Minding the Media: 9 bài học ăn uống từ tạp chí

Các tạp chí dành cho phụ nữ luôn có rất nhiều lời khuyên. Dưới đây là những gì tôi học được từ các ấn phẩm sức khỏe và thể dục phổ biến vào tháng 12 / tháng 1.

1. Trong bữa tối gia đình hoặc bữa tiệc văn phòng, hãy tập trung hết sức để đưa ra quyết định thực phẩm đúng đắn và luôn chọn giá vé nhẹ hơn.

Sức khỏe phụ nữ yêu cầu chúng tôi chọn giăm bông cắt lát thay vì đùi gà tây, khoai tây nghiền và ô liu lớn với một ít hạt hỗn hợp. Tạp chí cũng đưa ra các công thức nấu ăn cho “nước thịt không đi vào ruột của bạn”, “thức ăn nhẹ không có tất cả chất béo” và “bánh mì nướng kiểu Pháp không béo”.

2. Ngoài ra, hãy cân nhắc lựa chọn phụ kiện của bạn một cách khôn ngoan. Nó có thể làm hỏng nỗ lực ăn kiêng của bạn.

Trên cùng một trang của Sức khỏe phụ nữ: “Mang theo một chiếc clutch xinh xắn. Philip Andriano, bếp trưởng của dịch vụ giao bữa ăn Chefs Diet cho biết trông bạn sẽ thật tuyệt và chỉ có một bàn tay rảnh rỗi để tiếp cận với món khai vị. "
- trái ngược với tùy chọn ví truyền thống, nơi bạn sẽ có sẵn cả hai tay để chất đống món khai vị vào đĩa của mình.

3. Mọi thứ đều có thể sửa chữa nhanh chóng - chỉ mất vài ngày, vài phút và vài giây để biến đổi ngoại hình, cơ thể và thậm chí là sự hấp dẫn giới tính của bạn.

• Sức khỏe phụ nữ: “Cơ bụng phẳng! Mông chắc! Nạc đùi! Vừa vặn chỉ trong 7 phút ”
• Sự khỏe khoắn: Blast Fat Fast: Săn chắc tay, chân trong vòng chưa đầy 20 phút
• Bản thân: Trông quyến rũ hơn 100% trong 7 phút

4. Chúng ta nên cố gắng để có sức khỏe và cuối cùng thôi băn khoăn về việc thừa năm cân.

Bản thân: “Đặt mục tiêu có tầm ảnh hưởng lớn. Thay vì ám ảnh với cân nặng quá 5kg hoặc cố gắng mặc vừa với chiếc quần jean bó, hãy tập trung vào việc khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim lâu dài. “Khi bạn nhận ra rằng bạn đang lựa chọn tập thể dục vì bạn muốn có được sức khỏe tốt cho cuộc sống, bạn sẽ có được kết quả tích cực lớn hơn,” [nhà tâm lý học sức khỏe] McGonigal nói. ”

Tôi có phải là người duy nhất cảm thấy khó ngừng lo lắng về cân nặng của mình và mặc chiếc quần jean bó khi có những bức ảnh chụp những người phụ nữ mảnh khảnh mặc quần áo tập luyện thiếu vải, minh họa rõ ràng cho lý tưởng gầy phi thực tế ngày nay không? Mặc dù đây là lời khuyên hoàn toàn tốt, nhưng những lời khôn ngoan này sẽ đi ngay ra cửa sổ khi một bức ảnh nói lên những âm lượng trái ngược như vậy.

5. Hãy nghe lời khuyên từ tạp chí của bạn, nếu bạn có thể hiểu nó.

Trên trang 22 của Sức khỏe , chúng tôi được yêu cầu bổ sung nhiều “thực phẩm chứa nước”, “mỗi loại có ít nhất 90% nước” vào chế độ ăn của chúng tôi. Điều này bao gồm các loại rau tươi tốt, chẳng hạn như bông cải xanh, bắp cải và súp lơ trắng.

Tuy nhiên, hãy tua nhanh đến trang 70 [trong “Bí quyết ăn kiêng của các ngôi sao hiệu quả một cách trung thực (và hai điều thì không)”] và mẹo số 3 khuyên chúng ta nên kén chọn loại rau của mình, giống như một số người nổi tiếng nhất định:

“Một vài ngày trước khi một sự kiện được xem, một số chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên ở Los Angeles nói với khách hàng của họ rằng hãy đưa các sản phẩm tạo ra khí như súp lơ và bông cải xanh vào danh sách đen. Chuyên gia dinh dưỡng Carrie Wiatt đã yêu cầu Denise Richards và Fergie dự trữ các loại rau và trái cây nhiều nước như rau diếp, cần tây, dưa chuột… ”

Nếu bạn đang nghĩ "nhưng không phải là bông cải xanh và súp lơ trắng là rau có nước?" như bạn đã đề cập trước đó, đừng lo lắng, chúng tôi cũng đang bối rối.

6. Bài học gồm hai phần: Ăn kiêng là đạo đức, nhưng ngay cả khi bạn nghĩ mình là thiên thần thực phẩm, bạn vẫn có thể phạm một số tội lỗi.

