6 suy nghĩ có hại thúc đẩy cuộc chiến của bạn bằng thức ăn
“Ăn không phải là một cái tội. Đó không phải là vấn đề đạo đức. Nó bình thường. Thật là thú vị. Nó chỉ là." - Carrie Arnold
Giống như nhiều phụ nữ, tôi đã được giới thiệu về “thủ thuật” ăn kiêng và “hack” khi còn trẻ. Trong trường hợp của tôi, đó là khoảng mười hai đến mười ba tuổi.
Tôi đã xem các tạp chí và phim liên tục nhắc nhở tôi về tầm quan trọng của việc ăn kiêng, giảm cân và trông gầy.
Khi còn là một thiếu niên ý thức về bản thân, tôi bắt đầu so sánh mình với những người phụ nữ trong video ca nhạc với bụng phẳng lì, những nữ diễn viên mảnh mai trong phim và những người mẫu trên tạp chí với “thân hình bãi biển” hoàn hảo của họ.
$config[ads_text1] not found
Sự tự ý thức này ngày càng lớn hơn khi tôi chứng kiến các cô gái trong lớp học của tôi bị trêu chọc vì “quá béo” và “xấu xí”.
Nghĩ rằng chỉ có một kiểu “cơ thể hoàn hảo” khiến tôi cảm thấy mình không đo được.
Làm thế nào tôi phá vỡ mối quan hệ của tôi với thực phẩm
Cảm giác không đủ tốt khiến tôi chú ý đến những thủ thuật ăn kiêng mà tôi đã được hứa hẹn trên bìa tạp chí.
Đây là lúc mối quan hệ của tôi với thức ăn thay đổi.
Thức ăn không còn là một trải nghiệm để thưởng thức, và nó trở thành một cách để tạo ra cơ thể mà tôi nghĩ rằng tôi muốn.
Thành thật mà nói, trải nghiệm của tôi không quá đau thương như những gì những người phụ nữ khác đã phải chịu đựng. Tôi không bao giờ nôn. Tôi không bao giờ ngừng ăn trong nhiều ngày. Mặc dù tôi rất vui khi bị vi rút dạ dày vì sau đó bụng tôi trông hoàn toàn phẳng.
Tôi bắt đầu thử nghiệm với nước trái cây xanh - một cách sai lầm. Tôi sẽ uống nước ép rau bina và dưa chuột (ghét mùi vị) và ngay lập tức cho phép mình say sưa ăn pizza và các loại thực phẩm khác vì tôi đã “chịu đựng” nước ép.
$config[ads_text2] not foundTôi bắt đầu đếm calo trên bảng đen, như thể tôi đang làm toán ở trường.
Trong một thời gian, tôi quyết định chỉ ăn thức ăn lỏng và rất mềm, với khẩu phần nhỏ.
Sau vài tháng làm “thí nghiệm” của tôi, bố tôi bắt đầu nhận xét rằng xương ở cổ tay tôi trở nên dễ nhận thấy hơn, và mẹ tôi khẳng định tôi trông quá gầy, nhưng không có chuyện “quá gầy” trong suy nghĩ của tuổi teen tôi. .
Lần nọ, tôi bị một đợt vi rút dạ dày khác, bác sĩ bảo tôi bị nhẹ cân, và cô ấy cho tôi đơn thuốc bổ sung để tăng cân.
Tôi kinh hoàng với ý tưởng tăng cân. Tôi đã từ chối, trước sự lo lắng của mẹ tôi.
Điều trớ trêu là mặc dù tôi đang hạn chế thức ăn hàng ngày, tôi không gặp vấn đề gì với việc ăn bánh và kem khi xem TV trong phòng của mình. Tôi nghĩ nếu tôi ăn rất ít trong hầu hết thời gian, những thực phẩm này là giải thưởng của tôi.
Ăn uống trở thành một trải nghiệm buồn vui lẫn lộn.Khi tôi ở "chế độ ăn kiêng", tôi ăn quá ít, với sự lo lắng và tính toán ảnh hưởng của mọi thứ tôi ăn lên cân nặng của mình. Khi tôi ở "chế độ ăn uống", tôi ăn không hạn chế, với cảm giác tội lỗi trong tâm trí, cảm thấy buồn phiền rằng tôi sẽ phải quay lại "chế độ ăn kiêng" sớm.
