình lão hóa làm chậm tiêu hao năng lượng.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một số hành vi giúp người phụ nữ giảm hoặc kiểm soát cân nặng sớm hơn trong đời có thể không hiệu quả hoặc bền vững về lâu dài. Do đó, các nhà nghiên cứu cho rằng chú ý đến những hành vi này có thể cải thiện kết quả điều trị béo phì lâu dài.
Những cải thiện lâu dài trong việc kiểm soát cân nặng gắn liền với việc học cách ăn uống lành mạnh, chẳng hạn như tăng cường ăn trái cây và các loại hạt, thay vì tránh hoàn toàn các chất như đồ chiên.
Tiến sĩ Bethany Barone Gibbs, trưởng nhóm nghiên cứu, giải thích rằng một số yếu tố có tác dụng chống lại việc giảm cân trong thời gian dài.
“Động lực không chỉ giảm sau khi bạn bắt đầu giảm cân, còn có những thay đổi về sinh lý, bao gồm cả tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi giảm. Các hormone liên quan đến cảm giác thèm ăn tăng lên. Các nhà nghiên cứu nghiên cứu về não hiện đang phát hiện ra rằng bạn có phần thưởng nâng cao và tăng động lực để ăn khi bạn giảm cân. "
Do đó, những thay đổi sinh học để đáp ứng với việc giảm cân và như một chức năng của quá trình lão hóa, góp phần làm cho phụ nữ lớn tuổi rất khó giảm cân và duy trì việc giảm cân.
Các phương pháp điều trị hành vi truyền thống cho bệnh béo phì, tập trung vào lượng calo nạp vào, đã có kết quả kém lâu dài.
Trong nghiên cứu, các nhà điều tra đã tìm cách xác định xem những thay đổi trong hành vi ăn uống và thực phẩm được chọn có liên quan đến việc giảm cân khi 6 và 48 tháng ở một nhóm phụ nữ thừa cân sau mãn kinh hay không.
Các nhà điều tra đã theo dõi 508 phụ nữ được chọn ngẫu nhiên vào nhóm Thay đổi lối sống hoặc nhóm Giáo dục sức khỏe.
Nhóm Thay đổi lối sống thường xuyên gặp gỡ các chuyên gia dinh dưỡng, nhà sinh lý học và nhà tâm lý học trong suốt quá trình nghiên cứu. Mục tiêu của họ là giảm chất béo và lượng calo, tăng tiêu thụ trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt và tham gia tập thể dục vừa phải thường xuyên.
Nhóm Giáo dục Sức khỏe đã được các chuyên gia y tế tổ chức các cuộc hội thảo về sức khỏe nói chung của phụ nữ, nhưng không nói riêng về giảm cân.
Các nhà điều tra phát hiện ra rằng các hành vi ăn uống liên quan đến việc giảm cân khi 6 tháng tuổi là ăn ít món tráng miệng và đồ chiên hơn, uống ít đồ uống có đường hơn, ăn nhiều cá hơn và ăn ở nhà hàng ít hơn.
Sau 4 năm, họ phát hiện ra rằng ăn ít món tráng miệng hơn và uống ít đồ uống có đường hơn tiếp tục có liên quan đến việc giảm hoặc duy trì cân nặng.
Tuy nhiên, ăn nhiều trái cây và rau quả, ít thịt và pho mát là những yếu tố dự báo quan trọng bổ sung cho quá trình giảm cân lâu dài.
Barone Gibbs giải thích rằng các chiến lược như ăn ít đồ chiên hơn có thể không bền về lâu dài.
“Mọi người rất có động lực khi họ bắt đầu một chương trình giảm cân. Bạn có thể nói, "Tôi sẽ không bao giờ ăn một miếng bánh nào nữa" và bạn thấy cân nặng giảm đi. Ăn trái cây và rau có thể không tạo ra sự khác biệt lớn trong lượng calo của bạn. Nhưng sự thay đổi nhỏ đó có thể tích lũy và mang lại cho bạn kết quả tốt hơn trong dài hạn, bởi vì việc từ bỏ khoai tây chiên kiểu Pháp mãi mãi không khó thực hiện ”.
Kết quả cho thấy việc giảm tiêu thụ đồ tráng miệng và đồ uống có đường có liên quan đến việc duy trì hoặc giảm cân trong thời gian ngắn và dài hạn, nhưng tăng trái cây và rau quả, giảm thịt và pho mát là những yếu tố bổ sung có thể cải thiện việc giảm hoặc kiểm soát cân nặng lâu dài. .
Barone Gibbs cho biết: “Nếu mục tiêu là giảm gánh nặng béo phì, trọng tâm phải là các chiến lược dài hạn vì những thay đổi trong hành vi ăn uống chỉ liên quan đến giảm cân ngắn hạn có thể không hiệu quả và không bền vững.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng.
Nguồn: Elsevier
.jpg)
