Nước Pháp muôn năm!
Tuần trước, tôi đã đi nghỉ ở vùng nông thôn nổi tiếng với một số loại rượu vang ngon nhất thế giới, bên ngoài Bordeaux, Pháp. Du lịch quốc tế là một trải nghiệm văn hóa phong phú và mở rộng tầm mắt, tôi khuyến khích mọi người nên làm điều đó sớm hơn thay vì muộn hơn trong cuộc đời của một người, ngay cả khi nó không lâu hay rất xa. Mỗi nền văn hóa có một cái gì đó để cung cấp cho mỗi chúng ta.
Ngoài ra còn có rất nhiều định kiến và khái quát sẽ bị xóa bỏ bất cứ khi nào bạn có cơ hội thực sự dành thời gian với người dân của một quốc gia khác và đắm mình theo cách của họ. Nước Pháp là như vậy (ít nhất là bên ngoài các thành phố lớn). Bạn không thể chỉ làm mọi thứ theo “cách của bạn” ở Pháp - bạn phải cúi đầu trước văn hóa và truyền thống của họ, bởi vì có rất ít sự thay thế.
Ví dụ như ăn uống. Họ rất coi trọng việc ăn uống và dành rất nhiều thời gian trong ngày của họ (so với hầu hết người Mỹ) để tham gia vào nó. Bữa trưa và bữa tối thường kéo dài khoảng 2 giờ mỗi bữa, bữa tối đôi khi còn kéo dài hơn nếu bạn đi cùng một nhóm bạn bè hoặc gia đình lớn. Và điều đó thậm chí không tính thời gian chuẩn bị, nếu bạn đang nấu ăn ở nhà. Để so sánh, vợ tôi và tôi dành ít hơn một giờ mỗi ngày để ăn. Và khi tôi nói "ăn", đó là một từ nhầm lẫn, bởi vì rõ ràng là mọi người không nhồi nhét vào mặt họ trong 2 giờ liên tục. Các bữa ăn diễn ra chậm rãi, theo món và có nghĩa là để được thưởng thức trọn vẹn với nhiều cuộc trò chuyện, rượu ngon và thư giãn. Người Pháp có thể nói rằng bạn không nên vội vàng trong quá trình nấu ăn và sau khi trải nghiệm cách tiếp cận của họ, tôi phải đồng ý. Họ đã nâng thức ăn và rượu lên thành một loại hình nghệ thuật, và điều đó thật tuyệt vời. (Sự điều chỉnh lớn nhất đối với người Mỹ này là học được rằng thực sự không có gì tương đương với việc mang những thứ “để đi” trong ô tô của bạn - không thức ăn, không đồ uống; dù sao thì người Pháp, ở nước này, không ăn hoặc uống trong ô tô của họ như chúng ta làm ở đây ở Hoa Kỳ.)
Trên thực tế, một khi bạn ra khỏi các thành phố lớn ở Pháp, bạn sẽ được đưa đến một thế giới hoàn toàn khác - một thế giới khác. Vùng nông thôn rộng lớn của họ phần lớn là hoang sơ từ bất cứ điều gì giống như một khu phát triển nhà ở và thay vào đó là rải rác với các thị trấn cổ quyến rũ có trung tâm thị trấn được xác định rõ ràng, được kết nối bằng các con đường trong tình trạng tuyệt vời. Nói về các con đường, mọi thứ trong khu vực chúng tôi đã đi qua đều được đánh dấu hoàn hảo và nhất quán đến ám ảnh, ngay đến mọi địa điểm du lịch. Khi trở về nhà, tôi bắt đầu thương hại bất kỳ khách du lịch nào đang tìm kiếm một địa điểm du lịch nổi tiếng, hoặc hiểu đường nào để đi khi họ đến một ngã tư.
