Ngủ kém có liên quan đến dinh dưỡng kém

Nhiều người Mỹ ngủ ít hơn thời lượng khuyến nghị và nhiều người không nhận đủ lượng vitamin và khoáng chất quan trọng được khuyến nghị. Một nghiên cứu mới cho thấy hai yếu tố có thể được kết nối với nhau.

Sử dụng dữ liệu từ Khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia (NHANES), một mẫu đại diện trên toàn quốc của người lớn Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ngủ ít hơn bảy giờ mỗi đêm tiêu thụ lượng vitamin A, D và B1 thấp hơn, như cũng như magiê, niacin, canxi, kẽm và phốt pho.

Nghiên cứu cũng cho thấy một số lượng lớn các chất dinh dưỡng có liên quan đến giấc ngủ kém ở phụ nữ so với nam giới. Các nhà nghiên cứu cho biết, con số này đã giảm xuống nếu phụ nữ dùng thực phẩm chức năng, cho thấy rằng thực phẩm chức năng có thể giúp lấp đầy khoảng trống khi chế độ ăn uống của một người không cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.

Tác giả chính của nghiên cứu Chioma Ikonte, giám đốc khoa học dinh dưỡng tại Pharmavite, một công ty bán thực phẩm chức năng cho biết: “Công trình này bổ sung thêm cho cơ thể bằng chứng ngày càng tăng liên quan đến việc hấp thụ chất dinh dưỡng cụ thể với kết quả giấc ngủ. “Phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng những người có thời gian ngủ ngắn có thể được hưởng lợi từ việc cải thiện lượng chất dinh dưỡng này thông qua chế độ ăn uống và bổ sung.”

Ngoài những phát hiện về thời lượng ngủ, nghiên cứu cho thấy thiếu chất dinh dưỡng cũng có thể đóng một vai trò trong rối loạn giấc ngủ, chất lượng giấc ngủ kém và khó đi vào giấc ngủ.

Vi chất dinh dưỡng là vitamin và khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần nhưng không sản xuất. Kết quả là chúng phải đến từ chế độ ăn uống của chúng ta. Theo các nhà nghiên cứu, trên toàn cầu, hàng tỷ người bị thiếu ít nhất một vi chất dinh dưỡng.

Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh vai trò quan trọng của vi chất dinh dưỡng đối với sự tăng trưởng và phát triển, ngăn ngừa và chữa bệnh, cũng như các chức năng bình thường của cơ thể, bao gồm cả giấc ngủ. Ví dụ, magiê giúp cơ thể sản xuất melatonin và các hợp chất khác liên quan đến giấc ngủ. Một số nghiên cứu cho thấy kẽm đóng một vai trò trong việc điều hòa giấc ngủ.

Các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng nghiên cứu là một phân tích hồi cứu, không phải là một nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng, vì vậy nó không thể chứng minh nguyên nhân và kết quả.

Ikonte nói: “Liệu giấc ngủ ngắn mãn tính gây ra tình trạng thiếu chất dinh dưỡng hay sự thiếu hụt chất dinh dưỡng gây ra giấc ngủ ngắn vẫn cần được xác định. "Một nghiên cứu lâm sàng điều tra tác động của việc bổ sung các chất dinh dưỡng này đối với kết quả giấc ngủ là cần thiết để chứng minh nguyên nhân và kết quả."

Nghiên cứu được trình bày tại Nutrition 2019, cuộc họp thường niên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ.

Nguồn: Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ASN)