Nghiên cứu chuột chỉ ra mối liên hệ giữa đói và tâm trạng

Nghiên cứu mới từ Canada mang lại bằng chứng khoa học cho một trải nghiệm chung của nhiều người - khi chúng ta đói, tâm trạng của chúng ta có thể thay đổi. Các nhà nghiên cứu hiện tin rằng sự thay đổi trong tâm trạng có liên quan đến sự giảm đột ngột của lượng glucose.

Mối liên hệ giữa những thay đổi về trao đổi chất, trạng thái tâm trạng tiêu cực và lo lắng cho thấy các phương pháp điều trị mới nên kết hợp tình trạng dinh dưỡng và thói quen ăn uống giữa các chiến lược để ổn định cảm xúc.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Guelph đã phát hiện ra bằng chứng cho thấy sự thay đổi mức glucose có thể ảnh hưởng lâu dài đến tâm trạng. Giáo sư Francesco Leri thuộc Khoa Tâm lý học cho biết, “Tôi đã nghi ngờ khi mọi người nói với tôi rằng họ sẽ cáu kỉnh nếu họ không ăn, nhưng bây giờ tôi tin điều đó. Hạ đường huyết là một tác nhân gây căng thẳng tâm lý và sinh lý ”.

Nghiên cứu đã xem xét tác động của sự sụt giảm glucose đột ngột đối với hành vi cảm xúc bằng cách gây hạ đường huyết ở chuột. Nghiên cứu xuất hiện trên tạp chí Tâm sinh lý.

Tiến sĩ cho biết: “Khi mọi người nghĩ về trạng thái tâm trạng tiêu cực và căng thẳng, họ nghĩ về các yếu tố tâm lý, không nhất thiết là các yếu tố trao đổi chất. sinh viên Thomas Horman, người dẫn đầu cuộc nghiên cứu.

"Nhưng chúng tôi nhận thấy hành vi ăn uống kém có thể có tác động."

Những con chuột được tiêm thuốc ngăn chặn chuyển hóa glucose khiến chúng bị hạ đường huyết, và sau đó được đưa vào một buồng cụ thể. Vào một dịp khác, họ được tiêm một lượng nước và được đưa vào một buồng khác.

Khi được lựa chọn vào buồng nào, họ chủ động tránh buồng mà họ bị hạ đường huyết.

Leri nói: “Loại hành vi né tránh này là biểu hiện của căng thẳng và lo lắng. “Những con vật đang tránh buồng đó vì chúng đã có một trải nghiệm căng thẳng ở đó. Họ không muốn trải nghiệm nó một lần nữa. "

Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra nồng độ máu của những con chuột sau khi bị hạ đường huyết và tìm thấy nhiều corticosterone, một chỉ số của căng thẳng sinh lý. Những con chuột cũng tỏ ra chậm chạp hơn khi được cho uống thuốc chặn chuyển hóa glucose.

Leri nói: “Bạn có thể tranh luận rằng điều này là do chúng cần glucose để làm cho cơ hoạt động.

“Nhưng khi chúng tôi cho họ uống một loại thuốc chống trầm cảm thường dùng thì không thấy biểu hiện chậm chạp. Các con vật đi lại bình thường. Điều này thật thú vị vì các cơ của chúng vẫn chưa nhận được glucose, nhưng hành vi của chúng đã thay đổi. "

Phát hiện này ủng hộ quan điểm cho rằng các loài động vật đã trải qua căng thẳng và tâm trạng chán nản khi bị hạ đường huyết, ông nói.

Horman cho biết đối với những người bị lo âu hoặc trầm cảm, kết quả nghiên cứu có ý nghĩa đối với việc điều trị.

“Các yếu tố dẫn đến một người nào đó phát triển trầm cảm và lo lắng có thể khác nhau từ người này sang người khác. Biết rằng dinh dưỡng là một yếu tố, chúng ta có thể đưa thói quen ăn uống vào điều trị có thể. ”

Những phát hiện này cũng cung cấp cái nhìn sâu sắc về mối liên hệ giữa trầm cảm và các bệnh như béo phì, tiểu đường, chứng ăn vô độ và chứng biếng ăn, Horman nói.

Sau khi xác định rằng hạ đường huyết góp phần vào trạng thái tâm trạng tiêu cực, các nhà nghiên cứu có kế hoạch xác định xem hạ đường huyết mãn tính, lâu dài có phải là một yếu tố nguy cơ phát triển các hành vi giống như trầm cảm hay không.

Horman nói: Mặc dù bỏ lỡ một bữa ăn có thể khiến bạn “nôn nao”, nhưng những phát hiện này cho thấy tâm trạng của bạn có thể bị ảnh hưởng nếu bỏ bữa trở thành thói quen.

“Tâm trạng không tốt và ăn uống kém có thể trở thành một vòng luẩn quẩn trong đó nếu một người không ăn uống đúng cách, họ có thể bị giảm tâm trạng và tâm trạng giảm sút này có thể khiến họ không muốn ăn. Nếu ai đó thường xuyên bỏ bữa và liên tục gặp phải tác nhân gây căng thẳng này, phản ứng có thể ảnh hưởng đến trạng thái cảm xúc của họ ở mức độ liên tục hơn. "

Nguồn: Đại học Guelph