Chán ăn, chứng cuồng ăn có liên quan đến rối loạn ở vùng não
Các rối loạn ngấm ngầm được đặc trưng bởi hành vi ăn uống quá độ và hình ảnh cơ thể bị bóp méo và thường xảy ra ở tuổi vị thành niên và thanh niên.
Một nghiên cứu mới từ Đại học California - San Diego cho thấy rằng chức năng thay đổi của mạch thần kinh góp phần hạn chế ăn uống ở người biếng ăn và ăn quá nhiều ở người ăn vô độ.
Nghiên cứu, được xuất bản trong ấn bản trực tuyến đầu tiên của Tạp chí Tâm thần học Hoa Kỳ, cuối cùng có thể đưa ra một con đường dẫn đến các phương pháp điều trị mới và hiệu quả hơn cho những chứng rối loạn ăn uống nghiêm trọng này.
Walter Kaye, MD, cho biết: “Người ta vẫn chưa biết liệu những người mắc chứng biếng ăn hoặc ăn vô độ có bị rối loạn trong hệ thống điều chỉnh sự thèm ăn trong não hay không, hoặc liệu hành vi ăn uống có bị thúc đẩy bởi các hiện tượng khác, chẳng hạn như mối bận tâm ám ảnh về hình ảnh cơ thể hay không. giám đốc Chương trình Nghiên cứu và Điều trị Rối loạn Ăn uống của UCSD.
“Tuy nhiên, nghiên cứu này xác nhận các nghiên cứu trước đó của nhóm chúng tôi và những người khác thiết lập mối liên hệ rõ ràng giữa những rối loạn này và các quá trình thần kinh trong não, một khu vực của não nơi vị giác được cảm nhận và tích hợp với phần thưởng để giúp xác định xem một cá nhân có cảm thấy đói hay không đầy."
Nghiên cứu đã sử dụng MRI chức năng để kiểm tra hệ thần kinh này bằng cách đo phản ứng của não đối với vị ngọt ở 28 phụ nữ đã khỏi chứng biếng ăn hoặc ăn vô độ.
Sử dụng một nhóm đối chứng gồm 14 phụ nữ chưa từng bị rối loạn nào, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người khỏi chứng chán ăn đã giảm đáng kể phản ứng với mùi vị của đường sucrose ở thùy trước bên phải.
Họ cũng phát hiện ra rằng những người hồi phục sau chứng ăn vô độ có phản ứng cao hơn đáng kể với mùi vị của đường sucrose ở thùy trước bên phải.
Tác giả đầu tiên Tyson Oberndorfer, M.D. cho biết: “Một khả năng là việc ăn uống hạn chế và giảm cân xảy ra ở chứng chán ăn vì não bộ không thể nhận biết chính xác các tín hiệu đói.
“Ngoài ra, ăn quá nhiều trong tình trạng ăn vô độ có thể thể hiện nhận thức phóng đại về các tín hiệu đói”.
Một nghiên cứu bổ sung gần đây đã điều tra cấu trúc não ở chứng biếng ăn và chứng cuồng ăn cũng tập trung vào thể não như một phần không thể thiếu của bệnh lý rối loạn ăn uống.
Các nhà nghiên cứu nói thêm rằng các nghiên cứu như vậy có thể có ý nghĩa rất quan trọng đối với việc điều trị và việc xác định các chất nền thần kinh bất thường có thể giúp cải thiện bệnh lý cơ bản của rối loạn ăn uống và đưa ra các mục tiêu mới để điều trị.
Kaye cho biết: “Có thể có thể điều chỉnh trải nghiệm bằng cách tăng cường hoạt động của ống ở những người mắc chứng biếng ăn hoặc làm giảm phản ứng quá mức hoặc không ổn định với thức ăn ở những người mắc chứng cuồng ăn.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng những đối tượng khỏe mạnh có thể sử dụng fMRI thời gian thực, phản hồi sinh học hoặc đào tạo chánh niệm để thay đổi phản ứng của não đối với các kích thích từ thức ăn.
Đối với những bệnh nhân mắc chứng biếng ăn có tín hiệu cảm giác no hoạt động quá mức để phản ứng với các loại thực phẩm ngon miệng, các nhà nghiên cứu đề xuất các loại thực phẩm nhạt nhẽo hoặc thậm chí hơi gây kích thích có thể ngăn chặn sự kích thích quá mức của não.
Thuốc cũng có thể được tìm thấy giúp tăng cường phản ứng tưởng thưởng với thức ăn hoặc giảm sự ức chế đối với việc tiêu thụ thức ăn trong mạch tưởng thưởng của não.
Nguồn: Đại học California-San Diego
