Chỉ cần nhìn thấy lời nhắc về cà phê cũng có thể làm não
Theo một nghiên cứu mới, chỉ cần nhìn vào thứ gì đó khiến chúng ta liên tưởng đến cà phê có thể khiến tâm trí trở nên tỉnh táo và chú ý hơn.
Tiến sĩ Sam Maglio, phó giáo sư tại Khoa Quản lý tại Đại học Toronto Scarborough và Trường Quản lý Rotman cho biết: “Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất và người ta đã biết rất nhiều về tác dụng vật lý của nó. “Người ta còn biết ít hơn nhiều về ý nghĩa tâm lý của nó - nói cách khác, ngay cả khi nhìn thấy những lời nhắc nhở về nó cũng có thể ảnh hưởng đến cách chúng ta suy nghĩ như thế nào”.
Nghiên cứu xem xét một hiệu ứng được gọi là mồi, trong đó việc tiếp xúc với những dấu hiệu tinh tế thậm chí có thể ảnh hưởng đến suy nghĩ và hành vi của chúng ta.
Ông nói: “Mọi người thường bắt gặp những dấu hiệu liên quan đến cà phê, hoặc nghĩ về cà phê mà không thực sự uống nó. “Chúng tôi muốn xem liệu có mối liên hệ nào giữa cà phê và sự kích thích, đến mức nếu chúng tôi chỉ đơn giản cho mọi người tiếp xúc với các dấu hiệu liên quan đến cà phê, kích thích sinh lý của họ sẽ tăng lên, giống như nếu họ thực sự uống cà phê.”
Kích thích trong tâm lý học đề cập đến cách các khu vực cụ thể của não được kích hoạt vào trạng thái tỉnh táo, tỉnh táo và chú ý, ông giải thích. Nó có thể được kích hoạt bởi một số thứ, bao gồm cảm xúc của chúng ta, chất dẫn truyền thần kinh trong não hoặc đồ uống có chứa caffein mà chúng ta tiêu thụ.
Trong trường hợp này, các nhà nghiên cứu, bao gồm Maglio và Tiến sĩ Eugene Chan, một cựu Tiến sĩ. sinh viên tại Rotman, muốn khám phá cách đơn giản là tiếp xúc với những thứ gợi nhớ chúng ta về cà phê có thể có tác dụng kích thích như thế nào.
Qua bốn nghiên cứu riêng biệt và sử dụng hỗn hợp những người tham gia từ các nền văn hóa phương Tây và phương Đông, họ đã so sánh các dấu hiệu liên quan đến cà phê và trà. Họ nhận thấy rằng những người tham gia tiếp xúc với các dấu hiệu liên quan đến cà phê nhận thấy thời gian ngắn hơn và suy nghĩ theo các thuật ngữ cụ thể, chính xác hơn.
Maglio nói: “Những người bị kích thích sinh lý - một lần nữa, trong trường hợp này là kết quả của việc uống cà phê và không uống cà phê - nhìn thế giới cụ thể và chi tiết hơn. “Điều này có một số ý nghĩa đối với cách mọi người xử lý thông tin và đưa ra các đánh giá và quyết định.”
Tuy nhiên, ảnh hưởng không mạnh mẽ ở những người tham gia lớn lên trong các nền văn hóa phương Đông, ông lưu ý. Ông suy đoán rằng mối liên hệ giữa cà phê và sự kích thích không mạnh mẽ ở các nền văn hóa ít cà phê thống trị.
Ông nói: “Ở Bắc Mỹ, chúng tôi có hình ảnh một giám đốc điều hành nguyên mẫu đang vội vã đến một cuộc họp quan trọng với ba ly espresso trên tay. “Có mối liên hệ này giữa việc uống caffeine và sự kích thích có thể không tồn tại ở các nền văn hóa khác”.
Maglio cho biết các bước tiếp theo của nghiên cứu sẽ xem xét các mối liên hệ mà mọi người có đối với các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau. Ví dụ, chỉ nghĩ về nước tăng lực hoặc rượu vang đỏ, có thể có những tác động rất khác nhau đối với sự hưng phấn, ông nói.
Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Ý thức và Nhận thức.
Nguồn: Đại học Toronto
Ảnh:
