Nghiện Caffeine không phải là trò đùa đối với một số người
Caffeine là một cơ chế ăn sâu vào cơ thể đến nỗi hầu hết mọi người nói đùa về việc phụ thuộc vào một loại đồ uống yêu thích có chứa caffein để làm cho cả ngày của họ vui vẻ.
Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy nhiều người phụ thuộc vào caffein đến mức họ bị các triệu chứng cai nghiện và không thể giảm tiêu thụ caffein ngay cả khi họ có một tình trạng khác có thể bị ảnh hưởng bởi caffein - chẳng hạn như mang thai, bệnh tim, hoặc rối loạn chảy máu.
Những triệu chứng này kết hợp với nhau là một tình trạng gọi là “Rối loạn sử dụng Caffeine”, đồng tác giả Laura Juliano, Tiến sĩ, giáo sư tâm lý học tại Đại học Mỹ ở Washington, D.C.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mặc dù caffeine là loại thuốc được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới - và được tìm thấy trong mọi thứ, từ cà phê, trà và soda cho đến thuốc giảm đau không kê đơn, nhưng việc lạm dụng caffeine có thể gây nguy hiểm.
Vấn đề đã được nâng lên bởi các chất bổ sung “năng lượng” không được kiểm soát có nhiều hình dạng và hình thức khác nhau.
Juliano nói: “Những tác động tiêu cực của caffeine thường không được công nhận bởi vì nó là một loại thuốc được xã hội chấp nhận và tiêu thụ rộng rãi, được tích hợp tốt vào phong tục và thói quen của chúng ta.
“Và trong khi nhiều người có thể tiêu thụ caffeine mà không gây hại, đối với một số người, nó tạo ra những tác động tiêu cực, phụ thuộc vào thể chất, cản trở hoạt động hàng ngày và có thể khó từ bỏ, đó là những dấu hiệu của việc sử dụng có vấn đề.”
Bài báo được xuất bản trong Tạp chí Nghiên cứu Caffeine.
Nghiên cứu tóm tắt các kết quả nghiên cứu về caffein đã được công bố trước đây để đưa ra bằng chứng sinh học về sự phụ thuộc vào caffein, dữ liệu cho thấy mức độ phụ thuộc phổ biến và các triệu chứng thể chất và tâm lý đáng kể mà những người sử dụng caffein thường xuyên gặp phải.
Juliano và các đồng tác giả của cô ấy cũng giải quyết các tiêu chuẩn chẩn đoán về rối loạn sử dụng caffeine và vạch ra một chương trình nghị sự để giúp định hướng nghiên cứu về sự phụ thuộc vào caffeine trong tương lai.
Một số thành tựu đã đạt được trong cộng đồng y tế khi vào mùa xuân năm ngoái, Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ đã chính thức công nhận Rối loạn Sử dụng Caffeine là một vấn đề sức khỏe cần được nghiên cứu thêm trong Sổ tay Chẩn đoán và Thống kê về Rối loạn Sức khỏe Tâm thần – phân loại tiêu chuẩn của các rối loạn tâm thần, hiện nay trong ấn bản thứ năm (DSM-5), được các chuyên gia sức khỏe tâm thần ở Hoa Kỳ sử dụng.
“Có một quan niệm sai lầm giữa các chuyên gia cũng như người dân rằng caffeine không khó từ bỏ. Tuy nhiên, trong các nghiên cứu dựa trên dân số, hơn 50% người tiêu dùng caffeine thường xuyên báo cáo rằng họ gặp khó khăn khi bỏ hoặc giảm sử dụng caffeine, ”Juliano nói.
Bà nói thêm: “Hơn nữa, nghiên cứu về di truyền có thể giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tác động của caffeine đối với sức khỏe và thai kỳ cũng như sự khác biệt của từng cá nhân trong việc tiêu thụ và độ nhạy cảm với caffeine.
Dựa trên nghiên cứu hiện tại, Juliano khuyên rằng người lớn khỏe mạnh nên hạn chế tiêu thụ caffeine không quá 400 mg mỗi ngày - tương đương với khoảng hai đến ba tách cà phê 8 oz.
Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ ít hơn 200 mg mỗi ngày và những người thường xuyên bị lo lắng hoặc mất ngủ - cũng như những người bị huyết áp cao, các vấn đề về tim hoặc tiểu không kiểm soát - cũng nên hạn chế caffeine.
Nhưng việc hạn chế lượng caffein của một người thường nói dễ hơn làm vì hầu hết mọi người không biết họ tiêu thụ bao nhiêu caffein hàng ngày.
Juliano cho biết: “Tại thời điểm này, các nhà sản xuất không bắt buộc phải ghi nhãn lượng caffeine và một số sản phẩm như nước tăng lực không có giới hạn quy định về caffeine,” Juliano nói và nói thêm rằng nếu điều này thay đổi, mọi người có thể hạn chế tiêu thụ tốt hơn và lý tưởng nhất là tránh sử dụng caffeine những tác động tiêu cực có thể xảy ra.
Nhưng ở một quốc gia mà việc dừng chân tại Starbucks là một nghi thức hàng ngày đối với nhiều người, liệu có thực sự có một thị trường cho việc cai nghiện caffein? Juliano nói "có."
“Thông qua nghiên cứu của mình, chúng tôi đã quan sát thấy rằng những người không thể tự bỏ hoặc cắt giảm lượng caffeine sẽ quan tâm đến việc được điều trị chính thức — tương tự như sự hỗ trợ từ bên ngoài mà mọi người có thể tìm đến nếu họ muốn bỏ thuốc lá hoặc sử dụng thuốc lá . ”
Nguồn: Đại học Mỹ
