Điều hướng thông qua sự nhầm lẫn giữa chế độ ăn uống và giải quyết thể dục
Trong vài tuần tới, cho dù bạn đang tích cực tìm kiếm nó hay cố gắng tránh sự ồn ào của độ phân giải, bạn sẽ phải hứng chịu vô số mẹo ăn uống và tập thể dục hướng dẫn bạn trở thành một người hoàn toàn mới, tốt hơn, gầy hơn trong năm 2009.
Không nghi ngờ gì nữa, phần lớn chúng ta sẽ thực hiện một số giải pháp ăn kiêng hoặc tập luyện, với hy vọng có được sức khỏe và vóc dáng trong năm mới. Nhưng làm thế nào bạn có thể biết mình đang nhận được lời khuyên thực sự lành mạnh hay thông tin thực sự bất lợi?
Dưới đây là tuyển tập các tài nguyên giúp bạn tìm hiểu các mẹo về thực phẩm và thể dục thường gây nhầm lẫn và khó hiểu trong năm nay.
Nhận biết chế độ ăn kiêng lỗi mốt
Trong văn hóa ngày nay, chúng ta đã được lập trình để nghĩ rằng chúng ta phải ăn kiêng và việc sửa chữa nhanh chóng sẽ khắc phục được mọi thứ: chúng ta sẽ thon gọn hơn, hạnh phúc hơn và hấp dẫn hơn. Bạn không thể nói khắc phục nhanh chóng mà không nói về chế độ ăn kiêng lỗi mốt.
Theo WebMD:
“Chế độ ăn kiêng lỗi mốt hình thành theo nhiều cách: ít chất béo, ít carbohydrate, nhiều protein hoặc tập trung vào một loại thực phẩm cụ thể như bưởi. Những chế độ ăn này thiếu các chất dinh dưỡng chính như chất xơ và carbohydrate, cũng như các vitamin, khoáng chất và các chất hóa thực vật bảo vệ được chọn lọc, chẳng hạn như chất chống oxy hóa (chất có trong rau, có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tật). Về lâu dài, bằng cách không nhận đủ lượng chất dinh dưỡng này, bạn có thể phát triển các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng sau này trong cuộc sống. "
Dưới đây là cách nhận biết khi nào một kế hoạch ăn uống có vẻ “lành mạnh” thực sự không hơn gì một chế độ ăn kiêng kiểu thổi phồng, gây hại cho sức khỏe.
- Blog Chế độ ăn uống tiết lộ bảy dấu hiệu cho thấy một chế độ ăn kiêng là đáng ngờ:
- Nó hứa hẹn sẽ sửa chữa nhanh chóng
- Nó xoay quanh một loại thực phẩm cụ thể
- Nó không ủng hộ việc tập thể dục hoặc làm suy yếu nó
- Nó cung cấp một lời giải thích đơn giản cho bệnh béo phì
- Nó nói rằng nó có vẻ khoa học, nhưng không có nghiên cứu nào được đánh giá ngang hàng
- Nó bao gồm một danh sách "thực phẩm bị cấm" (ví dụ: thực phẩm tốt và xấu)
- Nó cấm ăn một số thực phẩm kết hợp
- Theo Health Castle, đó là một chế độ ăn kiêng lỗi mốt nếu:
- Không khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký
- Những người ủng hộ loại bỏ các nhóm thực phẩm (ví dụ: ngũ cốc)
- Có kế hoạch thực phẩm nghiêm ngặt mà không cần xem xét “sở thích, không thích và lối sống” của bạn.
- Thúc đẩy ăn nhiều calo không lành mạnh
- Đi ngược lại lời khuyên của các chuyên gia y tế đáng tin cậy
- Phụ thuộc vào việc mua các chất bổ sung hoặc các sản phẩm đặc biệt
- Hứa hẹn kết quả kỳ diệu
- Loại trừ bằng chứng khoa học, chỉ tập trung vào lời chứng thực và giai thoại
Những lầm tưởng về chế độ ăn uống và thể dục
Cùng với các chế độ ăn kiêng hợp thời, bạn cũng sẽ bắt gặp hàng loạt huyền thoại về ăn uống và tập thể dục. Dưới đây là một số tài nguyên nói sự thật.
- Real Simple liệt kê 10 huyền thoại về chế độ ăn uống, bao gồm: không ăn sau 8 giờ tối; tránh mì ống bằng mọi giá; cà phê giúp bạn giảm cân; luôn ăn kiêng để giảm cân; và luôn chọn thực phẩm ăn kiêng.
- WebMD thảo luận về năm trò lừa đảo ăn kiêng luôn quay trở lại. Với tất cả chúng, có một điều chắc chắn: cả năm đều dựa trên “khoa học tồi”.