Khi cơ thể tôi nói "Đủ"
Do thói quen ăn uống không điều độ và gầy gò, tôi đã gặp các vấn đề về tiêu hóa hầu hết những năm tuổi teen.
Bước ngoặt của tôi xảy ra khi tôi phát triển các vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng trong kỳ nghỉ.
$config[ads_text3] not found
Trong gần hai tuần, tôi không thể tiêu hóa thức ăn của mình đúng cách, tôi bị đầy hơi và đau bụng liên tục.
Bởi vì chúng tôi đi nghỉ trong nhà của ông bà tôi ở vùng nông thôn ở Costa Rica, không có phòng khám hoặc bác sĩ xung quanh.
Ông tôi đã pha cho tôi trà gừng và các loại thảo mộc giúp tiêu hóa từ vườn của ông ấy để giảm bớt cơn đau của tôi.
Tôi ngạc nhiên là cùng ngày hôm đó, các vấn đề về dạ dày của tôi giảm bớt, và sau hai ngày, tôi cảm thấy thân hình hoàn hảo.
Tôi bối rối rằng uống trà giúp tôi khỏe hơn khi những loại thuốc tôi đã dùng trong nhiều năm không thể khắc phục được các vấn đề về dạ dày của tôi.
Đây là thời điểm tôi nhận ra thức ăn có thể chữa lành cơ thể tôi.
Tôi bắt đầu nghiên cứu và tìm hiểu về những gì thực phẩm có thể làm cho tôi từ trong ra ngoài. Nhanh chóng, tôi nhận ra những tổn hại mà tôi đã gây ra cho cơ thể mình khi ăn uống theo cách của tôi.
Tôi quyết định bắt đầu ăn thực phẩm toàn phần, hầu hết là các bữa ăn có nguồn gốc thực vật, gần như ngay lập tức.
Tôi muốn chữa lành cơ thể và trong quá trình đó, tôi đã hàn gắn mối quan hệ của mình với thức ăn.
Trong tâm trí tôi, thức ăn đã trở thành thứ mà lẽ ra nó phải có: dinh dưỡng và niềm vui.
Từ ngày hôm nay, tôi đã học được cách ăn bằng trực giác, cách ăn với chánh niệm và niềm vui, và cách tiếp cận cơ thể mình từ nơi chấp nhận và yêu thương.
Suy nghĩ của chúng tôi về vấn đề thực phẩm
Nhìn lại, tôi nhận ra rằng những suy nghĩ của tôi về thức ăn đã tai hại như thế nào.
Việc coi thức ăn là kẻ thù của mình khiến tôi ăn theo cách gây hại cho cơ thể - quá ít, quá nhiều và không bao giờ có được niềm vui tuyệt đối. Điều này xảy ra với rất nhiều người trong xã hội cuồng ăn kiêng của chúng ta.
Trong bài đăng này, tôi muốn giúp bạn xác định và chuyển hóa những suy nghĩ đang làm tổn hại đến mối quan hệ của bạn với thực phẩm và khiến bạn không thể ăn một cách vui vẻ.
Cách bạn ăn uống phản ánh suy nghĩ và nhận thức của bạn.
$config[ads_text4] not foundNếu bạn đang phải vật lộn với việc ăn kiêng, ám ảnh về lượng calo và hạn chế bữa ăn của mình, tôi muốn giúp bạn lùi lại một bước và thay đổi tư duy để có thể hàn gắn mối quan hệ với thực phẩm.
Bỏ qua sáu suy nghĩ độc hại về thực phẩm này sẽ giúp bạn ăn một cách tỉnh táo và vui vẻ.
1. Nghĩ về Thức ăn như một Phần thưởng.
Thưởng cho một chế độ ăn uống lành mạnh bằng thực phẩm không lành mạnh, chẳng hạn như trong những ngày gian lận, sẽ làm mất đi mục đích ăn uống vui vẻ.
