Chế độ ăn ít chất béo có thể giúp tăng cường khả năng sinh sản của nam giới

Một nghiên cứu mới của Úc cho thấy chế độ ăn ít chất béo và nhiều lòng trắng trứng có thể là chìa khóa để tăng cường khả năng sinh sản của nam giới.

Nghiên cứu thử nghiệm, được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng, là người đầu tiên xác định rằng chế độ ăn giàu bất kỳ loại chất béo nào - ngay cả chất béo không bão hòa đơn lành mạnh như dầu ô liu - tác động tiêu cực đến việc sản xuất testosterone trong vòng 5 giờ. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống bổ sung lòng trắng trứng và whey protein ở mức độ thấp hơn có thể ảnh hưởng tích cực đến testosterone huyết thanh.

Trên toàn cầu, vô sinh ảnh hưởng đến 15% các cặp vợ chồng, với Tổ chức Y tế Thế giới ước tính rằng có tới 25% các cặp vợ chồng ở các nước đang phát triển bị ảnh hưởng. Trong khi các nguyên nhân rất nhiều và đa dạng, 20-30% các vấn đề được cho là do các yếu tố nam giới.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Karma Pearce từ Đại học Nam Úc cho biết những phát hiện sơ bộ đưa ra những hiểu biết gây tranh cãi trong thời hạn 5 giờ ngắn hơn về mối liên hệ giữa testosterone và chất béo không bão hòa đơn “lành mạnh”, được coi là một thành phần của chế độ ăn uống lành mạnh. , bao gồm cả mô hình ăn kiêng Địa Trung Hải.

"Có một giả định rằng chất béo" tốt "và chất béo" xấu "hoạt động như chúng được mô tả - nhưng điều đáng ngạc nhiên là nó không phải là loại chất béo quan trọng chút nào, như một lượng ngang nhau giữa chất béo tốt và xấu Pearce nói.

Các nhà nghiên cứu thừa nhận rằng nghiên cứu đã kiểm tra các chất dinh dưỡng riêng lẻ và các tác động có thể khác nhau trong bối cảnh của các mô hình chế độ ăn toàn thực phẩm; tuy nhiên, nghiên cứu trước đó của họ đã chỉ ra rằng chế độ ăn phương Tây được đặc trưng bởi thức ăn nhanh làm giảm 25% testosterone trong huyết thanh trong vòng một giờ sau khi ăn, với mức độ được giữ dưới mức cơ bản khi nhịn ăn trong tối đa bốn giờ.

“Trong nghiên cứu này, chúng tôi cũng phát hiện ra rằng tiêu thụ albumen - loại protein có trong lòng trắng trứng - làm tăng mức testosterone, và tăng gấp bốn lần so với lúc nhịn ăn, trong khi albumin, kết hợp với chất béo bão hòa xấu phần nào cải thiện tác động của chất béo xấu trên mức testosterone, cung cấp một yếu tố ảnh hưởng khác dựa trên chế độ ăn uống của mức testosterone. "

Nghiên cứu đã thử nghiệm tám loại chế độ ăn kiêng (bữa ăn bao gồm chất béo không bão hòa đa; chất béo không bão hòa đơn; carbohydrate tinh chế (nước cam); váng sữa; lòng trắng trứng; và các bữa ăn hỗn hợp gồm chất béo không bão hòa đa và carbohydrate tinh chế; chất béo không bão hòa đa và lòng trắng trứng; carbohydrate tinh chế (nước cam) và lòng trắng trứng) với bốn xét nghiệm máu / phân tích hormone được thực hiện trước khi ăn và mỗi giờ sau đó trong năm giờ.

Pearce cho biết nghiên cứu này là một bước trong một loạt các nghiên cứu cần thiết để hỗ trợ và tăng cường khả năng sinh sản.

Mặc dù nghiên cứu chỉ phân tích tác động của nhiều chất dinh dưỡng đa lượng trong chế độ ăn uống đối với việc sản xuất testosterone - chứ không phải chất lượng tinh trùng - các nhà nghiên cứu tin rằng những phát hiện này cho thấy ít nhất khả năng chế độ ăn uống sẽ tác động tiêu cực đến việc sản xuất tinh trùng và khả năng sinh sản. Những phát hiện này cực kỳ hứa hẹn cho các cặp vợ chồng đang cố gắng bắt đầu một gia đình.

Pearce nói: “Điều quan trọng cần lưu ý là vẫn còn là những ngày đầu và cần phải nghiên cứu thêm, đặc biệt là xem xét tác động của những chất dinh dưỡng này trong bối cảnh của các mô hình chế độ ăn toàn thực phẩm về lâu dài”. “Trong thời kỳ Giáng sinh, đối với những người đàn ông hiếm muộn và những người đàn ông có mức testosterone thấp hơn bình thường, giảm hàm lượng chất béo tổng thể và có thể tăng whey hoặc thêm lòng trắng trứng có thể dẫn đến cải thiện mức testosterone trong thời gian ngắn hơn.”

Bước tiếp theo trong nghiên cứu của họ là đánh giá tác động lâu dài của những chất dinh dưỡng này đối với mức testosterone trong bối cảnh của chế độ ăn toàn thực phẩm.

Pearce đã thực hiện nghiên cứu với Giáo sư Kelton Tremellen, chuyên gia về sinh sản từ Đại học Flinders ở Adelaide.

Nguồn: Đại học Nam Úc