Khí hậu lạnh hơn, tối hơn liên quan đến việc tiêu thụ rượu gia tăng

Theo một nghiên cứu mới được công bố trực tuyến trên tạp chí này, những người sống ở các vùng lạnh hơn, ít ánh sáng mặt trời có xu hướng uống nhiều rượu hơn những người có thời tiết ấm hơn. Gan mật.

Các nhà nghiên cứu tại Khoa Tiêu hóa của Đại học Pittsburgh phát hiện ra rằng khi nhiệt độ và số giờ ánh sáng mặt trời giảm xuống, mức tiêu thụ rượu có xu hướng tăng lên. Các yếu tố khí hậu cũng có liên quan đến việc uống rượu quá nhiều và tỷ lệ mắc bệnh gan do rượu, một trong những nguyên nhân chính gây tử vong ở những bệnh nhân sử dụng rượu quá mức trong thời gian dài.

“Đó là điều mà mọi người đã giả định trong nhiều thập kỷ, nhưng chưa ai chứng minh được một cách khoa học. Tại sao người dân ở Nga uống nhiều như vậy? Tại sao ở Wisconsin? Mọi người đều cho rằng đó là vì trời lạnh, ”tác giả cao cấp Ramon Bataller, M.D., Ph.D., trưởng khoa gan tại Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh (UPMC) cho biết.

“Nhưng chúng tôi không thể tìm thấy một bài báo nào liên hệ khí hậu với việc uống rượu hoặc xơ gan do rượu. Đây là nghiên cứu đầu tiên chứng minh một cách có hệ thống rằng trên toàn thế giới và ở Mỹ, ở những khu vực lạnh hơn và những khu vực ít nắng hơn, bạn uống nhiều rượu hơn và xơ gan do rượu nhiều hơn, ”Bataller, cũng là giáo sư y khoa tại Pitt, và là phó giám đốc của Pittsburgh cho biết. Trung tâm nghiên cứu về gan.

Rượu là một chất làm giãn mạch, có nghĩa là nó làm tăng lưu lượng máu ấm đến da, nơi chứa đầy các cảm biến nhiệt độ. Điều này sẽ mang lại cảm giác ấm áp cho những người sống ở vùng có khí hậu lạnh. Uống rượu cũng có liên quan đến chứng trầm cảm, có xu hướng trở nên tồi tệ hơn khi ánh sáng mặt trời khan hiếm và không khí lạnh.

Sử dụng dữ liệu của Tổ chức Y tế Thế giới, Tổ chức Khí tượng Thế giới và các bộ dữ liệu công khai, lớn khác, nhóm nghiên cứu đã tìm thấy mối tương quan nghịch rõ ràng giữa các yếu tố khí hậu (nhiệt độ trung bình và giờ ánh sáng mặt trời) và mức tiêu thụ rượu.

Mức tiêu thụ rượu được đo bằng tổng lượng rượu trên đầu người, phần trăm dân số uống rượu và tỷ lệ uống rượu quá độ.

Các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy bằng chứng cho thấy khí hậu góp phần làm tăng tỷ lệ mắc bệnh gan do rượu. Những xu hướng này đều đúng khi so sánh giữa các quốc gia trên thế giới và cả khi so sánh giữa các quận trong Hoa Kỳ.

"Điều quan trọng là phải làm nổi bật nhiều yếu tố gây nhiễu", tác giả chính Meritxell Ventura-Cots, Tiến sĩ, một nhà nghiên cứu sau tiến sĩ tại Trung tâm Nghiên cứu Gan Pittsburgh cho biết. “Chúng tôi đã cố gắng kiểm soát càng nhiều càng tốt. Ví dụ, chúng tôi đã cố gắng kiểm soát tôn giáo và điều đó ảnh hưởng như thế nào đến thói quen uống rượu ”.

Với phần lớn thế giới Ả Rập sống trên sa mạc kiêng rượu, điều quan trọng là phải xác nhận rằng các phát hiện sẽ có giá trị ngay cả khi loại trừ các quốc gia đa số theo đạo Hồi này. Tương tự như vậy, ở Hoa Kỳ, Utah có các quy định hạn chế uống rượu, điều này phải được tính đến.

Trong khi tìm kiếm các mô hình xơ gan, nhóm nghiên cứu phải kiểm soát các yếu tố sức khỏe có thể làm trầm trọng thêm tác động của rượu đối với gan như viêm gan siêu vi, béo phì và hút thuốc.

Ngoài việc giải quyết một cuộc tranh luận lâu đời, những phát hiện mới cho thấy rằng các sáng kiến ​​chính sách tập trung vào việc giảm gánh nặng nghiện rượu và bệnh gan do rượu nên nhắm vào các khu vực địa lý có nhiều khả năng là vấn đề của rượu.

Nguồn: Trường Khoa học Y tế Đại học Pittsburgh