Chế độ ăn uống không lành mạnh trong thời kỳ mang thai Tăng nguy cơ các vấn đề về hành vi, ADHD

Nghiên cứu mới từ Vương quốc Anh cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường trong thời kỳ mang thai có thể liên quan đến các triệu chứng ADHD ở trẻ em có các vấn đề về hạnh kiểm sớm trong cuộc sống.

Các nhà khoa học từ Đại học King’s College London và Đại học Bristol giải thích rằng đây là nghiên cứu đầu tiên chỉ ra rằng những thay đổi biểu sinh rõ ràng khi mới sinh có thể giải thích mối liên hệ giữa chế độ ăn uống không lành mạnh, các vấn đề về hạnh kiểm và ADHD.

Các thay đổi biểu sinh đề cập đến các yếu tố môi trường và các yếu tố khác có thể làm “bật” hoặc “tắt” các đặc điểm di truyền cụ thể do đó ảnh hưởng đến hành vi hoặc các đặc điểm khác.

Nghiên cứu xuất hiện trong Tạp chí Tâm lý học Trẻ em và Tâm thần học.

Phát hiện này rất quan trọng vì các vấn đề về hành vi ngay từ đầu (ví dụ như nói dối, đánh nhau) và rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) là những nguyên nhân hàng đầu khiến trẻ phải chuyển tuyến sức khỏe tâm thần.

Hai rối loạn này có xu hướng xảy ra cùng nhau (hơn 40% trẻ em được chẩn đoán rối loạn hành vi cũng có chẩn đoán ADHD) và cũng có thể bắt nguồn từ những trải nghiệm rất giống nhau trước khi sinh chẳng hạn như đau khổ của mẹ hoặc dinh dưỡng kém.

Trong nghiên cứu mới này về những người tham gia từ Bristol dựa trên
Nhóm thuần tập “Trẻ em của thập niên 90”, 83 trẻ có vấn đề về hạnh kiểm sớm được so sánh với 81 trẻ có vấn đề về hạnh kiểm ở mức độ thấp.

Các nhà nghiên cứu đã đánh giá cách dinh dưỡng của các bà mẹ ảnh hưởng đến những thay đổi biểu sinh (hay sự methyl hóa DNA) của IGF2, một gen liên quan đến sự phát triển của thai nhi và sự phát triển não của các khu vực liên quan đến ADHD - tiểu não và hồi hải mã.

Đáng chú ý, sự methyl hóa DNA của IGF2 trước đây đã được tìm thấy ở con cái của những bà mẹ phải hứng chịu nạn đói ở Hà Lan trong Thế chiến II.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ dinh dưỡng trước khi sinh kém, bao gồm chế độ ăn nhiều chất béo và đường như thực phẩm chế biến sẵn và bánh kẹo, có liên quan đến việc methyl hóa IGF2 cao hơn ở trẻ em có vấn đề về hạnh kiểm sớm và những trẻ có vấn đề về hạnh kiểm thấp.

Sự methyl hóa IGF2 cao hơn cũng có liên quan đến các triệu chứng ADHD cao hơn trong độ tuổi từ 7 đến 13, nhưng chỉ đối với những trẻ có biểu hiện sớm có vấn đề về hạnh kiểm.

Tiến sĩ Edward Barker từ Đại học King’s College London cho biết, “Phát hiện của chúng tôi rằng dinh dưỡng trước khi sinh kém có liên quan đến sự methyl hóa IGF2 cao hơn nêu bật tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh trong thai kỳ.

“Những kết quả này cho thấy rằng việc thúc đẩy một chế độ ăn uống lành mạnh trước khi sinh cuối cùng có thể làm giảm các triệu chứng ADHD và các vấn đề ở trẻ em. Điều này rất đáng khích lệ vì các yếu tố nguy cơ về dinh dưỡng và biểu sinh có thể được thay đổi ”.

Tiến sĩ Barker nói thêm, “Bây giờ chúng ta cần phải kiểm tra các loại dinh dưỡng cụ thể hơn. Ví dụ, các loại chất béo như axit béo omega 3, từ cá, quả óc chó và thịt gà là cực kỳ quan trọng cho sự phát triển thần kinh.

"Chúng tôi đã biết rằng bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em có thể dẫn đến ADHD thấp hơn và dẫn đến các vấn đề, vì vậy điều quan trọng là nghiên cứu trong tương lai để xem xét vai trò của những thay đổi biểu sinh trong quá trình này."

Nguồn: Kings College London