Say rượu: Khi sinh viên đại học ăn ít hơn để họ có thể uống nhiều hơn

Một nhà nghiên cứu tại Đại học Houston đã xem xét một xu hướng ngày càng tăng ở các sinh viên đại học được gọi là “say rượu”. Thuật ngữ phi y tế này đề cập đến sự kết hợp của việc uống rượu và tham gia vào các hành vi liên quan đến chế độ ăn uống như hạn chế thực phẩm, tập thể dục quá mức hoặc say xỉn và tẩy rửa.

Đối với những sinh viên này, mục đích của việc hạn chế ăn trong khi uống rượu thường là để có thêm calo cho rượu và / hoặc để rượu đi vào máu nhanh hơn.

Dipali V. Rinker, trợ lý giáo sư nghiên cứu tại khoa tâm lý học tại Đại học Houston, giải thích: “Say rượu là một kiểu hành vi phức tạp liên quan đến uống rượu diễn ra trước, trong và sau một sự kiện uống rượu.

“Sinh viên đại học dường như tham gia vào các hành vi này để tăng tác dụng của rượu hoặc giảm lượng calo liên quan đến rượu bằng cách tham gia vào các hành vi ăn kiêng / ăn kiêng / tập thể dục / calorie / hạn chế ăn uống.”

Các phát hiện được trình bày tại Hiệp hội Nghiên cứu Thường niên lần thứ 39 về Nghiện rượu ở New Orleans.

Rinker cho biết nghiên cứu của cô được thiết kế để xác định định nghĩa về say rượu cũng như xác định các loại hành vi "say rượu" khác nhau. Cô ấy nói thêm rằng những kiểu hành vi này có thể dẫn đến một số vấn đề.

Bà nói: “Các kết quả tiềm năng có thể bao gồm ít ức chế hơn có thể dẫn đến các hậu quả tiêu cực hơn liên quan đến rượu. “Ngoài ra, việc hạn chế lượng calo nạp vào từ rượu có thể dẫn đến suy giảm vitamin, vì nó có thể khiến người đó không ăn nhiều thức ăn giàu chất dinh dưỡng hơn”.

Mặc dù nghiên cứu cho thấy một số khác biệt về giới tính trong thói quen uống rượu, nhưng mối liên hệ giữa giới tính và tình trạng say rượu là một mối quan hệ phức tạp, cô lưu ý.

“Mặc dù rõ ràng rằng phụ nữ đại học uống rượu nhiều hơn nam giới có nhiều khả năng tham gia vào các hành vi kiểu ăn uống vô độ, và với tần suất lớn hơn, và gặp nhiều vấn đề liên quan đến rượu hơn do những hành vi này, không có sự khác biệt về giới tính đối với Rinker cho biết: tham gia vào tình trạng say xỉn để làm tăng tác động của rượu hoặc tham gia vào các hành vi kiểu ăn uống vô độ để bù đắp lượng calo liên quan đến rượu.

Cô ấy tiếp tục báo cáo rằng trong một số trường hợp, nam giới có nhiều khả năng tham gia vào các hành vi ăn kiêng / ăn kiêng / tập thể dục / hạn chế calo để giảm lượng calo liên quan đến rượu. Cô ấy nói thêm rằng cần phải nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về những khác biệt này.

“Điều quan trọng là phải nhận ra rằng, ngoài số lượng và / hoặc tần suất uống rượu, cách sinh viên đại học uống rượu khiến họ có nguy cơ gặp phải các vấn đề cao nhất,” Rinker nhấn mạnh.

“Những học sinh tham gia vào các hành vi ăn kiêng / tập thể dục bù đắp trước, trong hoặc sau một sự kiện uống rượu để tăng tác động của rượu hoặc giảm lượng calo của rượu bằng cách tham gia vào các hành vi ăn kiêng, tập thể dục hoặc hạn chế kiểu ăn kiêng hoặc cực đoan - chẳng hạn như bỏ qua các bữa ăn - đang tự đặt mình vào nguy cơ bị các hậu quả tiêu cực nghiêm trọng liên quan đến việc sử dụng rượu, ”Rinker nói.

Ngoài ra, để giảm các vấn đề sức khỏe liên quan đến uống rượu, học sinh nên uống đủ nước và không uống khi đói. Họ cũng nên ăn thức ăn lành mạnh và tập thể dục, đặc biệt là vào những ngày họ uống rượu.

Nguồn: Hiệp hội Nghiên cứu về Nghiện rượu