Thông điệp giảm cân có thể phản tác dụng
Tuy nhiên, trước khi bắt đầu áp dụng một chế độ ăn kiêng mới, hãy lưu ý, vì một số phát hiện mới của các nhà nghiên cứu Đại học California - Santa Barbara cho thấy nhiều chỉ thị có thể phản tác dụng.
Trong một nghiên cứu mới, giáo sư tâm lý học, Tiến sĩ Brenda Major đã phát hiện ra rằng các thông điệp kỳ thị cân nặng được giới thiệu bởi các phương tiện truyền thông - những thông điệp mô tả những người thừa cân là lười biếng, kém ý chí, buông thả bản thân và góp phần làm tăng chi phí chăm sóc sức khỏe - có thể đang tăng cao. các quy mô sai hướng.
Major tin rằng một số phương pháp thực sự có thể dẫn đến tăng cân.
Theo nghiên cứu, xuất hiện trong vấn đề trực tuyến của Tạp chí Tâm lý Xã hội Thực nghiệm, khi những phụ nữ tự nhận mình là thừa cân tiếp xúc với các bài báo kỳ thị về cân nặng, họ sẽ ít có khả năng kiểm soát việc ăn uống của mình hơn so với những phụ nữ không nhận thức về mình như vậy.
Sử dụng phụ nữ trẻ làm đối tượng thử nghiệm của họ (bởi vì, là một nhóm, phụ nữ trẻ đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi các vấn đề liên quan đến sự kỳ thị về cân nặng), các nhà nghiên cứu đã yêu cầu một nửa số người tham gia đọc một bài báo giả trên The New York Times có tiêu đề “Giảm cân hoặc giảm Công việc của bạn."
Nửa còn lại đọc một bài báo tương tự, “Bỏ hút thuốc hoặc mất việc”.
Major cho biết: “Bài báo đầu tiên đã mô tả tất cả những điều thực tế mà chúng tôi tìm thấy trên các phương tiện truyền thông về các loại kỳ thị khác nhau mà những người thừa cân đang phải đối mặt tại nơi làm việc.
Sau khi đọc các bài báo, những người tham gia được yêu cầu mô tả chúng qua máy quay video cho một người không quen với nội dung.
Sau đó là 10 phút giải lao, trong đó những người phụ nữ được dẫn vào một căn phòng khác và yêu cầu đợi giai đoạn tiếp theo của thí nghiệm bắt đầu.
Có sẵn cho họ trong căn phòng đó là nhiều loại đồ ăn nhẹ, bao gồm cả M & Ms và bánh quy giòn Goldfish.
Các món ăn nhẹ đã được cân trước và mọi người tham gia được cung cấp cùng một loại và số lượng, và ở trong phòng trong cùng một khoảng thời gian.
Trong giai đoạn cuối của thử nghiệm, mỗi người tham gia được hỏi một số câu hỏi, bao gồm khả năng cô ấy cảm thấy như thế nào khi thực hiện kiểm soát lượng thức ăn của mình.
“Mọi người có thể nghĩ rằng những phụ nữ thừa cân đọc bài báo kỳ thị cân nặng sẽ ăn ít hơn những người khác,” Major nói, “nhưng họ không làm vậy.
“Như chúng tôi dự đoán, họ thực sự ăn nhiều hơn đáng kể so với những phụ nữ khác trong nghiên cứu. Và sau đó, họ thừa nhận rằng cảm giác kiểm soát việc ăn uống của mình kém đi đáng kể.
Thiếu tá cho biết, nhiều người thừa cân cảm thấy bất lực trong việc kiểm soát cân nặng. “Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng các bài báo và quảng cáo về đại dịch béo phì ngụ ý rằng đó chỉ là vấn đề tự kiểm soát có thể khiến những người thừa cân cảm thấy bất lực hơn và mất kiểm soát trong việc ăn uống của họ,” cô nói.
Nghiên cứu hiện tại của Major được xây dựng dựa trên nghiên cứu trước đó của cô ấy chứng minh những tác động tiêu cực mà phụ nữ thừa cân gặp phải khi họ bị đặt vào những tình huống mà họ sợ bị kỳ thị vì cân nặng của mình.
