Nghiên cứu mới Caffeine tăng cường trí nhớ
Một nhóm các nhà khoa học dẫn đầu bởi Michael Yassa, trợ lý giáo sư tâm lý và khoa học não bộ tại Trường Nghệ thuật và Khoa học Krieger tại Johns Hopkins, cho thấy rằng caffeine giúp tăng cường một số ký ức nhất định trong vòng 24 giờ sau khi uống.
Trong một thử nghiệm mù đôi, những người tham gia không thường xuyên ăn hoặc uống các sản phẩm có chứa caffein đã nhận được giả dược hoặc một viên caffein 200 mg năm phút sau khi nghiên cứu một loạt hình ảnh.
Các mẫu nước bọt được lấy từ những người tham gia trước khi họ lấy viên thuốc để đo nồng độ caffeine. Các nhà nghiên cứu giải thích rằng các mẫu được lấy lại một, ba và 24 giờ sau đó.
Ngày hôm sau, cả hai nhóm đều được kiểm tra khả năng nhận dạng hình ảnh của buổi học hôm trước. Trong bài kiểm tra, một số hình ảnh vẫn giống như ngày hôm trước, một số hình ảnh được bổ sung mới và một số hình ảnh tương tự nhưng không giống với các mục đã xem trước đó.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nhiều thành viên hơn trong nhóm đã sử dụng viên nén caffeine có thể xác định chính xác các hình ảnh mới là "tương tự" với các hình ảnh đã xem trước đó thay vì trích dẫn sai rằng chúng giống nhau.
Theo các nhà nghiên cứu, khả năng nhận biết sự khác biệt giữa hai mục tương tự nhưng không giống hệt nhau, được gọi là tách mẫu, phản ánh mức độ ghi nhớ sâu hơn, theo các nhà nghiên cứu.
Yassa, tác giả cấp cao của bài báo được đăng trên tạp chí cho biết: “Nếu chúng tôi sử dụng nhiệm vụ ghi nhớ nhận dạng tiêu chuẩn mà không có những vật dụng tương tự phức tạp này, chúng tôi sẽ không tìm thấy tác dụng của caffeine. Khoa học thần kinh tự nhiên.
“Tuy nhiên, việc sử dụng những vật phẩm này đòi hỏi não phải phân biệt khó khăn hơn - cái mà chúng tôi gọi là phân tách theo mẫu, dường như là quá trình được tăng cường bởi caffeine trong trường hợp của chúng tôi.”
Yassa lưu ý rằng nghiên cứu của Johns Hopkins khác với các thí nghiệm trước đó vì các đối tượng chỉ uống các viên caffeine sau khi họ đã xem và cố gắng ghi nhớ các hình ảnh.
Ông nói: “Hầu như tất cả các nghiên cứu trước đây đều sử dụng caffeine trước buổi nghiên cứu, vì vậy nếu có sự tăng cường thì không rõ đó là do tác dụng của caffeine đối với sự chú ý, cảnh giác, sự tập trung hay các yếu tố khác. “Bằng cách sử dụng caffeine sau thử nghiệm, chúng tôi loại trừ tất cả những tác động này và đảm bảo rằng nếu có tác dụng tăng cường thì đó là do trí nhớ và không có gì khác”.
Nhóm của Yassa đã hoàn thành nghiên cứu tại Johns Hopkins trước khi phòng thí nghiệm của anh ấy chuyển đến Đại học California-Irvine vào đầu năm nay.
Ông nói: “Bước tiếp theo đối với chúng tôi là tìm ra các cơ chế não bộ tạo nên sự tăng cường này. “Chúng tôi có thể sử dụng kỹ thuật hình ảnh não để giải quyết những câu hỏi này. Chúng ta cũng biết rằng caffeine có liên quan đến tuổi thọ khỏe mạnh và có thể có một số tác dụng bảo vệ khỏi sự suy giảm nhận thức như bệnh Alzheimer. Đây chắc chắn là những câu hỏi quan trọng cho tương lai ”.
Nguồn: Đại học Johns Hopkins