Pháp có một bộ nhớ cache lớn các lâu đài (được gọi là lâu đài bằng tiếng Pháp), một số trong số đó đang ở trong tình trạng tuyệt vời với hàng trăm năm tuổi. Họ cũng có một loạt các di tích tiền sử đáng ngạc nhiên, chẳng hạn như hang động ở Lascaux, nơi có các bản vẽ được cho là ít nhất 16.000 năm tuổi. Những nơi khác trong vùng có những ngôi nhà được khoét trên sườn núi, nơi có một thị trấn cổ xưa từng tồn tại hàng trăm người. Thậm chí còn có một con sông ngầm tuyệt vời (Gouffre ở Padirac), đó là một trải nghiệm ngoạn mục đáng kinh ngạc, tôi vẫn nghĩ về hàng nghìn năm những hang động đó đã phải mất để tạo ra. Nói cách khác, không thiếu thứ để trải nghiệm và chứng kiến trong khu vực này của Pháp.
Một số người Mỹ có nhận thức sai lầm nghiêm trọng về người Pháp và lịch sử ngắn ngủi của chúng ta. Người Mỹ đôi khi tập trung vào những gì chúng tôi đã làm cho người Pháp bằng cách bước vào Nhà hát Châu Âu trong Thế chiến II và giúp đánh lui Đức Quốc xã. Tuy nhiên, chỉ 170 năm trước đó, nếu không có sự giúp đỡ của chính phủ Pháp, cuộc Cách mạng Hoa Kỳ của chính chúng ta khó có thể thành công. Nếu không có người Pháp, nước Mỹ tồn tại ngày nay có lẽ đã không bao giờ có. Vì vậy, cả hai quốc gia đều có rất nhiều điều để biết ơn và cảm ơn sự tham gia của các quốc gia khác. Và miễn là bạn nỗ lực với tiếng Pháp, tôi sẽ không gặp phải một người “thô lỗ” nào theo khuôn mẫu ở Pháp. Họ là những người đẹp nhất, thân thiện nhất mà tôi từng gặp ở bất cứ đâu.
Chuyến đi của tôi thực sự khiến tôi suy nghĩ về việc làm thế nào mà hai quốc gia với lịch sử gắn bó với nhau như vậy lại có thể rất khác nhau ngày nay. Pháp có một lối sống thoải mái và dường như tập trung hơn vào việc tận hưởng cuộc sống và những thú vui đơn giản mà nó có (một lần nữa, điều này nằm ngoài các thành phố lớn, nơi dường như cũng náo nhiệt như bất kỳ thành phố lớn nào trên thế giới) . Đúng, còn nhiều việc phải làm, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta không thể thưởng thức một bữa ăn ngon cùng bạn bè và gia đình và hãy tạm dừng một chút. (Họ rất coi trọng bữa trưa, hầu hết các cửa hàng ở các thị trấn nông thôn đóng cửa trong 2 giờ trong thời gian ăn trưa.)
Đối với tốc độ chậm hơn này và, tôi tin rằng, đánh giá cao hơn dòng chảy tự nhiên của cuộc sống, tôi ghen tị với người Pháp. Chúng ta có rất nhiều thứ ở Mỹ - quá nhiều xe hơi và xe SUV lớn lao trên nhiều con đường để mua nhiều thứ hơn nữa từ Wal-Mart, chúng ta có thể không thực sự cần phải mang về những ngôi nhà ở ngoại ô. Tôi vô cùng trân trọng “lối sống của người Mỹ”. Nhưng tôi cũng ý thức sâu sắc rằng xã hội Mỹ hiện đại của chúng ta tập trung quá nhiều vào vật chất, thành tích cá nhân trong công việc, tập trung vào việc luôn đạt được nhiều hơn, lớn hơn, tốt hơn.
Người Pháp không hoàn hảo, họ cũng có những thất bại của riêng họ. Có vẻ như họ đã đạt được sự cân bằng nhất định với cuộc sống và thiên nhiên rất khác so với của chúng ta. Và mặc dù tôi không nói rằng nó “tốt hơn” của chúng tôi, nhưng nó đã nói với tôi ở một mức độ mà các nền văn hóa khác không phải lúc nào cũng đạt đến với tôi. Nó cũng khiến tôi kiểm tra lại cuộc sống của mình và cố gắng và sắp xếp lại thứ tự ưu tiên nhất định, có lẽ việc tìm kiếm sự cân bằng trong việc tạo ra sự cân bằng cho tâm hồn tôi.
Chậm lại. Thư giãn. Ăn ngon miệng nhé. 🙂
