Tại sao bỏ hút thuốc lại gây tăng cân
Trái với suy nghĩ của nhiều người, điều này không phải do lượng calo hấp thụ cao hơn mà là do sự thay đổi thành phần của hệ vi khuẩn đường ruột, theo một nghiên cứu mới.
Khi những người hút thuốc bỏ thuốc lá, 80% trong số họ tăng trung bình 15 pound. Sự tăng cân này xảy ra ngay cả khi lượng calo của họ vẫn giữ nguyên hoặc thậm chí giảm xuống so với lúc họ vẫn hút thuốc.
Đối với nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra vật chất di truyền của vi khuẩn đường ruột và nghiên cứu các mẫu phân mà họ đã nhận được từ 20 người khác nhau trong khoảng thời gian 9 tuần - 5 người không hút thuốc, 5 người hút thuốc và 10 người đã bỏ thuốc một tuần sau khi bắt đầu. của nghiên cứu.
Họ phát hiện ra rằng các chủng vi khuẩn dường như chiếm ưu thế trong hệ vi khuẩn đường ruột của những người béo phì cũng trở nên chiếm ưu thế ở những người bỏ thuốc lá.
Trong khi sự đa dạng của vi khuẩn trong phân của người hút thuốc và người không hút thuốc chỉ thay đổi một chút theo thời gian, việc bỏ thuốc lá dẫn đến sự thay đổi lớn nhất trong thành phần của vi khuẩn đường ruột.
Đối với những người bỏ thuốc lá, hai loại vi khuẩn, được gọi là Proteobacteria và Bacteroidetes, tăng với chi phí của hai loại khác, Firmicutes và Actinobacteria phyla.
Đồng thời, những người tham gia nghiên cứu đã bỏ hút thuốc tăng trung bình 4,7 pound mặc dù thói quen ăn uống của họ vẫn giữ nguyên (ngoại trừ rằng, vào cuối nghiên cứu, họ uống nhiều hơn một chút rượu so với trước đây. bỏ hút thuốc).
Kết quả cuối cùng tương tự như kết quả được tìm thấy trong các nghiên cứu trên chuột trước đây. Trong những nghiên cứu này, khi các nhà khoa học cấy phân của những con chuột béo phì vào ruột của những con chuột có trọng lượng bình thường vài năm trước, họ đã thấy sự gia tăng cả hai Proteobacteria và Bacteroidetes trong hệ thực vật đường ruột cũng như trọng lượng của chuột. Hệ thực vật đường ruột mới dường như đã sử dụng năng lượng có trong dinh dưỡng một cách hiệu quả hơn.
Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng hiệu ứng tương tự cũng xảy ra trong các đối tượng thử nghiệm của họ. Thành phần của các vi khuẩn đa dạng trong hệ vi khuẩn đường ruột, thay đổi sau khi từ bỏ thuốc lá, có thể cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn, dẫn đến tăng cân cho những người mới không hút thuốc.
Nguồn: PLoS One