Có những ngày ăn gian có thể làm cho bữa ăn hàng ngày của bạn có vẻ kém thú vị hơn so với việc ăn uống, điều này làm giảm niềm vui của bạn.
Ngoài ra, những ngày ăn gian thường biến thành những đợt ăn uống vô độ khiến bạn cảm thấy khó chịu về thể chất và tinh thần. Điều này không góp phần vào sức khỏe hoặc hạnh phúc của bạn.
Một cách tiếp cận lưu tâm hơn là thỉnh thoảng cho phép bản thân thưởng thức những thực phẩm không có lợi cho sức khỏe với khẩu phần vừa phải, thay vì dành thời gian hoặc ngày nhất định để mua đồ ăn vặt. Đừng xem những niềm đam mê này là “phần thưởng” hoặc “phần thưởng” dành riêng cho những dịp nhất định.
Đồng thời, hãy ăn những thực phẩm lành mạnh giúp bạn hạnh phúc hàng ngày. Đừng giới hạn bữa ăn của bạn với những món ăn nhạt nhẽo hoặc nhàm chán. Mở rộng thực đơn hàng ngày để bạn luôn được ăn những bữa ăn lành mạnh mà mình thích.
2. Sử dụng Thức ăn như một Hình phạt.
Dùng thức ăn để trừng phạt bản thân cũng tai hại như dùng nó để tự thưởng cho bản thân.
Ăn ít hoặc không ăn để “trừng phạt” bản thân vì ăn quá nhiều sẽ chỉ củng cố cảm giác bạn đã “tệ” và điều này sẽ khiến bạn lo lắng và hoang tưởng hơn về thức ăn.
Ví dụ, ép bản thân chỉ ăn một số loại thực phẩm — nước trái cây, trà “giải độc”, salad — mà bạn không thích để bù đắp cho những cơn say hoặc vì bạn cảm thấy “béo” sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể và khiến bạn khổ sở.
Bạn không cần phải tước đoạt cơ thể của mình; hành hạ bản thân không phải là câu trả lời.
Điều tốt nhất bạn có thể làm để ngăn chặn chu kỳ này là thực hành yêu bản thân. Yêu bản thân, yêu cơ thể và biết rằng bạn không cần phải trừng phạt nó.
Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp bạn giữ được vóc dáng là có nhiều thực phẩm bổ dưỡng. Nếu bạn muốn bắt đầu lại, đừng ngừng ăn. Ăn hơn thực phẩm lành mạnh: quả mọng, quả hạch, đậu, đậu lăng, hạt quinoa, tất cả các loại rau bạn có thể tưởng tượng, nhiều nước, ngũ cốc nguyên hạt, súp, v.v.
3. Nghĩ về Thức ăn là Sự thoải mái.
Ăn theo cảm xúc xảy ra khi chúng ta xem thức ăn như một hình thức an ủi.
Tôi ăn bánh nhiều lần trong tuần vì tôi nghĩ rằng nó khiến tôi “hạnh phúc”. Tôi là một thiếu niên cô đơn, và chiếc bánh khiến tôi cảm thấy cuộc sống ngọt ngào hơn một chút trong chốc lát.
Sử dụng thực phẩm để đối phó khi chúng ta cảm thấy buồn, tức giận, cô đơn hoặc tổn thương có thể gây nghiện. Chúng ta bắt đầu liên tưởng “hạnh phúc” với thức ăn, và chúng ta làm điều đó càng lâu thì càng khó phá bỏ thói quen.
Việc dựa vào thức ăn để cảm thấy tốt hơn sẽ làm giảm cơ hội giải quyết các vấn đề của bạn một cách có ý nghĩa.
Điều tốt nhất bạn có thể làm cho bản thân là tích cực tìm kiếm những cách lành mạnh hơn để đối phó khi mọi thứ có vẻ tồi tệ — và có rất nhiều cách trong số đó.
Tập thể dục, thiền, nghe nhạc, đọc sách, đi dạo, chơi với mèo con hoặc chó, suy nghĩ về giải pháp cho vấn đề của bạn, học một kỹ năng mới, ngủ trưa và nói chuyện với bạn bè là những cách hiệu quả và lành mạnh hơn để nâng cao tinh thần tâm trạng của bạn.
