Creatine: Một tác nhân trị liệu tiềm năng để phục hồi năng lượng não

Bộ não của con người phụ thuộc vào nguồn cung cấp năng lượng liên tục, cần thiết để hoạt động bình thường. Sự suy giảm cung cấp năng lượng có thể gây nguy hiểm cho chức năng não và thậm chí dẫn đến bệnh sinh hoặc sự tiến triển của các bệnh thoái hóa thần kinh. Sự gián đoạn năng lượng mãn tính gây ra sự suy thoái cấu trúc tế bào và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của bệnh Parkinson’s, Alzheimer’s, hoặc Huntington’s. Ngoài ra, suy giảm chuyển hóa năng lượng não là một trong những yếu tố góp phần quan trọng vào cơ chế bệnh sinh của các rối loạn tâm thần. Do đó, những can thiệp có thể làm tăng hoặc điều chỉnh các dự trữ năng lượng cục bộ trong não có thể bảo vệ thần kinh và là một công cụ trị liệu tốt để quản lý các tình trạng thoái hóa thần kinh và thần kinh khác nhau.

Một trong những chất điều trị tiềm năng để phục hồi năng lượng não là creatine. Creatine đặc biệt quan trọng vì nó bổ sung ATP (một đơn vị năng lượng tế bào) mà không phụ thuộc vào oxy.

Creatine được biết đến nhiều hơn như một trong những chất bổ sung phổ biến nhất cho thể hình. Là một hợp chất hoàn toàn tự nhiên, không có tác dụng tiêu cực và được sử dụng phổ biến bởi những người tập gym. Creatine chủ yếu được lưu trữ trong các cơ, nơi nó đóng vai trò như một nguồn năng lượng dễ dàng có sẵn. Nhưng theo các phát hiện khoa học, creatine cũng tập trung trong não. Nó là một thành phần quan trọng của hệ thống creatine kinase / phosphocreatine, đóng một vai trò quan trọng trong mạng lưới trao đổi chất của não và hệ thần kinh trung ương và tham gia vào nhiều chức năng của não. Các nghiên cứu thực nghiệm đã chỉ ra rằng creatine có thể bảo vệ khỏi tổn thương tế bào do thiếu máu cục bộ (do thiếu oxy) bằng cách ngăn chặn sự suy giảm ATP (năng lượng) và giảm tổn thương cấu trúc cho các tế bào não bị ảnh hưởng.

Bất chấp những phát hiện đầy hứa hẹn trong phòng thí nghiệm, việc điều tra tác động của creatine trong não người đã tạo ra kết quả gây tranh cãi. Cho đến nay, các nghiên cứu về việc bổ sung creatine bằng đường uống đã chứng minh một số lợi ích. Ví dụ, một nghiên cứu trên những tình nguyện viên trẻ khỏe mạnh đã chỉ ra rằng việc bổ sung creatine monohydrate bằng đường uống trong 4 tuần dẫn đến sự gia tăng đáng kể tổng nồng độ creatine trong não của những người tham gia, với sự gia tăng rõ rệt nhất được thấy ở đồi thị. Thực tế là creatine tập trung trong não sau khi tiêu thụ cho thấy rõ ràng rằng creatine có thể vượt qua hàng rào máu não, nơi những lợi ích của việc bổ sung creatine cho não có thể được mong đợi.

Một nghiên cứu khác đã điều tra tác động của việc tiêu thụ creatine đối với hóa học của não, bao gồm cả quá trình chuyển hóa phosphate năng lượng cao của não. Sau hai tuần bổ sung creatine, mức creatine của não tăng lên đáng kể, cũng như nồng độ của phosphocreatine và phosphate vô cơ. Nghiên cứu này chứng minh rõ ràng khả năng sử dụng bổ sung creatine để điều chỉnh chuyển hóa phosphate năng lượng cao trong não. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị một số rối loạn não vì những thay đổi trong chuyển hóa phosphat ở não đã được báo cáo trong trường hợp trầm cảm, tâm thần phân liệt và trong trường hợp lạm dụng cocaine và thuốc phiện.

Tác dụng của việc bổ sung creatine trong một nghiên cứu khác trên người đã chứng minh rằng creatine có thể cải thiện hiệu suất nhận thức trong quá trình thiếu oxy. Những người tham gia nghiên cứu này được dùng creatine hoặc giả dược trong bảy ngày và sau đó được tiếp xúc với hỗn hợp khí thiếu oxy. So với nhóm dùng giả dược, bổ sung creatine giúp phục hồi khả năng nhận thức, đặc biệt là khả năng chú ý bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu oxy. Ngoài ra, creatine giúp duy trì tiềm năng màng tế bào thần kinh thích hợp trong tế bào não. Nghiên cứu này đã chứng minh rằng creatine có thể là một chất bổ sung có giá trị khi việc cung cấp năng lượng cho các tế bào bị đe dọa. Ngoài ra, nó ủng hộ quan điểm rằng creatine không chỉ có lợi cho việc phục hồi sức mạnh cơ bắp mà còn giúp phục hồi chức năng não.

