Tháng 9 là tháng quốc gia dành cho bữa ăn gia đình
Bây giờ là năm thứ ba, Tháng Bữa ăn Gia đình nhằm khuyến khích mọi người dành thời gian ít nhất một vài ngày trong tuần để sum họp gia đình bên bữa ăn tự nấu. Nghiên cứu đã kết luận nhiều lần rằng khi gia đình ăn cùng nhau, trẻ em hạnh phúc hơn và đạt điểm cao hơn, gia đình gắn kết và gần gũi về mặt tình cảm hơn, mọi người ăn ngon miệng hơn và cả sức khỏe của gia đình và ngân sách của gia đình đều được hưởng lợi. Một nghiên cứu năm 2010 tại Đại học Columbia cho thấy những thanh thiếu niên thường xuyên dùng bữa với gia đình có xu hướng ít sử dụng ma túy hơn. Một nghiên cứu khác tại Cornell cho thấy những đứa trẻ ăn bữa tối gia đình có ít dấu hiệu trầm cảm hơn. Vậy tại sao mọi người không làm điều đó thường xuyên như họ muốn?
Thông thường, cha mẹ nói với tôi rằng họ không có thời gian. Có rất nhiều thứ có thể cản trở. Những người trưởng thành có công việc, nghĩa vụ gia đình (như chăm sóc người cao tuổi), công việc tình nguyện hoặc chính trị, thời gian ở phòng tập thể dục và duy trì kết nối với bạn đời và cuộc sống xã hội. Việc mua sắm tạp hóa, công việc nhà, bảo trì nhà cửa và chăm sóc trẻ em phải được thực hiện. Hầu hết trẻ em đều có bài tập về nhà và tham gia vào các hoạt động và thể thao. Thanh thiếu niên đang điều hướng bối cảnh xã hội phức tạp và bắt đầu hẹn hò. Và một thách thức mới là sức kéo và sự phân tâm của công nghệ. Không thể để tất cả mọi người quây quần cùng một lúc trong cùng một bàn ăn, càng không thể chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh.
Kết quả? Một nghiên cứu gần đây của nhóm Toluna cho thấy gần một nửa (47%) các bậc cha mẹ nói rằng họ chia sẻ bữa ăn với gia đình ít hơn so với khi họ lớn lên. Tuy nhiên, nghiên cứu tương tự của Toluna cho thấy 78% gia đình coi việc ăn tối cùng nhau là ưu tiên hàng đầu. Tin tốt là gần như tất cả (99%) các gia đình được khảo sát cho biết họ có ít nhất một bữa ăn cùng nhau như một gia đình mỗi tuần. Và bốn phần năm (85%) thường ăn tối cùng nhau như một gia đình từ bốn đêm trở lên mỗi tuần (chiếm hơn một nửa số bữa tối mỗi tuần). Vấn đề của hầu hết các gia đình này không phải là họ không bao giờ dùng bữa cùng nhau mà là họ muốn làm điều đó thường xuyên hơn.
Để giải quyết vấn đề này, nhiều bậc cha mẹ cần suy nghĩ lại về ý tưởng rằng không có "thời gian". Có lẽ không phải là không có thời gian. Có nhiều khả năng họ cần xem xét cách họ chọn sử dụng để xác định xem liệu có "thời gian" cho bữa tối nhiều hơn ở nhà với gia đình hay không
Hãy xem xét điều này: Có 168 giờ mỗi tuần. Giờ ăn cùng nhau, từ lúc chuẩn bị đến lúc dọn dẹp, có thể mất chưa đến một tiếng rưỡi. Mỗi người trong chúng ta, là cha mẹ, suy nghĩ về cách chúng ta có thể xoay sở để ngồi lại với nhau như một gia đình, chẳng hạn, 4 bữa một tuần. Tức là 1,5 giờ x 4 bữa tối = tổng cộng 6 giờ trong tuần của bạn. Nếu bạn muốn ăn tối cùng nhau vào 5 đêm thì chỉ cần thêm 7,5 giờ trong tuần của bạn để dành cho bữa ăn gia đình. Chỉ có bạn mới có thể quyết định xem có nên dành 6 - 7 tiếng rưỡi mỗi tuần cho sức khỏe gia đình, hạnh phúc và sự đoàn kết hay không! Chỉ bạn mới có thể xác định xem liệu bạn có thể vắt kiệt thêm một tiếng rưỡi nữa trong lịch trình tập thể của mình để có thêm giờ ăn cùng nhau hay không.
