Sự tự chủ không giống với niềm vui hy sinh

Một nghiên cứu mới cho thấy lựa chọn chế độ ăn uống buông thả không nhất thiết đồng nghĩa với việc thiếu kiểm soát bản thân. Cụ thể, quyết định ăn bánh sô cô la thay vì que cà rốt không phải là hành vi mất tự chủ nếu hối hận không đi kèm với quyết định đó.

Trong lĩnh vực nghiên cứu người tiêu dùng, khả năng tự kiểm soát thường được khái niệm hóa và được kiểm tra thông qua khả năng hoặc không thể tránh khỏi “thói quen tiêu dùng khoái lạc”. Định nghĩa này, ở cấp độ cơ bản nhất, liên quan đến việc ăn thức ăn có đường, béo.

Theo khái niệm chung này, các quyết định về thực phẩm liên quan đến sự đánh đổi giữa sức khỏe và niềm vui, trong đó quyết định về niềm vui gắn liền với sự thất bại trong việc kiểm soát bản thân.

Trong nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu lập luận rằng đối với một sự lựa chọn cấu thành sự thất bại trong khả năng tự kiểm soát, nó phải đi kèm với sự hối tiếc được dự đoán trước và vi phạm mục tiêu dài hạn mà người tiêu dùng nắm giữ.

“Được giới thiệu với cơ hội ăn bánh hoặc que cà rốt, một người có ý định giảm cân sẽ cảm thấy thất bại trong việc kiểm soát bản thân khi họ chọn ăn bánh và mong rằng sẽ hối hận vì đã làm như vậy. Tiến sĩ Irene Scopelliti, phó giáo sư marketing tại Đại học London, cho biết: “Sự hối tiếc được dự đoán trước sẽ báo hiệu rằng việc ăn bánh đã vi phạm mục tiêu dài hạn là giảm cân”.

“Tuy nhiên, nếu cùng một người chỉ ăn một miếng bánh nhỏ, họ có thể không tự chủ được vì chưa ăn đủ để vi phạm mục tiêu giảm cân và gây ra sự hối tiếc.

“Không phải việc tiêu thụ bánh tự động báo hiệu sự thất bại trong việc tự kiểm soát, mà là liệu người tiêu dùng có tin rằng họ có thể hối hận về lựa chọn thực phẩm của mình trong tương lai hay không; nghiên cứu của chúng tôi chứng minh rằng sức khỏe và niềm vui không nhất thiết phải mâu thuẫn.

“Suy nghĩ đó ảnh hưởng đến nhận thức phân đôi về thực phẩm là tốt hay xấu, đó là sự đơn giản hóa quá mức không chính xác của thực hành ăn uống.”

Theo Scopelliti và các đồng tác giả của cô, Giáo sư Joachim Vosgerau thuộc Đại học Bocconi và Tiến sĩ Young Eun, phát hiện này cho thấy rằng béo phì không nên liên quan đến sự thiếu tự chủ vì cả hai không thể được liên kết theo kinh nghiệm. Huh từ Viện Khoa học và Công nghệ Tiên tiến Hàn Quốc.

Giấy xuất hiện trong Tạp chí Tâm lý người tiêu dùng.

Vosgerau nói: “Bởi vì mục tiêu dài hạn của các cá nhân thường khác nhau, do đó, điều kiện tiên quyết cho những thất bại trong việc kiểm soát bản thân cũng vậy.

“Nếu một người cảm thấy thoải mái với cân nặng của mình và không lường trước được việc hối hận trước những lựa chọn tiêu thụ thực phẩm của mình, thì chúng ta không thể nói rằng người đó thiếu tự chủ”.

Trong bài báo, các tác giả đặt câu hỏi liệu các nhà nghiên cứu hành vi người tiêu dùng và nhà tâm lý học có đủ chuyên môn để tư vấn cho người tiêu dùng về cách ăn uống của họ hoặc đưa ra lời khuyên về những gì tạo nên một lối sống lành mạnh hay không.

Huh nói: “Chúng tôi cho rằng nhiệm vụ này thuộc về các chuyên gia dinh dưỡng, nhà sinh học và y tế, những người có thể xác định một cách khách quan loại thực phẩm nào và với số lượng bao nhiêu là tốt hay xấu.

“Các nhà nghiên cứu hành vi người tiêu dùng và nhà tâm lý học được đặt tốt hơn để giúp người tiêu dùng nhận ra rằng họ có vấn đề về khả năng tự kiểm soát và hỗ trợ họ thay đổi nhận thức của họ về thực phẩm để hương vị và sức khỏe trở nên tích cực hơn.

“Bằng cách từ bỏ ý nghĩ rằng ăn 'thực phẩm xấu' đồng nghĩa với việc không kiểm soát được bản thân, người tiêu dùng sẽ thấy dễ dàng hơn trong việc kiểm soát bản thân, đặc biệt nếu họ được trang bị kiến ​​thức ăn uống tổng hợp của các chuyên gia được đào tạo về y tế và kiến ​​thức hành vi của các nhà tâm lý học và các nhà nghiên cứu người tiêu dùng. ”

Nguồn: Đại học London / EurekAlert