Sự lo lắng về nạn đói đang gia tăng ở các công dân cao cấp của Hoa Kỳ
Theo nghiên cứu của Craig Gundersen, giáo sư kinh tế nông nghiệp và tiêu dùng, hơn một phần bảy người cao niên phải đối mặt với nguy cơ đói vào năm 2010.
Con số này tăng đáng kể so với năm 2005, khi cứ 9 người cao niên thì có một người đói.
Gundersen, người cũng là giám đốc điều hành của Phòng thí nghiệm Nghiên cứu Đậu nành Quốc gia tại Illinois, cho biết: “Cuộc Đại suy thoái đã gây ra khó khăn cùng cực cho nhiều gia đình ở Hoa Kỳ và những người cao tuổi cũng không ngoại lệ.
“Báo cáo này chứng minh rằng những người cao niên của chúng tôi có thể gặp nhiều thách thức hơn so với suy nghĩ ban đầu.”
Từ năm 2001 đến năm 2010, số lượng người cao niên bị đe dọa bởi nạn đói đã tăng 78%, theo nghiên cứu, đồng tác giả với James Ziliak.
Kể từ khi cuộc suy thoái bắt đầu vào năm 2007, số lượng người cao niên bị đe dọa bởi nạn đói đã tăng 34%.
Gundersen cho biết: “Đối với toàn bộ dân số, mối đe dọa về nạn đói ngày càng gia tăng, và chúng tôi cũng thấy điều này ở những người cao tuổi.
“Trong dân số đầy đủ, tình trạng mất an ninh lương thực gia tăng rõ rệt từ năm 2007 đến năm 2008, phần lớn vẫn giữ nguyên cho đến năm 2010. Tuy nhiên, điều khiến người cao tuổi trở nên độc đáo hơn một chút, đó là từ năm 2009 đến năm 2010, đối với dân số nói chung và đối với trẻ em, tình trạng mất an ninh lương thực giảm rất nhẹ - không có gì lớn về cơ bản - nhưng vẫn là một sự sụt giảm có ý nghĩa thống kê. Ngược lại, có sự gia tăng trong số những người cao niên. ”
Theo nghiên cứu, sử dụng dữ liệu cấp quốc gia và cấp tiểu bang từ Điều tra Dân số Hiện tại, mức tăng cao nhất ở nhóm người cận nghèo, người da trắng, người góa bụa, người không thuộc thành phố lớn, người đã nghỉ hưu, phụ nữ và hộ gia đình không có cháu.
Gundersen nói: “Trong số những người cao niên đang phải đối mặt với nguy cơ đói, đa số có thu nhập trên mức nghèo khổ và là người da trắng.
Nhưng tin tức này cũng không an ủi nếu bạn là một sinh viên không phải là người da trắng.
“Những người cao niên sống ở các tiểu bang ở miền Nam và Tây Nam; những người thuộc chủng tộc hoặc dân tộc thiểu số; những người có thu nhập thấp hơn; và những người từ 60 đến 69 tuổi cũng có nhiều khả năng bị nạn đói đe dọa hơn, ”Gundersen nói.
Theo Cục Nghiên cứu Kinh tế Quốc gia, cuộc Đại suy thoái chính thức kết thúc vào tháng 6 năm 2009 sau 18 tháng.
Gundersen cho biết: “Sự gia tăng tổng thể về nạn đói cả trong dân số nói chung và người cao niên chủ yếu là do cuộc Đại suy thoái, khiến nhiều người rơi vào cảnh nghèo đói hơn và tạo ra tỷ lệ thất nghiệp cao hơn. "Đó là thủ phạm chính làm tăng tỷ lệ mất an toàn thực phẩm."
Thông thường, khi các nền kinh tế bắt đầu khởi sắc sau suy thoái, người lớn tuổi thường gặp khó khăn nhất để tìm việc làm, Gundersen nói.
“Sau khi cuộc Đại suy thoái kết thúc, chúng tôi có một nhóm lớn người Mỹ lớn tuổi từ 60 đến 65 muốn tham gia lực lượng lao động nhưng họ không thể vì công việc không dồi dào cho họ,” ông nói.
Vì nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng tình trạng mất an ninh lương thực có liên quan đến nhiều vấn đề về dinh dưỡng và sức khỏe kém cho người cao tuổi, nên nghiên cứu cho thấy rằng cách tốt để thúc đẩy tăng trưởng chi tiêu chăm sóc sức khỏe cho người Mỹ cao tuổi là giải quyết vấn đề mất an ninh lương thực, Gundersen nói.
Gundersen nói: “Theo quan điểm của tôi, mất an ninh lương thực là một trong những vấn đề hàng đầu, nếu không muốn nói là hàng đầu về sức khỏe cộng đồng về dinh dưỡng ở Hoa Kỳ.
“Hàng triệu người Mỹ bị mất an ninh lương thực, và hàng triệu người cao niên bị mất an ninh lương thực. Chúng ta nên lo lắng khi hàng triệu người cao tuổi của chúng ta đang đói và thực tế là có những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe liên quan đến điều đó. Bất kỳ nỗ lực toàn diện nào để giảm chi phí chăm sóc sức khỏe ở Hoa Kỳ cũng nên kết hợp một số cuộc thảo luận về cách giảm thiểu tình trạng mất an ninh lương thực ”.
Nguồn: Đại học Illinois
