Nghiên cứu của Ấn Độ: Bữa trưa ở trường bình thường Thúc đẩy đáng kể việc học tập của trẻ em theo thời gian

Theo một nghiên cứu mới do các nhà nghiên cứu từ Trường Quản lý Châu Âu dẫn đầu, trẻ em tiểu học ở Ấn Độ có kết quả học tập tốt hơn đáng kể so với những học sinh mới tham gia chương trình bữa trưa miễn phí trong vài năm. Công nghệ (ESMT) Berlin.

Các phát hiện, được xuất bản trongTạp chí Kinh tế Phát triển, gợi ý rằng dinh dưỡng tốt trong thời thơ ấu có tác động tích lũy tích cực vượt xa những lợi ích trước mắt.

Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng trẻ em có đến 5 tuổi ăn trưa đạt điểm cao hơn 18% trong các bài kiểm tra đọc so với những học sinh có ít hơn một năm ăn trưa ở trường. Họ cũng cho thấy sự cải thiện 9 phần trăm trong các bài kiểm tra toán.

Các giáo sư Rajshri Jayaraman, từ ESMT Berlin và Tanika Chakraborty, từ Học viện Công nghệ Ấn Độ, đã nghiên cứu tác động của Chương trình Bữa ăn trưa của Ấn Độ, chương trình bữa trưa học đường miễn phí lớn nhất thế giới, cung cấp thức ăn cho hơn 120 triệu trẻ em mỗi ngày.

Jayaraman nói: “Ảnh hưởng của dinh dưỡng dường như được tích lũy theo thời gian. “Các nghiên cứu trước đây đã thay đổi từ hai tuần đến hai năm và không nắm bắt được tác động quan trọng - nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng lợi ích thực sự của bữa trưa ở trường đã được nhìn thấy ở trẻ em tiếp xúc trong hai đến năm năm”.

Đây là nghiên cứu dài nhất và lớn nhất để xem xét tác động của bữa ăn giữa trưa đối với việc học của trẻ em ở độ tuổi tiểu học. Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ gần 600 quận nông thôn ở Ấn Độ, liên quan đến hơn 200.000 hộ gia đình. Do việc triển khai chương trình ở các quận, huyện một cách ngẫu nhiên, các nhà nghiên cứu đã có thể xác định được tác động nhân quả của bữa ăn thường xuyên đối với việc học.

Mặc dù Ấn Độ đã được thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, quốc gia này vẫn phải vật lộn để cung cấp đủ thức ăn cho dân số. Dinh dưỡng tiếp tục là thách thức hàng đầu của quốc gia, vì quốc gia này có tỷ lệ suy dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng rất cao.

Những phát hiện mới khẳng định giá trị to lớn của các chương trình bữa ăn học đường miễn phí đang hoạt động trên toàn thế giới. Theo Chương trình Lương thực Thế giới, 368 triệu trẻ em trên toàn cầu - tức là 1/5 - đã nhận được một bữa ăn ở trường vào năm 2013, với chi phí 75 tỷ đô la Mỹ.

Nguồn: ESMT Berlin