Xung đột hôn nhân + Trầm cảm = Tăng nguy cơ béo phì

Các nhà nghiên cứu tin rằng sự kết hợp của sự thù địch trong hôn nhân và tiền sử trầm cảm làm tăng nguy cơ béo phì ở người lớn.

Nghiên cứu mới đầy khiêu khích cho thấy các yếu tố xã hội đóng một vai trò trong cách cơ thể xử lý thực phẩm giàu chất béo.

Các nhà điều tra phát hiện ra rằng những người đàn ông và phụ nữ có tiền sử trầm cảm - những người mà các cuộc tranh cãi với vợ / chồng đặc biệt nóng nảy - cho thấy một số vấn đề tiềm ẩn về trao đổi chất sau khi ăn một bữa ăn nhiều chất béo.

Họ đốt cháy ít calo hơn và có mức insulin cao hơn và tăng đột biến bất thường của chất béo trung tính, một dạng chất béo trong máu, sau khi ăn một bữa ăn nặng so với những người khác không có các yếu tố nguy cơ.

Các nhà khoa học nghiên cứu tin rằng sự kết hợp của trầm cảm và sự thù địch trong hôn nhân dẫn đến việc giảm lượng calo tiêu thụ xuống còn 118 calo, tương đương với việc tăng cân lên tới 12 pound trong một năm.

Hơn nữa, nhiều vấn đề có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

“Những phát hiện này không chỉ xác định các tác nhân gây căng thẳng mãn tính có thể dẫn đến béo phì như thế nào mà còn chỉ ra tầm quan trọng của việc điều trị rối loạn tâm trạng. Jan Kiecolt-Glaser, Tiến sĩ, tác giả chính của nghiên cứu và là Giáo sư Đại học Xuất sắc tại Đại học Y bang Ohio, Mỹ, cho biết.

“Kết quả của chúng tôi có thể đánh giá thấp các nguy cơ sức khỏe vì chỉ phân tích tác động của một bữa ăn. Hầu hết mọi người ăn cứ bốn đến năm giờ một lần, và thường dùng bữa với vợ / chồng của họ, ”Kiecolt-Glaser nói.

“Bữa ăn là cơ hội chính cho những bất đồng liên tục trong một cuộc hôn nhân rắc rối, vì vậy có thể có một kiểu tổn thương trao đổi chất lâu dài bắt nguồn từ sự thù địch và trầm cảm.”

Đối với nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã tuyển chọn 43 cặp vợ chồng khỏe mạnh, tuổi từ 24 đến 61, đã kết hôn ít nhất ba năm.

Là một phần của nghiên cứu, những người tham gia đã hoàn thành một loạt các bảng câu hỏi bao gồm đánh giá mức độ hài lòng trong hôn nhân, các rối loạn tâm trạng trong quá khứ và các triệu chứng trầm cảm.

Trong hai chuyến thăm nghiên cứu kéo dài một ngày, tất cả những người tham gia đều ăn trứng, xúc xích gà tây, bánh quy và nước thịt có tổng cộng 930 calo và 60 gam chất béo.

Bữa ăn được thiết kế để bắt chước các lựa chọn thức ăn nhanh thông thường và phù hợp với lượng calo và chất béo trong một chiếc bánh mì kẹp thịt đôi Burger King với pho mát hoặc một chiếc Big Mac và khoai tây chiên vừa tại McDonald’s.

Hai giờ sau, các cặp đôi được yêu cầu thảo luận và cố gắng giải quyết một hoặc nhiều vấn đề mà các nhà nghiên cứu trước đây đã đánh giá là dễ gây ra xung đột nhất. Các chủ đề phổ biến là tiền bạc, giao tiếp và vợ chồng.

Các nhà nghiên cứu rời khỏi phòng trong các cuộc thảo luận được quay video này, và sau đó phân loại các tương tác là lạm dụng tâm lý, các cuộc trò chuyện duy trì sự đau khổ, thù địch hoặc rút lui.

Sau bữa ăn, mức tiêu hao năng lượng của người tham gia - hoặc lượng calo bị đốt cháy bằng cách chuyển đổi thức ăn thành năng lượng - được kiểm tra trong 20 phút mỗi giờ trong bảy giờ tiếp theo.

Các nhà nghiên cứu thu được dữ liệu này bằng cách sử dụng thiết bị đo luồng khí oxy và carbon dioxide hít vào và thở ra.

Các mẫu máu được lấy nhiều lần sau bữa ăn để đo lượng đường, insulin và chất béo trung tính và so sánh chúng với mức cơ bản.

Những người tham gia có cả tiền sử rối loạn tâm trạng và hôn nhân thù địch hơn đốt cháy trung bình ít hơn 31 calo mỗi giờ và có lượng insulin trong máu cao hơn trung bình 12% so với những người có thái độ thù địch thấp trong lần đo đầu tiên sau bữa ăn.

Mức insulin không khớp với mức thấp hơn của những người tham gia khác cho đến hai giờ sau khi ăn. Insulin góp phần vào việc lưu trữ chất béo.

Đỉnh cao về chất béo trung tính ở những người tham gia có thái độ thù địch cao và trầm cảm 4 giờ sau khi ăn vượt quá mức của tất cả những người khác.

Mức độ cao của chất béo trung tính được coi là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.

Nguồn: Đại học Bang Ohio