4. Xem Thức ăn là Thứ "Bị Cấm."
Theo các nghiên cứu, có một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và thiếu linh hoạt sẽ khiến bạn căng thẳng và thậm chí nó không thể giúp bạn ăn ít hơn.
Hạn chế thực phẩm thường dẫn đến suy nghĩ và cảm giác thèm ăn liên tục về thực phẩm mà bạn “cấm” — bánh hạnh nhân, bánh hạnh nhân, kem hoặc đường- và điều này khiến bạn không thể thưởng thức trọn vẹn bữa ăn trong đĩa của mình.
Các nghiên cứu cho thấy những người ăn hạn chế có nhiều suy nghĩ hơn về thực phẩm mà những người không ăn hạn chế.
Rõ ràng, điều này sẽ không cho phép bạn cảm thấy yên bình hoặc hài lòng với thức ăn của mình.
Tôi không nói rằng bạn nên ăn không có giới hạn và say sưa với bất cứ thứ gì bạn muốn, tôi khuyên bạn nên tập trung nỗ lực của mình vào nơi khác: Thay vì điên cuồng cấm thực phẩm, hãy tập trung vào việc bổ sung những thực phẩm lành mạnh hơn vào chế độ ăn uống của bạn.
Cấm thực phẩm không lành mạnh khiến bạn căng thẳng và không hiệu quả, nhưng nếu bạn chỉ tập trung vào việc ăn nhiều thực phẩm nguyên chất hơn, tâm trí bạn sẽ thanh thản và bạn sẽ ăn uống lành mạnh hơn mà không hề để ý.
5. Xem Thức ăn là Giải trí.
Khi đi xem phim, bạn ăn bỏng ngô vì thực sự đói hay chỉ vì đó là cách làm?
Nó có lẽ là cái sau, phải không? Trong bối cảnh này, bỏng ngô là một phần của trải nghiệm giải trí.
Tuy nhiên, nếu bạn bắt đầu chuyển sang thực phẩm để giải trí mỗi khi buồn chán, bạn sẽ ăn quá nhiều và không thưởng thức bữa ăn của mình.
Ăn có tâm có nghĩa là nhận thức được món ăn của bạn và tận hưởng trải nghiệm.
Sử dụng thức ăn như một sự phân tâm sẽ không cho phép bạn thưởng thức bữa ăn của mình theo cách tương tự.
Thay vì dùng thức ăn để giải trí, hãy tìm cách xây dựng để chiếm lĩnh tâm trí của bạn.
Các hoạt động thu hút bạn, như chơi trò chơi, đọc tiểu thuyết, vẽ, sắp xếp hoặc tập thể dục sẽ tốt hơn cho tâm trí và cơ thể của bạn.
6. Đo lường giá trị bản thân dựa trên lượng bạn ăn.
Cuối cùng, đừng cho thức ăn làm sức mạnh để đo lường giá trị bản thân của bạn.
Bạn nhiều hơn những gì hoặc bao nhiêu bạn ăn.
Đánh bại bản thân vì những gì bạn ăn chính là điều gây hại cho mối quan hệ của bạn với thực phẩm và đánh cắp hạnh phúc của bạn.
Nếu bạn cảm thấy mình không ăn uống lành mạnh, đừng tức giận với bản thân. Bạn luôn có thể thay đổi để tốt hơn và cải thiện chế độ ăn uống của mình bất cứ khi nào bạn quyết định.
Điều quan trọng là bạn phải coi thức ăn là đồng minh của mình chứ không phải kẻ thù.
—
Thức ăn không nhằm mục đích khiến bạn cảm thấy tội lỗi, lo lắng hoặc hạn chế bạn theo bất kỳ cách nào.
Nó ở đó để nuôi dưỡng, hỗ trợ bạn và làm cho bạn cảm thấy tốt nhất.
Nếu bạn muốn hàn gắn mối quan hệ với thực phẩm, hãy bắt đầu bằng cách chuyển hóa những suy nghĩ có hại khiến bạn không thể tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm ăn uống của mình.
Bài báo này do Tiny Buddha cung cấp.
