Vitamin D tăng cường phát triển trí não, tăng cân ở trẻ em suy dinh dưỡng

Trong một nghiên cứu quốc tế mới, vitamin D liều cao đã được phát hiện để thúc đẩy đáng kể sự tăng cân và phát triển trí não ở trẻ suy dinh dưỡng.

Vitamin D, còn được gọi là vitamin ánh nắng mặt trời, nổi tiếng về tác dụng có lợi đối với sức khỏe của xương và cơ. Một nghiên cứu trước đây cho thấy vitamin này cũng có thể bảo vệ chống lại cảm lạnh và cúm.Giờ đây, nghiên cứu mới từ cùng một nhóm đang tiết lộ nhiều lợi ích hơn nữa.

“Vitamin D liều cao giúp tăng cân đáng kể ở trẻ suy dinh dưỡng. Tác giả chính, Tiến sĩ Javeria Saleem từ Đại học Punjabin Pakistan và Đại học Queen Mary ở London, cho biết đây có thể là một yếu tố thay đổi cuộc chơi trong việc quản lý suy dinh dưỡng cấp tính nghiêm trọng, ảnh hưởng đến 20 triệu trẻ em trên toàn thế giới.

Các phát hiện được xuất bản trong Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ.

“Đây là thử nghiệm lâm sàng đầu tiên trên người cho thấy vitamin D có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ, cho thấy vitamin D có tác dụng quan trọng đối với hệ thần kinh trung ương”, giáo sư Adrian Martineau từ Đại học Queen Mary ở London cho biết.

“Các thử nghiệm tiếp theo ở các cơ sở khác hiện là cần thiết để xem liệu phát hiện của chúng tôi có thể được tái tạo ở nơi khác hay không. Chúng tôi cũng đang lên kế hoạch cho một thử nghiệm lớn hơn ở Pakistan để điều tra xem liệu vitamin D liều cao có thể làm giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ em bị suy dinh dưỡng nặng hay không ”.

Nghiên cứu diễn ra ở Pakistan, nơi ước tính có khoảng 1,4 triệu trẻ em đang sống trong tình trạng suy dinh dưỡng cấp tính nghiêm trọng và có nhiều nguy cơ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng. Hiện nay, các gói thực phẩm giàu năng lượng là phương pháp điều trị tiêu chuẩn cho tình trạng này, nhưng chúng chứa một lượng vitamin D. khá khiêm tốn.

Trong nghiên cứu, 185 trẻ suy dinh dưỡng nghiêm trọng từ 6-58 tháng tuổi được điều trị bằng gói thực phẩm năng lượng cao kéo dài 8 tuần, và cũng được ngẫu nhiên nhận bổ sung vitamin D liều cao (hai liều 200.000 đơn vị quốc tế / 5 miligam , bằng đường uống) hoặc giả dược.

Sau khoảng thời gian tám tuần, trẻ được bổ sung vitamin D đã có những cải thiện đáng kể về mặt lâm sàng về cân nặng. Trung bình, những người trong nhóm vitamin D tăng thêm 0,57 pound (0,26 kg) so với nhóm đối chứng.

Ngoài ra, việc bổ sung vitamin D đã làm giảm đáng kể số lượng trẻ em chậm phát triển vận động, chậm phát triển ngôn ngữ và chậm phát triển toàn cầu (đạt đến các mốc nhất định như học đi hoặc biết nói).

“Phát hiện của chúng tôi có thể giúp ích rất nhiều cho Bộ Y tế Pakistan trong việc giải quyết vấn đề suy dinh dưỡng,” tác giả cao cấp, Tiến sĩ Rubeena Zakar từ Đại học Punjab cho biết.

Các nhà nghiên cứu lưu ý một số hạn chế đối với nghiên cứu, bao gồm việc nó không xem xét việc thay đổi liều lượng vitamin D để xem liệu liều lượng thấp hơn có đủ để thúc đẩy tăng cân và phát triển trí não hay không. Ngoài ra, mặc dù không có phản ứng phụ nào được ghi nhận trong nghiên cứu này, nhưng khả năng xảy ra các phản ứng phụ phát sinh khi sử dụng vitamin D liều cao này trên lâm sàng cần được xem xét.

Nghiên cứu được tài trợ bởi Ủy ban Giáo dục Đại học Pakistan.

Nguồn: Queen Mary University of London