Những đứa trẻ thích cân nặng làm quen với biểu tượng đồ ăn nhanh

Tiếp thị hoạt động, và kết quả có thể gây hại cho sức khỏe của những người trẻ tuổi.

Một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng một đứa trẻ càng quen thuộc với các logo và hình ảnh khác từ các nhà hàng thức ăn nhanh, nước ngọt và các nhãn hiệu đồ ăn nhanh không tốt cho sức khỏe thì trẻ càng có nhiều khả năng bị thừa cân hoặc béo phì.

Và, thật không may, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thừa cân khi còn trẻ thường có xu hướng duy trì như vậy.

Một nhóm nghiên cứu bao gồm một giáo sư của Đại học Bang Michigan đã kiểm tra kiến ​​thức của chúng về các nhãn hiệu khác nhau của trẻ em, bao gồm cả khả năng xác định các mặt hàng như vòm vàng, thỏ ngớ ngẩn và vương miện của vua. Các nhà nghiên cứu nhận thấy những người có thể xác định được họ nhất có xu hướng có chỉ số khối cơ thể hoặc BMI cao hơn.

Anna McAlister, Ph.D., một trợ lý giáo sư MSU cho biết: “Chúng tôi nhận thấy mối quan hệ giữa kiến ​​thức thương hiệu và chỉ số BMI khá chặt chẽ.

“Những đứa trẻ biết nhiều nhất về những thương hiệu này có chỉ số BMI cao hơn.”

Những đứa trẻ - độ tuổi từ 3 đến 5 - đã được kiểm tra bằng cách được đưa cho các hình ảnh biểu trưng liên quan đến thực phẩm không lành mạnh.

Sau đó, họ được đưa cho hình ảnh các mặt hàng thực phẩm, bao bì và các nhân vật hoạt hình và được yêu cầu ghép các mặt hàng với biểu tượng thương hiệu tương ứng của họ.

McAlister nói: “Kết quả rất đa dạng, đó là một điều tốt. “Một số đứa trẻ biết rất ít về các thương hiệu trong khi những đứa trẻ khác lại biết chúng rất rõ.”

Thực hiện nghiên cứu hai lần, nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng trong một nhóm tập thể dục có xu hướng bù đắp những tác động tiêu cực của việc quá quen với thực phẩm không lành mạnh. Tuy nhiên, phát hiện đó không thể được lặp lại trong nhóm thứ hai.

McAlister cho biết: “Sự mâu thuẫn giữa các nghiên cứu cho chúng ta thấy rằng hoạt động thể chất không nên được coi là phương pháp chữa trị tất cả trong việc khắc phục chứng béo phì ở trẻ em. “Tất nhiên chúng tôi muốn trẻ em vận động, nhưng kết quả từ những nghiên cứu này cho thấy hoạt động thể chất không phải là câu trả lời duy nhất.

“Mối quan hệ nhất quán giữa kiến ​​thức thương hiệu và chỉ số BMI cho thấy rằng việc hạn chế hiển thị quảng cáo cũng có thể là một bước đi đúng hướng”.

Bởi vì trẻ em nhận được hầu hết các thông điệp về thức ăn của chúng từ tivi, câu hỏi đặt ra là điều gì gây ra nhiều tác hại hơn - lối sống ít vận động gây ra bởi quá nhiều thời gian trước TV hay những thông điệp về thức ăn không lành mạnh mà chúng bị tấn công?

“Từ kết quả của chúng tôi,” cô nói, “điều đó gợi ý rằng đó không phải là thời gian truyền hình mà là những gì học được về những thương hiệu này. Đó có thể là kiến ​​thức thực phẩm đang phát triển, không phải lối sống ít vận động. "

Giáo sư Đại học Oregon và đồng tác giả của bài báo, Tiến sĩ Bettina Cornwell, lưu ý rằng những phát hiện cung cấp cái nhìn sâu sắc hơn về mối quan hệ của trẻ em với thực phẩm, hoặc “ngôn ngữ đầu tiên của thức ăn”.

“Sẽ không mất nhiều thời gian,” cô nói, “để trẻ em tìm ra thứ chúng thích và không thích, thứ có thể gắn bó với chúng cả đời”.

McAlister nói: “Những gì chúng tôi đang cố gắng thể hiện ở đây là trẻ nhỏ như thế nào khi chúng phát triển lý thuyết về thức ăn. "Ngay từ năm tuổi, trẻ em đang phát triển ý thức về ý nghĩa của thức ăn đối với chúng."

Các phát hiện đã được công bố trong số gần đây của tạp chí Thèm ăn.

Nguồn: Michigan State University