Chất lượng tập thể dục / Chế độ ăn kiêng Có thể Trump Số lượng
Nhà khoa học tập thể dục, Tiến sĩ Paul Arciero tin rằng nếu mục tiêu của bạn là giảm cân và duy trì sức khỏe và thể chất tối ưu - thì chất lượng của chế độ tập thể dục và chế độ ăn uống của bạn quan trọng hơn số lượng.
Trong một nghiên cứu mới, Arciero và các đồng nghiệp báo cáo một chế độ tập thể dục đa chiều bao gồm tập sức bền, bài tập chạy nước rút cách quãng, kéo căng (bao gồm yoga hoặc pilates) và bài tập sức bền có lợi hơn một chương trình một chiều như tập tạ, máy chạy bộ, hoặc hình elip.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh lý học Ứng dụng.
Arciero cho biết: “Hãy bổ sung một lượng vừa phải protein thường xuyên trong ngày và bạn sẽ đạt được hiệu quả tốt trong việc giảm lượng mỡ tổng thể và mỡ bụng, tăng khối lượng cơ thể nạc và đạt được mức tối ưu cho huyết áp, đường huyết và insulin.
Là thành viên của ban cố vấn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ và là thành viên của cả Trường Đại học Y học Thể thao Hoa Kỳ và Hiệp hội Béo phì, Arciero rất quen thuộc với các khuyến nghị về tập thể dục và chế độ ăn uống do tổ chức này và các tổ chức y tế quản lý khác đưa ra.
“Chúng có ý định tốt, nhưng chúng phức tạp và chúng không được truyền đạt theo cách để công chúng dễ hiểu và dễ kết hợp vào lối sống hàng ngày của họ. Tôi muốn thử nghiệm một quy trình tập thể dục có thành phần dinh dưỡng đơn giản và dễ hiểu đối với mọi người ", anh nói.
Để thực hiện nghiên cứu, Arciero đã mời 36 nữ và 21 nam tình nguyện viên trong độ tuổi từ 35 đến 57, những người có thể được mô tả rõ ràng là không có vóc dáng.
Họ tập thể dục dưới 60 phút mỗi tuần, không tập luyện sức đề kháng trong vòng 10 năm qua và có thể được mô tả là béo phì hoặc thừa cân, với chỉ số khối cơ thể trung bình là 28,6 và tỷ lệ mỡ cơ thể trung bình là 36,6.
Chia các đối tượng của mình thành ba nhóm một cách ngẫu nhiên, Arciero đã tiến hành một thử nghiệm kéo dài 16 tuần, trong đó tất cả các đối tượng tiêu thụ cùng một lượng whey protein - 60 gram mỗi ngày - nhưng tập luyện khác nhau.
Một nhóm ít vận động, một nhóm khác được kêu gọi thực hiện bài tập sức đề kháng cường độ cao bốn lần mỗi tuần và nhóm thứ ba tuân theo một chế độ đa chiều bao gồm bài tập sức đề kháng, bài tập chạy nước rút cách quãng, kéo giãn do huấn luyện viên yoga hướng dẫn và bài tập sức bền.
Khi thử nghiệm kết thúc, Arciero nhận thấy rằng những người đã tuân theo chế độ đa chiều cho thấy những cải thiện sức khỏe lớn nhất, bao gồm giảm trọng lượng cơ thể, tổng lượng mỡ và khối lượng mỡ bụng, vòng eo và đường huyết.
Ngoài ra, nhóm này có tỷ lệ phần trăm khối lượng nạc tăng nhiều nhất.
Điều thú vị là tất cả các nhóm đều cho thấy sự cải thiện, ngay cả những người duy trì lối sống ít vận động trong thời gian này và chỉ ăn theo chế độ hàng ngày được chỉ định là 60 gam whey protein.
Phát hiện đó ủng hộ một nghiên cứu trước đó của nhóm Arciero cho thấy rằng việc tăng lượng protein trong chế độ ăn uống của một người lên tới 35% sẽ có xu hướng giảm tổng lượng và chất béo ở bụng.
Nhìn chung, nghiên cứu hỗ trợ việc suy nghĩ lại các giả định hiện tại về việc tập thể dục, mà Arciero tin rằng tập trung quá nhiều vào số lượng bài tập mà mọi người thực hiện hơn là chất lượng của bài tập đó.
Arciero nói: “Rất khó để chỉ nâng tạ, hoặc chỉ tập máy chạy bộ hoặc máy tập elip và khỏe mạnh.
"Chế độ tập thể dục của bạn cần bao gồm càng nhiều yếu tố khiến bạn trở thành một người sống hòa nhập hoàn toàn có thể."
“Không chỉ đơn giản là tập thể dục nhiều hơn,” anh nói. “Đó là về việc thực hiện một loạt các bài tập và hoạt động thích hợp để tăng cường sức khỏe và thể chất một cách hiệu quả nhất.”
Để công chúng dễ nhớ về phác đồ, Arciero đã đặt ra từ viết tắt, “PRIZE”. “P” là viết tắt của protein, “R” là viết tắt của “sức đề kháng”, “I” là viết tắt của “khoảng thời gian”, “S” là viết tắt của kéo dài và “E” là độ bền.
Nguồn: Newswise / Skidmore College
