Làm việc ca đêm có thể ảnh hưởng đến gen trao đổi chất

Nghiên cứu mới đây cho thấy rằng các gen quy định các quá trình sinh học quan trọng gặp khó khăn trong việc điều chỉnh chế độ ăn uống vào ban đêm với các kiểu ngủ và ăn khác nhau.

Các nhà nghiên cứu của Đại học McGill đã phát hiện ra hầu hết các gen này luôn điều chỉnh theo nhịp đồng hồ sinh học ban ngày của chúng. Điều này có thể làm thay đổi các quá trình trao đổi chất quan trọng và có thể giải thích tại sao làm việc ca đêm có liên quan đến bệnh tiểu đường, béo phì và các bệnh tim mạch.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia, Tiến sĩ. Laura Kervezee, Marc Cuesta, Nicolas Cermakian và Diane B. Boivin đã có thể cho thấy tác động của mô phỏng bốn ngày làm việc ca đêm đối với sự biểu hiện của 20.000 gen.

“Giờ đây chúng ta hiểu rõ hơn về những thay đổi phân tử diễn ra bên trong cơ thể con người khi các hành vi ngủ và ăn đồng bộ với đồng hồ sinh học của chúng ta.

Boivin, giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Điều trị Nhịp tim và là giáo sư tại Khoa của Đại học McGill cho biết: “Ví dụ, chúng tôi phát hiện ra rằng biểu hiện của các gen liên quan đến hệ thống miễn dịch và quá trình trao đổi chất không thích ứng với các hành vi mới. của Tâm thần học.

Người ta biết rằng sự biểu hiện của nhiều gen này thay đổi theo thời gian cả ngày lẫn đêm. Nhịp điệu lặp đi lặp lại của chúng rất quan trọng đối với việc điều chỉnh nhiều quá trình sinh lý và hành vi.

“Gần 25 phần trăm gen nhịp điệu bị mất nhịp điệu sinh học sau khi các tình nguyện viên của chúng tôi tiếp xúc với mô phỏng ca đêm của chúng tôi. Khoảng 73% không thích nghi với ca đêm và vẫn điều chỉnh theo nhịp điệu ban ngày của họ. Và ít hơn 3% một phần thích nghi với lịch làm ca đêm, ”Cermakian, cũng là giáo sư tâm thần học McGill, cho biết.

Trong nghiên cứu, tám tình nguyện viên khỏe mạnh được thực hiện một cách giả tạo theo lịch trình năm ngày mô phỏng công việc ca đêm. Trong một căn phòng cách ly về thời gian, họ bị tước đi bất kỳ tín hiệu ánh sáng hoặc âm thanh nào đặc trưng của thời gian trong ngày, và không được phép sử dụng điện thoại hoặc máy tính xách tay của họ.

Ngày đầu tiên những người tham gia ngủ trong giờ ngủ bình thường của họ. Bốn ngày tiếp theo là “ca đêm”: Các tình nguyện viên vẫn thức vào ban đêm và ngủ vào ban ngày.

Vào ngày đầu tiên và sau ca trực đêm cuối cùng, nhóm đã thu thập các mẫu máu vào các thời điểm khác nhau trong khoảng thời gian 24 giờ. Kervezee, một nghiên cứu sinh sau tiến sĩ trong nhóm của Boivin, sau đó đã đo lường sự biểu hiện của hơn 20.000 gen bằng kỹ thuật gọi là phân tích phiên mã và đánh giá gen nào trong số những gen này có sự thay đổi trong chu kỳ ngày đêm.

Boivin nói: “Chúng tôi nghĩ rằng những thay đổi phân tử mà chúng tôi quan sát được có khả năng góp phần vào sự phát triển của các vấn đề sức khỏe như tiểu đường, béo phì, bệnh tim mạch ở những người làm ca đêm. Tuy nhiên, cô cho biết điều này sẽ cần phải điều tra thêm.

Vì nghiên cứu được tiến hành trong điều kiện được kiểm soát cao trong phòng thí nghiệm, nghiên cứu trong tương lai nên mở rộng những phát hiện này bằng cách nghiên cứu biểu hiện gen của những người làm ca đêm thực tế có hoạt động thể chất, lượng thức ăn và thời gian ngủ có thể khác nhau.

Điều này cũng có thể được áp dụng cho những người khác có nguy cơ bị lệch đồng hồ sinh học chẳng hạn như khách du lịch vượt qua các múi giờ thường xuyên.

Khoảng 20% ​​lực lượng lao động ở Canada, Hoa Kỳ và Châu Âu làm việc theo ca.

Nguồn: Đại học McGill