Sushi Nigiri
sushi
Một lựa chọn yêu thích vào giờ ăn trưa được thực hiện cho nhân viên văn phòng và các cặp vợ chồng; sushi có thể cung cấp nhiều hơn là cung cấp một bữa ăn trưa ngon miệng. Người Nhật là một trong những người khỏe mạnh nhất trên thế giới. Và tốt nhất là nó có thể đạt được bởi vì nó chủ yếu có sẵn ở mọi đường phố cao.
Sushi là món ăn cơ bản và cổ điển của Nhật Bản. Ở đây tôi sẽ giải thích cho bạn cơ bản của sushi và những lựa chọn của người anh em họ này bạn có thể gặp khi tìm kiếm một bữa ăn trưa. Có hai loại sushi có sẵn, sushi maki và nigiri sushi. Maki sushi được đặc trưng cho cả động vật có vỏ hoặc cá sống hoặc nấu chín, với một số vinager và rau trên một tấm tảo biển khô và cuộn. Sau khi nó lắp ráp lại một hình trụ, được cắt thành từng mảnh. Tuy nhiên, sushi Nigiri là những lát sò hoặc cá nấu chín hoặc sống được đặt trên gò gạo giấm và có một ít wasabi ở giữa khóa học.
Ở đây dưới đây bạn sẽ bắt gặp thông tin hợp lý về sushi nigiri.
Sushi Nigiri
Món này được chế biến chỉ bằng hai nguyên liệu chính là cá tươi và cơm sushi. Gạo được tạo thành một cụm nhỏ, bằng tay. Sau đó, cá được thái lát và ấn nhẹ lên cơm. Món sushi này còn được gọi là sushi hai loại sushi vì hai thành phần riêng biệt. Các topping có thể được thay đổi bằng cách sử dụng các thành phần như bạch tuộc, tôm, shad, cá ngừ, cá tuyết chấm và lươn. Nó có thể được phục vụ nướng, cắt lát thô hoặc chiên tùy thuộc vào các tùy chọn được sử dụng trên sushi. Vì vẻ ngoài của nó, cá phải được chọn từ chất lượng cao nhất. Về mặt thẩm mỹ, sự xuất hiện này sẽ đảm bảo rằng sushi có lợi cho sức khỏe.
Ăn nhập
Ở đây bạn sẽ thừa nhận làm thế nào để ăn sushi chính xác. Nói chung sushi không dễ ăn. Nó sẽ đòi hỏi thực hành từ bạn và chắc chắn thời gian thích nghi để bạn tận hưởng nó với tiềm năng đầy đủ của nó. Bạn phải biết rằng sushi được ăn trước, đặc biệt nếu nó được phục vụ trong nhà hàng.
Đũa
Theo Yuko Kajino, đầu bếp điều hành từ Chaya Brasserie, bạn phải tránh chà xát đũa. Nó được coi là sự bối rối của người Nhật. Nếu đũa có chất lượng cao, không cần phải loại bỏ mảnh vụn ra khỏi chúng.
Tay trên Sushi
Vâng, rất dễ chấp nhận sử dụng ngón tay trần của bạn để thực sự chạm vào và cuối cùng ăn sushi. Ban đầu sushi có nghĩa là ăn bằng ngón tay. Theo Kajino, người thích sử dụng ngón tay, bạn thực sự phải nhúng một miếng từ cá vào hành động nước tương khó đạt được bằng đũa.
Không pha trộn
Thông thường một số wasabi được phết lên cá, nhưng tránh trộn wasabi với nước tương; Không nên đổ wasabi vào nước tương theo các chuyên gia khác nhau. Điều này là do nó sẽ can thiệp vào hương vị wasabi. Tuy nhiên nếu bạn thích nó, bạn luôn có thể thêm nhiều wasabi trực tiếp vào cá.
Giọt gạo
Tránh nhúng cơm vào nước tương. Ví dụ, gạo nigiri đã được tẩm gia vị; do đó không cần nhúng gạo vào nước tương. Nếu bạn làm như vậy, nó sẽ chế ngự được cá, và nó có thể để lại một ít gạo trong nước tương và sẽ mang lại sự bối rối cho bạn và điều đó thật tồi tệ.
Cảm thấy cá
Nếu bạn muốn trở thành một người truyền thống, bạn có thể muốn ăn sushi nigiri theo cách truyền thống. Đó là cách tốt nhất để ăn nó và nó được đặc trưng bằng cách đặt cá vào lưỡi và để cơm đối diện với vòm miệng. Điều này sẽ làm cho hương vị của cá chiếm ưu thế tại một vết cắn.
Đúng thứ tự
Để ăn nó theo đúng thứ tự, nên bắt đầu với những con cá nhẹ nhất và sau đó đi bộ đến những con cá nhẹ nhất, như cá bơn và sán và sau đó bạn có thể nhảy vào cá ngừ để bạn có thể nếm thử hương vị độc đáo của từng con cá .
Trà xanh
Nhiều người thường không uống rượu sake với sushi. Điều này là do cả hai đều được làm bằng gạo. Đó là lý do tại sao; uống trà xanh là lựa chọn hoàn hảo khi ăn sushi.
Ở nhà
Vâng, có thể thưởng thức loại thực phẩm này ở nhà, và nó thực sự rất dễ dàng để chuẩn bị. Tất cả những gì bạn cần là cá tươi và nguồn đáng tin cậy của nó và nếu bạn không có cá tươi, trước tiên bạn có thể nướng, nướng và nướng.
Dưới đây là một số thành phần cho tổng số 6 phần ăn trong vòng 1 giờ 40 phút.
Gạo sushi hạt ngắn rửa sạch (1/3 cốc)
Giấm Sushi (1/3 muỗng canh)
Giấm gạo (1/3 muỗng canh)
Đường (5 muỗng canh)
Muối (3 muỗng canh)
Nước (4 ly)
Cá hồi hoặc sushi cá ngừ loại (4 đến 6 ounces)
Hướng
Rửa gạo kỹ, để ráo nước và đặt yên trong khoảng 30 phút. Đặt gạo vào nồi cơm điện và cho vào 4 cốc nước. Để nước sôi, đậy nắp nồi và giảm nhiệt để đun trong 15 phút. Thay thế nắp bằng khăn ẩm và để nguội trong 10 phút.
Dưới nhiệt độ thấp, thêm muối, đường và giấm vào chảo và để muối và đường tan.
Đổ giấm lên cơm và trộn. Bạn có thể sử dụng bát gỗ hoặc nồi cơm điện. Để cho nó nguội đến nhiệt độ phòng bằng cách mở nắp.
Nặn gạo bằng tay và đặt những lát cá lên trên.
