Hợp chất mầm bông cải xanh có thể giúp khôi phục sự mất cân bằng hóa học não ở bệnh tâm thần phân liệt

Trong một loạt các nghiên cứu được công bố gần đây trên người và động vật, các nhà nghiên cứu của Johns Hopkins Medicine cho biết họ đã xác định được sự mất cân bằng hóa học liên quan đến glutamate nhất định trong não của bệnh nhân tâm thần phân liệt - và sự mất cân bằng này có thể được đảo ngược bằng cách sử dụng một hợp chất có nguồn gốc từ mầm bông cải xanh. như sulforaphane.

Akira Sawa, MD, Tiến sĩ, giáo sư tâm thần học và hành vi cho biết: “Có thể các nghiên cứu trong tương lai có thể cho thấy sulforaphane là một chất bổ sung an toàn để cung cấp cho những người có nguy cơ phát triển bệnh tâm thần phân liệt như một cách để ngăn ngừa, trì hoãn hoặc làm giảm sự khởi phát của các triệu chứng. khoa học tại Trường Y Đại học Johns Hopkins và giám đốc Trung tâm Bệnh tâm thần phân liệt Johns Hopkins.

Tâm thần phân liệt là một rối loạn suy nhược đặc trưng bởi ảo giác, ảo tưởng và rối loạn suy nghĩ, cảm xúc, hành vi, nhận thức và nói. Các loại thuốc hiện tại được sử dụng để điều trị bệnh tâm thần phân liệt không có tác dụng với tất cả mọi người và chúng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ bất lợi, bao gồm các vấn đề chuyển hóa làm tăng nguy cơ tim mạch, cử động không tự chủ, bồn chồn, cứng khớp và “run rẩy”.

Trong nghiên cứu đầu tiên, được công bố trên tạp chí Khoa tâm thần JAMA, nhóm nghiên cứu đã tìm kiếm sự khác biệt trong chuyển hóa não giữa những người bị tâm thần phân liệt và những người khỏe mạnh kiểm soát. Họ đã tuyển chọn 81 bệnh nhân từ Trung tâm tâm thần phân liệt Johns Hopkins trong vòng 24 tháng kể từ đợt rối loạn tâm thần đầu tiên của họ, cũng như 91 đối chứng khỏe mạnh từ cộng đồng. Những người tham gia trung bình 22 tuổi, và 58% là nam giới.

Các nhà nghiên cứu đã sử dụng một nam châm cực mạnh để đo và so sánh 5 vùng trong não giữa những người tham gia có và không mắc chứng loạn thần. Một máy tính phân tích dữ liệu quang phổ cộng hưởng từ (MRS) 7 Tesla đã xác định các chất chuyển hóa hóa học riêng lẻ và số lượng của chúng.

Trung bình, những bệnh nhân bị rối loạn tâm thần có lượng glutamate ở vùng vỏ não trước của não ít hơn 4% so với những người khỏe mạnh. Glutamate được biết đến với vai trò gửi thông điệp giữa các tế bào não và có liên quan đến chứng trầm cảm và tâm thần phân liệt, vì vậy những phát hiện này đã bổ sung thêm bằng chứng cho thấy mức glutamate có vai trò trong bệnh tâm thần phân liệt.

Hơn nữa, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra việc giảm 3% glutathione hóa học trong vỏ não trước và 8% trong đồi thị. Glutathione được tạo ra từ ba phân tử nhỏ hơn, và một trong số chúng là glutamate.

Tiếp theo, các nhà nghiên cứu điều tra cách quản lý glutamate trong não và liệu việc quản lý đó có bị lỗi trong bệnh tật hay không. Đầu tiên, họ xem xét cách nó được lưu trữ. Vì glutamate là một khối cấu tạo của glutathione, các nhà nghiên cứu muốn biết liệu não có thể sử dụng glutathione như một cách để dự trữ thêm glutamate hay không. Và nếu vậy, các nhà nghiên cứu tự hỏi liệu họ có thể sử dụng các loại thuốc đã biết để thay đổi sự cân bằng này để giải phóng glutamate khỏi kho dự trữ khi không có đủ hay không hoặc gửi vào kho nếu có quá nhiều.

Trong một nghiên cứu khác, xuất hiện trên tạp chí PNAS, nhóm nghiên cứu đã sử dụng loại thuốc L-Buthionine sulfoximine trong tế bào não chuột để ngăn chặn một loại enzyme biến glutamate thành glutathione, cho phép nó được sử dụng hết.

Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng những dây thần kinh này hưng phấn hơn và bắn nhanh hơn, có nghĩa là chúng đang gửi nhiều thông điệp đến các tế bào não khác. Các nhà nghiên cứu cho biết việc chuyển đổi sự cân bằng theo cách này tương tự như mô hình được tìm thấy trong não của những người mắc bệnh tâm thần phân liệt.

Tiếp theo, các nhà nghiên cứu muốn xem liệu họ có thể làm ngược lại và thay đổi sự cân bằng để có được nhiều glutamate được lưu trữ dưới dạng glutathione hay không. Họ đã sử dụng hóa chất sulforaphane được tìm thấy trong mầm bông cải xanh, được biết là có khả năng kích hoạt một gen tạo ra nhiều loại enzym kết dính glutamate với một phân tử khác để tạo ra glutathione.

Khi họ điều trị các tế bào não chuột bằng glutathione, nó làm chậm tốc độ các tế bào thần kinh bắn ra, có nghĩa là chúng gửi ít thông điệp hơn. Điều này đã thúc đẩy các tế bào não hoạt động ít giống như mô hình được tìm thấy trong não bị tâm thần phân liệt.

Thomas Sedlak, MD, PhD, trợ lý giáo sư tâm thần học và khoa học hành vi cho biết: “Chúng tôi đang nghĩ về glutathione như glutamate được lưu trữ trong bình gas. “Nếu bạn có một bình xăng lớn hơn, bạn có nhiều thời gian hơn trong việc lái xe bao xa, nhưng ngay sau khi bạn lấy xăng ra khỏi bình, nó sẽ nhanh chóng bị đốt cháy. Chúng ta có thể nghĩ về những người bị tâm thần phân liệt có một bình xăng nhỏ hơn ”.

Tiếp theo, các nhà nghiên cứu muốn kiểm tra xem liệu sulforaphane có thể thay đổi mức glutathione trong não của những người khỏe mạnh hay không và xem liệu đây có phải là một chiến lược cho những người bị rối loạn tâm thần hay không.

Trong thí nghiệm này, được công bố trên tạp chí Khoa thần kinh phân tửCác nhà nghiên cứu đã tuyển chọn 9 tình nguyện viên khỏe mạnh (4 phụ nữ, 5 nam giới) uống hai viên nang chứa 100 micromoles mỗi ngày dưới dạng chiết xuất từ ​​mầm bông cải xanh trong bảy ngày.

Một số người tham gia cho biết họ bị đầy hơi và một số bị đau bụng khi ăn viên nang khi bụng đói, nhưng nhìn chung sulforaphane được dung nạp tương đối tốt.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng sau bảy ngày, mức glutathione trung bình trong não của những người khỏe mạnh đã tăng khoảng 30%. Ví dụ, ở hải mã, mức glutathione tăng trung bình 0,27 milimolar từ mức cơ bản là 1,1 milimolar sau bảy ngày dùng sulforaphane.

Các nhà khoa học cho biết cần phải nghiên cứu thêm để xác định xem liệu sulforaphane có thể làm giảm các triệu chứng rối loạn tâm thần hoặc ảo giác ở những người bị tâm thần phân liệt một cách an toàn hay không. Họ cũng sẽ cần xác định liều lượng tối ưu và xem mọi người phải dùng nó trong bao lâu để quan sát thấy hiệu quả.

Các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng những phát hiện này không chứng minh hoặc chứng minh giá trị của việc sử dụng các chất bổ sung sulforaphane bán sẵn trên thị trường để điều trị hoặc ngăn ngừa bệnh tâm thần phân liệt và bệnh nhân nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thử bất kỳ loại thực phẩm bổ sung không kê đơn nào. Các phiên bản bổ sung sulforaphane được bán trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và tại các quầy bán vitamin và không bị Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ quản lý.

Sedlak nói: “Đối với những người có khuynh hướng mắc bệnh tim, chúng tôi biết rằng những thay đổi trong chế độ ăn uống và tập thể dục có thể giúp ngăn ngừa căn bệnh này, nhưng chưa có bất cứ điều gì tương tự đối với các chứng rối loạn tâm thần nghiêm trọng. "Chúng tôi hy vọng rằng một ngày nào đó chúng tôi sẽ làm cho một số bệnh tâm thần có thể ngăn ngừa được ở một mức độ nhất định."

Nguồn: Johns Hopkins Medicine