- Thuốc "tăng cường trao đổi chất" dựa trên các thành phần thảo dược
- Thuốc ngăn chặn chất béo và carb
- Trà giảm cân thảo mộc
- Miếng dán ăn kiêng, đồ trang sức hoặc các sản phẩm khác đeo trên cơ thể
- Bộ đồ bó sát cơ thể hoặc "bộ quần áo mỏng" "
WebMD cũng nêu lên 9 huyền thoại về thể dục, bao gồm: chạy trên máy chạy bộ tốt hơn cho đầu gối của bạn so với chạy ngoài trời; đổ mồ hôi cho thấy một quá trình tập luyện tốt; bơi lội rất tốt để giảm cân; và câu nói "không đau, không lợi" ngày càng phổ biến.
Tài nguyên lành mạnh
Kiểm tra các nguồn cung cấp lời khuyên lành mạnh cho một lối sống lành mạnh. Nếu bạn có trang Web hoặc bài viết yêu thích, hãy chia sẻ nó bên dưới.
- Thời báo New York gần đây đã đăng một bài báo về một số kế hoạch ăn uống được hỗ trợ bởi bằng chứng khoa học rõ ràng: Hướng dẫn giảm cân mà không cần mánh lới quảng cáo. Nhưng hãy nhớ luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bạn thử bất kỳ kế hoạch mới nào.
- dLife là một nguồn lực dành cho việc ăn uống lành mạnh cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nhưng nó có nhiều mẹo và công thức nấu ăn thực sự hữu ích cho bất kỳ ai.
- Sử dụng công nghệ của Google, Tìm kiếm Blog về Thực phẩm cho phép bạn tìm kiếm hơn 2.600 blog về thực phẩm để tìm công thức nấu ăn. Đó là một cách tuyệt vời để thêm đa dạng và thêm gia vị cho bữa ăn hàng ngày.
- Cooking Light bao gồm các mẹo để ăn uống lành mạnh và một loạt các công thức nấu ăn ngon. Nó cho thấy rằng ăn một chế độ ăn lành mạnh có thể có hương vị và bao gồm các món yêu thích như bánh hồ đào, bánh pho mát và lasagna.
- Ăn ngon là một trang web khác với các công thức nấu ăn và lời khuyên lành mạnh.
- Được đánh giá bởi các chuyên gia, Nguồn dinh dưỡng của Đại học Harvard cung cấp thông tin dựa trên bằng chứng về việc ăn uống và tập thể dục. Ngoài các mẹo để đạt được cân nặng hợp lý và duy trì sự năng động, bạn sẽ tìm thấy một kim tự tháp thực phẩm mới, "Kim tự tháp Ăn uống Lành mạnh", được tạo ra bởi Khoa Dinh dưỡng của trường đại học.
Ăn uống lành mạnh và tập thể dục nào không
Khi bạn tìm ra cách tốt nhất để tiếp cận các quyết định về thực phẩm và thể dục của mình, hãy nhớ rằng lối sống lành mạnh, năng động không phải là:
- Nhanh chóng và dễ dàng. Bạn đã nghe đi nghe lại nhiều lần, nhưng vẫn còn nguyên giá trị: giảm và duy trì cân nặng cũng như có một lối sống lành mạnh không hề đơn giản. Hãy từ bỏ những chế độ ăn kiêng nguy hiểm, nhanh chóng và chế độ tập luyện mệt mỏi.
- Về ý chí nghị lực. Ý chí luôn được coi là nhân đức, nhưng lối sống lành mạnh không liên quan gì đến ý chí chống lại một cái bánh quy hay ý chí rèn luyện sức khỏe mỗi ngày. Thay vào đó, cần có kế hoạch và quan điểm lành mạnh.
- Hay sự hoàn hảo. Bạn sẽ có những ngày bạn cảm thấy muốn tập luyện và những ngày bạn không thích; những ngày cơ thể bạn kiệt sức; và những ngày bạn muốn ăn pizza. Mục tiêu không nên là phấn đấu cho sự hoàn hảo mà là phấn đấu cho sự tiến bộ.
- Hoặc trừng phạt chính mình. Ép mình vào một buổi tập luyện nặng nhọc hoặc nhịn ăn một ngày sau khi tiêu thụ “thực phẩm bị cấm” không giúp ích cho lối sống lành mạnh của bạn; nó làm tổn thương cơ thể bạn và trở thành cửa ngõ dẫn đến những thói quen nguy hiểm.
Vận động và ăn uống đầy đủ không phải là một hình phạt, hình phạt hay việc vặt; đó là một điều tốt, thú vị. Vì vậy, hãy tận hưởng cảm giác tốt hơn và có thêm sức bền và năng lượng, bởi vì những mục tiêu này không phải là kết thúc. Chúng là một phương tiện để có một cuộc sống lành mạnh.