Sức khỏe: “Bạn mặc quần áo ở bên cạnh, bạn nướng gà chứ không phải chiên, và bạn chưa bao giờ gặp một loại rau mà bạn không thích. Nếu bạn có đức hạnh như vậy, tại sao bạn không thể rũ bỏ số cân nặng thêm đó? Hãy ngừng đánh bóng vầng hào quang của bạn, và hãy cân nhắc điều này: Bạn có thể đang ăn nhiều hơn những gì bạn nhận ra ”.

Hãy đưa ra một lời khuyên cho Sức khỏe: Khi trình bày các mẹo về ăn uống lành mạnh, vui lòng thực hiện theo cách không coi việc ăn kiêng là một đức tính tốt và nói chung không khiến phụ nữ cảm thấy tồi tệ nếu họ không phải là một “thánh”.

7. Khoai tây là “vùng nguy hiểm”.

Sức khỏe: “Khoai tây vỏ sò: 555 calo, 34g chất béo. Trông đủ an toàn, nhưng bạn không thể nhìn thấy miếng bơ và pho mát thừa trong đó… làm mất khoai tây trong vùng nguy hiểm. ”

Đúng là khoai tây hơn 500 calo là không tốt cho sức khỏe - mọi lúc. Nhưng không phải là điều ổn nếu thưởng thức một bữa ăn hảo hạng ít nhất một lần một năm?

8. Xem thức ăn là lượng calo bạn cần đốt cháy sau này.

Sức khỏe: “Đốt cháy nó theo ba cách” bao gồm một ly nhỏ eggnog với 237 calo và cung cấp ba bài tập thể dục để loại bỏ món ăn ngọt ngào: đi xe trượt tuyết “trên một ngọn đồi tuyết trong 32 phút;” 45 phút “đặt trước điện đi bộ”; và một “đường dài 27 phút”.
Vì vậy, bạn có thể có món trứng đó và thưởng thức nếu muốn, nhưng chỉ cần nhớ rằng bạn sẽ phải trả giá.

Nhưng nó không phải là bài tập thêm mà bạn sẽ tự trừng phạt mình để bù đắp cho hành vi vi phạm trứng sẽ khiến bạn phải trả giá. Hoặc 237 calo bổ sung đó bạn nên quyết định bỏ qua xe trượt tuyết. Thay vào đó, họ coi một món tráng miệng ngon là thứ mà bạn phải đốt cháy, thay vì quay lại và thưởng thức món trứng của bạn. Giảm lượng calo đó tạo ra một tư duy buộc bạn phải tập trung ít hơn vào sức khỏe và nhiều hơn vào việc giảm và hạn chế cân. Bạn biến tập thể dục từ một hoạt động vui vẻ, cảm thấy tuyệt vời thành một hoạt động bù đắp.

9. Đừng lo lắng về cân nặng của bạn mà hãy lo lắng về cân nặng của bạn.

Trên trang 82, Sức khỏe nói với chúng tôi rằng hãy thư giãn: “Hãy tận hưởng thêm một chút đệm. Đừng lo lắng nếu bạn tăng một vài cân trong những ngày lễ. Theo nghiên cứu từ Đại học Indiana tại Bloomington, trọng lượng tăng thêm có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn bằng cách tăng năng lượng tiết kiệm.

Ôi chao!

Không quá nhanh: “Chỉ cần đảm bảo đốt cháy trọng lượng tăng thêm vào cuối mùa đông,” theo tạp chí.

Ngoài ra, đừng quên tránh xa “khoai tây ở vùng nguy hiểm” và tránh xa sự căng thẳng và thù hận của cơ thể.

Kết luận

Vì đó thực sự là điều mà nhiều ấn phẩm này đang quảng cáo. Mặc dù bạn chắc chắn sẽ tìm thấy lời khuyên có giá trị, nhưng tổng thể các thông điệp này có hại hơn là hữu ích, khuyến khích bạn căng thẳng về lượng thức ăn, lo lắng về cân nặng và liên tục tính toán lượng calo của bạn.

Những gì bạn tìm thấy bên trong những trang này là những tiêu chuẩn khắt khe về ăn uống và ngoại hình với rất nhiều “điều bắt buộc”: Bạn phải ăn kiêng (tất nhiên là có mặc quần áo bên hông); và nếu bạn không làm vậy, bằng cách nào đó, bạn không "có đạo đức;" bạn phải hạn chế ăn bao nhiêu và chắc chắn sẽ cảm thấy tội lỗi nếu bạn (thở hổn hển) thưởng thức món tráng miệng không ít calo; bạn phải xem thực phẩm chỉ là nhiên liệu hoặc thứ gì đó phải được đốt bỏ ngay lập tức.

Tuy nhiên, trong những ngày nghỉ lễ này, thay vì căng thẳng về việc lan truyền hoặc kiếm được một ly để bạn tiêu thụ ít món khai vị hơn, hãy thưởng thức bữa ăn của bạn, tận hưởng những khoảnh khắc và tận hưởng thời gian dành cho những người thân yêu của bạn. Giữ một lối sống lành mạnh, năng động là điều rất quan trọng, nhưng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, phi thực tế không cần thiết phải chi phối cuộc sống của bạn.