7 cách để tăng thời gian ăn tối cho gia đình
Nếu bạn muốn tăng số lần gia đình ăn tối cùng nhau trong tuần, có thể hữu ích khi xem xét các mẹo sau:
- Đảm bảo rằng người lớn đồng ý: Ngày nay, ngày càng nhiều cha mẹ trẻ không tự mình lớn lên với những bữa ăn gia đình bình thường. Nếu bạn và đối tác của bạn không thống nhất với nhau về việc bao nhiêu lần một tuần để họp mặt gia đình một bữa ăn vui vẻ thì điều đó gần như không thể xảy ra. Bắt đầu bằng một cuộc trò chuyện về lợi ích của bữa ăn gia đình và đi đến quyết định rõ ràng và cùng nhau về tần suất bạn sẽ thiết lập thời gian ăn tối cho gia đình.
- Lên lịch cho bữa ăn gia đình. Hãy ưu tiên việc đi ăn cùng nhau thay vì điều gì đó sẽ xảy ra chỉ khi mọi người xung quanh. Ví dụ, nếu mọi người đều biết rằng bữa ăn gia đình diễn ra vào Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư và Thứ Năm lúc 6:00 và Chủ Nhật lúc 5:00, thì các hoạt động khác sẽ được lên lịch xung quanh họ - ít nhất là hầu hết thời gian.
- Được linh hoạt. Đôi khi cha mẹ phải làm việc muộn cho một dự án đặc biệt hoặc làm ca tối. Đôi khi, các bài tập thể thao của trẻ em hoặc các hoạt động khác sẽ cạnh tranh với giờ ăn ưa thích của bạn. Sáng tạo: Bạn có thể đặt bữa tối sớm hơn để mọi người có thể ở đó. Một bữa ăn nhẹ lành mạnh vào buổi chiều có thể giúp bữa tối diễn ra muộn hơn. Đúng. Đôi khi, tất cả những gì chúng ta có thể làm là để mọi người ăn cỏ khỏi nồi nấu chậm để phù hợp với lịch trình cạnh tranh và để mọi người được ăn. Đừng quên mục tiêu đưa cả gia đình lại gần nhau thường xuyên để chia sẻ thức ăn và trò chuyện.
- Bao gồm tất cả mọi người trong kế hoạch. Khi tất cả mọi người trong một hộ gia đình (đặc biệt là thanh thiếu niên) tham gia vào việc lập kế hoạch, họ có vai trò lớn hơn trong các kế hoạch. Định kỳ xem xét lại với cả gia đình những gì là thiết thực và có thể quản lý được như một thời gian biểu cho bữa ăn gia đình.
- Tập trung vào thời gian, không phải bữa tối. Hãy nhớ rằng hãy mang ra ngoài ngay bây giờ hoặc các bữa ăn có thể kết hợp với nhau trong 15 phút vẫn có thể bổ dưỡng, hợp túi tiền và đủ chất cho bữa ăn gia đình. Nếu bạn thực sự thích nấu những bữa ăn ngon, hãy làm điều đó - nhưng tốt nhất là với bọn trẻ. Những đứa trẻ nấu ăn cùng cha mẹ thường ít kén ăn hơn và có nhiều khả năng chăm chú vào bữa ăn hơn. Chuẩn bị thức ăn cùng nhau có thể là một trải nghiệm gắn kết giống như ăn nó.
- Ban công nghệ tại bàn. Nếu giờ ăn quan trọng đối với tình cảm gia đình, mỗi thành viên cần có mặt thực sự và không bị phân tâm bởi điện thoại, TV hay máy tính bảng. Trẻ em học nghệ thuật trò chuyện bằng cách lắng nghe và trò chuyện. Nếu bạn không tập cho mình, hãy tìm một số trò chơi bắt đầu thảo luận hoặc trò chơi chữ trên internet để bắt đầu cuộc nói chuyện gia đình. Hãy dành vài phút để mỗi thành viên trong gia đình chia sẻ một ngày của họ.
- Giữ bữa ăn vui vẻ. Giờ ăn tối không phải là lúc để la mắng, cằn nhằn, phàn nàn hay kỷ luật. Đây là thời điểm để gác lại tất cả những điều đó và tập trung vào những khía cạnh tích cực của việc trở thành một gia đình. Hãy quan tâm đến những gì trẻ quan tâm. Mở rộng thế giới của họ bằng cách đưa họ vào các cuộc thảo luận về các sự kiện cộng đồng và thế giới. Chia sẻ chuyện cười và câu chuyện. Khi mọi người có khoảng thời gian vui vẻ, họ sẽ muốn làm điều đó thường xuyên hơn.