Khoảng một nửa nhu cầu hàng ngày (khoảng 3–4 gam) đối với creatine đến từ các nguồn thực phẩm, trong khi nửa còn lại được sản xuất nội sinh trong cơ thể. Creatine là một chất dinh dưỡng carnin, có nghĩa là nó chỉ có sẵn từ thực phẩm động vật (chủ yếu là thịt). Vì creatine không có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật, nên mức độ creatine trong huyết tương và cơ bắp thường thấp hơn ở những người ăn chay và thuần chay so với những người ăn tạp. Do đó, những người có chế độ ăn uống dựa trên thực phẩm thực vật có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung creatine về cải thiện chức năng não. Một nghiên cứu ở phụ nữ trẻ tuổi đã điều tra tác động của việc bổ sung creatine đối với chức năng nhận thức ở cả người ăn chay và ăn tạp. So với nhóm dùng giả dược, 5 ngày bổ sung creatine đã giúp cải thiện trí nhớ đáng kể. Sự cải thiện chức năng não này rõ rệt hơn ở những người ăn chay. Một nghiên cứu khác đã tìm hiểu tác động của việc bổ sung creatine kéo dài 6 tuần ở những người trẻ ăn chay. So với giả dược, sự cải thiện đáng kể do creatine gây ra trong trí thông minh và trí nhớ làm việc, với cả hai chức năng phụ thuộc vào tốc độ xử lý thông tin. Nghiên cứu này chỉ ra rằng hiệu suất của não phụ thuộc vào mức năng lượng có sẵn trong não, điều này có thể bị ảnh hưởng có lợi khi bổ sung creatine.

Bổ sung Creatine dường như không chỉ có lợi cho những người khỏe mạnh mà còn cho những người bị rối loạn tâm thần. Ví dụ, lượng creatine giảm đã được báo cáo trong não của những bệnh nhân bị rối loạn lo âu. Rối loạn căng thẳng sau sang chấn (PTSD) là một loại tình trạng lo lắng phát triển ở những đối tượng đã trải qua các tình huống đau thương. Bổ sung Creatine đã được chứng minh là có lợi ở những bệnh nhân PTSD kháng điều trị để giảm các triệu chứng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Hơn nữa, các nghiên cứu về chức năng của creatine trong hệ thần kinh trung ương nhấn mạnh tiềm năng điều trị của creatine trong các bệnh thoái hóa thần kinh, vì việc bổ sung creatine có thể làm giảm sự mất mát của các tế bào thần kinh. Ngoài ra, các nghiên cứu trên mô hình động vật đã chứng minh rằng kích thước của kho dự trữ creatine trong não đóng một vai trò quan trọng trong bệnh Alzheimer và việc bổ sung creatine cũng có lợi trên các mô hình động vật mắc bệnh Parkinson, một lý do hợp lý để sử dụng creatine trong những tình trạng này.

Tóm lại, có vẻ như creatine có thể được sử dụng như một chất bổ sung để bổ sung nguồn dự trữ năng lượng của não. Điều này có thể cải thiện hơn nữa các chức năng nhận thức và hiệu suất của não, với những tác động rõ rệt hơn ở người ăn chay và ăn chay. Ngoài ra, creatine có tiềm năng điều trị trong các rối loạn tâm thần và các tình trạng thoái hóa thần kinh.

Người giới thiệu

Turner, C.E., Byblow, W.D., Gant, N. (2015) Bổ sung Creatine giúp tăng cường khả năng hưng phấn của corticomotor và hiệu suất nhận thức trong quá trình thiếu oxy. Tạp chí Khoa học Thần kinh. 35 (4): 1773-1780. doi: 10.1523 / JNEUROSCI.3113-14.2015

Dechent, P., Pouwels, P.J., Wilken, B., Hanefeld, F., Frahm, J. (1999) Tăng tổng lượng creatine trong não người sau khi bổ sung creatine-monohydrate bằng đường uống. Tạp chí Sinh lý học Hoa Kỳ. 277 (3 Pt 2): R698-R704. PMID: 10484486

Lyoo, I.K., Kong, S.W., Sung, S.M., Hirashima, F., Parow, A., Hennen, J., Cohen, B.M., Renshaw, P.F. (2003) Phổ cộng hưởng từ đa hạt nhân của các chất chuyển hóa photphat năng lượng cao trong não người sau khi bổ sung creatine-monohydrat qua đường uống. Khoa tâm thần Res. 123 (2): 87-100. PMID: 12850248

Brosnan, M.E., Brosnan, J.T. (2016) Vai trò của creatine trong chế độ ăn uống. Axit amin. 48 (8): 1785-1791. doi: 10.1007 / s00726-016-2188-1

Benton, D., Donohoe, R. (2011) Ảnh hưởng của việc bổ sung creatine đối với hoạt động nhận thức của người ăn chay và ăn tạp. Tạp chí Dinh dưỡng Anh. 105 (7): 1100-1105. doi: 10.1017 / S0007114510004733

Rae, C., Digney, A.L., McEwan, S.R., Bates, T.C. (2003) Bổ sung creatine monohydrate qua đường uống giúp cải thiện hoạt động của não: một thử nghiệm chéo mù đôi, có đối chứng với giả dược. Kỷ yếu. Sinh học. 270 (1529): 2147-2150. doi: 10.1098 / rspb.2003.2492

Andres, R.H., Ducray, A.D., Schlattner, U., Wallimann, T., Widmer, H.R. (2008) Chức năng và tác dụng của creatine trong hệ thần kinh trung ương. Bản tin Nghiên cứu Não bộ. 76 (4): 329-343. doi: 10.1016 / j.brainresbull.2008.02.035

Bài viết của khách này ban đầu xuất hiện trên blog khoa học và sức khỏe từng đoạt giải thưởng và cộng đồng có chủ đề về não, BrainBlogger: Creatine and the Brain.