Trong nghiên cứu đó, mỗi người tham gia được yêu cầu nói chuyện - mà cô ấy tin rằng đã được ghi âm hoặc ghi hình - về những phẩm chất khiến cô ấy trở thành một buổi hẹn hò tốt.
Major và các đồng nghiệp của cô phát hiện ra rằng những phụ nữ thừa cân nghĩ rằng họ đang bị quay video có huyết áp tăng nhiều hơn và hoạt động kém hơn những người khác trong một biện pháp kiểm soát nhận thức sau đó so với những người khác trong nghiên cứu.
“Nghiên cứu đầu tiên của chúng tôi cho thấy rằng lo lắng về việc bị kỳ thị vì cân nặng của bạn có thể làm giảm khả năng kiểm soát bản thân và gia tăng căng thẳng,” Major nói.
“Và hai yếu tố góp phần lớn vào việc ăn quá nhiều là căng thẳng và cảm thấy mất kiểm soát. Do đó, chúng tôi dự đoán rằng việc cho những người nghĩ rằng họ thừa cân xem các thông điệp nhấn mạnh sự kỳ thị mà người thừa cân phải trải qua có thể khiến họ ăn nhiều hơn là ít hơn. Và đây chỉ là những gì chúng tôi tìm thấy ”.
Tuy nhiên, một phát hiện trong nghiên cứu hiện tại khiến cô ấy ngạc nhiên là những phụ nữ không nhận mình là thừa cân và những người đọc bài báo “Giảm cân hoặc thất bại trong công việc của bạn” sau đó đã báo cáo rằng họ cảm thấy kiểm soát lượng thức ăn của mình tốt hơn đáng kể sau đó.
“Điều này có thể giải thích một phần lý do tại sao một số người chưa bao giờ gặp vấn đề về cân nặng và cảm thấy kiểm soát được việc ăn uống của mình lại nghĩ rằng các thông điệp kỳ thị cân nặng phải khiến mọi người ăn ít hơn,” Major nói.
“Đối với họ, những thông điệp này có tác dụng đó. Nhưng đối với những người không kiểm soát được việc ăn uống của mình, những thông điệp này có tác dụng ngược lại ”.
Cô gợi ý rằng các thông điệp liên quan đến giảm cân sẽ hiệu quả hơn nếu chúng tập trung vào sức khỏe tốt và tập thể dục hơn là chỉ số cân nặng và cơ thể (BMI).
“Có bằng chứng tốt cho thấy BMI ở mức rất cao là không tốt cho sức khỏe. Nhưng những người thuộc loại hơi thừa cân thực sự sống lâu hơn, ”Major nói.
“Một bài báo gần đây được xuất bản bởi Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh tổng hợp kết quả của nhiều nghiên cứu đã khẳng định lại ý kiến rằng những người hơi thừa cân có xu hướng sống lâu hơn những người gầy hoặc thuộc nhóm cân nặng“ bình thường ”. Tuy nhiên, thông tin đó không được công khai nhiều. "
Tập trung vào cân nặng và chỉ số BMI có thể gây ảnh hưởng lớn đến những người luôn phải chiến đấu với cân nặng của mình.
Major nói: “Hơn 90% những người giảm cân đã tăng cân trở lại sau hai năm.
“Có rất nhiều yếu tố sinh học liên quan và quá nhiều yếu tố trao đổi chất khiến hầu hết mọi người đều khó giảm cân và duy trì nó. Một khi con người trở nên nặng nề, sự trao đổi chất của họ thay đổi và các trung tâm phần thưởng trong não hoạt động khác nhau ”.
Major lập luận rằng sự kỳ thị gắn liền với việc thừa cân là một mức độ ảnh hưởng đến sức khỏe tâm lý. Cô nói: “Mọi người đang chết vì gầy theo nghĩa đen.
“Khi bạn tập trung vào cân nặng như vậy và mọi người nói rằng họ sẽ mất 10 năm cuộc đời để đổi lấy sự gầy gò, hoặc những phụ nữ trẻ nói rằng họ thà giảm một cánh tay hơn là tăng cân, điều đó cho thấy sự sợ hãi đáng kinh ngạc. ”
Nguồn: Đại học California - Santa Barbara
