Sử dụng cà phê trong thai kỳ liên quan đến nguy cơ béo phì cao hơn ở trẻ em

Ngay cả khi uống cà phê vừa phải trong khi mang thai, một đến hai tách mỗi ngày, có liên quan đến việc tăng nguy cơ thừa cân hoặc béo phì ở trẻ em mẫu giáo và tuổi đi học, theo một nghiên cứu mới của Scandinavia được công bố trên tạp chí BMJ mở.

Mặc dù các phát hiện không chỉ ra rằng caffeine là nguyên nhân trực tiếp gây ra tình trạng thừa cân, nhưng các nhà nghiên cứu vẫn khuyến khích phụ nữ mang thai nên thận trọng khi dùng cà phê hoặc các thức uống có chứa caffeine khác.

“Có thể có lý do chính đáng để tăng giới hạn mức khuyến nghị tối đa là ba tách cà phê mỗi ngày. Tiến sĩ Verena Sengpiel, phó giáo sư sản phụ khoa tại Học viện Sahlgrenska, Thụy Điển và là bác sĩ chuyên khoa tại Khoa Phụ sản thuộc Bệnh viện Đại học Sahlgrenska cho biết: Caffeine không phải là một loại thuốc cần phải uống.

Các nhà nghiên cứu tại Học viện Sahlgrenska, phối hợp với Viện Y tế Công cộng Na Uy, đã đánh giá dữ liệu của 50.943 phụ nữ mang thai, trong một trong những cuộc khảo sát sức khỏe phụ nữ mang thai lớn nhất thế giới, Nghiên cứu đoàn hệ Bà mẹ và Trẻ em Na Uy (MoBa).

Kết quả cho thấy những đứa trẻ được sinh ra từ những bà mẹ sử dụng caffeine trong thai kỳ sẽ có nguy cơ bị thừa cân cao hơn ở lứa tuổi mẫu giáo và đi học.

Trẻ em được theo dõi cho đến khi tám tuổi. Thừa cân trong thời thơ ấu trước đây có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường loại 2 sau này cao hơn.

Ví dụ, tỷ lệ trẻ em năm tuổi bị thừa cân hoặc béo phì cao hơn 5% trong nhóm có mẹ tiêu thụ caffein cao nhất trong nghiên cứu, so với những trẻ có mẹ tiêu thụ caffein thấp nhất.

Điều quan trọng là, mối liên hệ giữa việc tiêu thụ caffeine trong thời kỳ mang thai và nguy cơ tăng trưởng vượt mức và thừa cân hoặc béo phì ở trẻ em được tìm thấy ở những phụ nữ tuân thủ lượng caffeine được khuyến nghị cho phụ nữ mang thai.

Theo Cơ quan Lương thực Quốc gia Thụy Điển, phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ quá 300 mg caffein mỗi ngày, tương đương với ba tách cà phê hoặc sáu cốc trà đen.

Những phát hiện mới được hỗ trợ bởi ít nhất hai nghiên cứu khác; tuy nhiên, chúng bao gồm ít người tham gia hơn đáng kể và ít nguồn caffeine hơn. Lần này, cà phê, trà, sô cô la, nước tăng lực và các nguồn khác đã được bao gồm.

“Ở các nước Bắc Âu, cà phê là nguồn chính, trong khi phụ nữ ở Anh, chẳng hạn, nhận được lượng caffeine lớn nhất từ ​​trà đen. Nếu bạn nhìn vào các bà mẹ trong độ tuổi trẻ hơn, nó đến từ nước tăng lực. Chúng tôi đã đưa các nguồn khác nhau vào nghiên cứu và nhận thấy mối liên hệ tương tự giữa việc tiêu thụ caffeine từ các nguồn khác nhau này và sự phát triển của trẻ em, ”Sengpiel nói.

Nói chung, môi trường mang thai được coi là quan trọng trong việc tắt và bật các gen và chương trình trao đổi chất trong suốt thời gian của cuộc đời. Các nghiên cứu trước đó trên động vật, trong đó phôi thai tiếp xúc với caffeine trong bụng mẹ, cũng cho thấy sự phát triển quá mức và mắc bệnh chuyển hóa tim ở con non.

Sengpiel cho biết: “Ngay cả khi cần nhiều nghiên cứu hơn nữa trước khi chúng tôi có thể nói phát hiện này thực sự có ý nghĩa gì, thì caffeine là một chất mà bạn có thể chọn để giảm tiêu thụ hoặc hạn chế hoàn toàn trong thai kỳ,” Sengpiel nói.

Nguồn: Đại học Gothenburg