Cảm xúc thúc đẩy hành vi ăn kiêng

Kế hoạch thay đổi hành vi, như bắt tay vào ăn kiêng, là một chức năng của suy nghĩ, niềm tin rằng có thể giảm cân bằng cách lựa chọn thực phẩm tốt hơn. Nhưng một nghiên cứu mới cho thấy rằng khi phải lựa chọn thực phẩm và quyết định thực hiện kế hoạch, cảm giác sẽ hướng dẫn hành vi.

Marc Kiviniemi, Tiến sĩ, một nhà nghiên cứu sức khỏe cộng đồng tại Đại học Buffalo, cho biết: “Rõ ràng có một sự khác biệt nếu chúng ta có phần lớn dân số đã cố gắng giảm cân và phần lớn dân số thừa cân.

"Mọi người đang lên kế hoạch ăn kiêng và cố gắng ăn kiêng, nhưng điều đó không chuyển thành nỗ lực giảm cân thành công."

Tại bất kỳ thời điểm nào, khoảng một phần ba dân số trưởng thành ở Hoa Kỳ cho biết họ hiện đang ăn kiêng. Bất chấp nỗ lực, 60% người Mỹ trưởng thành bị thừa cân hoặc béo phì về mặt lâm sàng và hơn 16% số ca tử vong trên toàn quốc liên quan đến chế độ ăn uống và hoạt động thể chất.

Một loạt các lý do góp phần gây ra thất bại trong chế độ ăn uống với các vấn đề từ sinh học đến môi trường. Tuy nhiên, cách mọi người quản lý hành vi của chính họ là một phần lớn của câu đố đó.

Ăn kiêng là một quá trình bao gồm kế hoạch thay đổi hành vi ăn uống và cư xử theo kế hoạch đó. Nhưng các yếu tố hướng dẫn lập kế hoạch ăn kiêng khác với các yếu tố hướng dẫn hành vi ăn kiêng thực tế, theo kết quả của nghiên cứu mới của Kiviniemi với Carolyn Brown-Kramer, Tiến sĩ, Đại học Nebraska-Lincoln.

“Điểm mấu chốt của sự mất kết nối là sự phân chia giữa suy nghĩ và cảm xúc. Lập kế hoạch là quan trọng, nhưng cảm xúc mới là điều quan trọng, và tập trung vào cảm xúc và hiểu vai trò của chúng có thể là một lợi ích lớn, ”Kiviniemi, phó giáo sư sức khỏe cộng đồng và hành vi sức khỏe cho biết.

“Nếu bạn đang ngồi lại hình dung một kế hoạch, bạn có thể suy nghĩ hợp lý về lợi ích của việc ăn những thực phẩm lành mạnh hơn, nhưng khi bạn đang ở trong thời điểm hiện tại, đưa ra quyết định, tham gia vào một hành vi, thì chính những cảm giác liên quan đến hành vi đó có thể dẫn đến bạn đưa ra những quyết định khác với những quyết định bạn đã định đưa ra. "

Phát hiện nêu bật những thiếu sót của chế độ ăn kiêng hoặc chế độ ăn kiêng dựa trên lựa chọn thực phẩm mà bỏ qua sở thích của mọi người.

“Trước hết, trải nghiệm thiếu thốn thật khổ sở. Nếu bạn không kết hợp cảm giác tiêu cực với nó ngay từ đầu, bạn sẽ có sau vài ngày, ”Kiviniemi nói.

“Điều quan trọng khác là sự phân biệt giữa những thứ đòi hỏi nỗ lực và những thứ tự động.

“Lập kế hoạch là một nỗ lực đòi hỏi năng lượng tinh thần, nhưng cảm giác xảy ra một cách tự động. Tước tích hoặc bất cứ điều gì đòi hỏi mức độ tự chủ cao là một quá trình nhận thức. Nếu bạn đặt mình vào tình thế phải sử dụng năng lượng đó mỗi khi bạn lựa chọn thực phẩm thì năng lượng đó sẽ chỉ tồn tại lâu như vậy ”.

Cảm thấy hài lòng về những gì bạn đang ăn là điều nên cân nhắc hàng đầu khi các cá nhân dự tính thay đổi hành vi.

“Trong lĩnh vực ăn kiêng, ăn nhiều trái cây và rau quả là lời khuyên tuyệt vời. Nhưng nếu bạn có cảm giác tiêu cực về những lựa chọn thực phẩm đó, chúng có thể không đại diện cho các yếu tố của một kế hoạch tốt, ”Kiviniemi nói.

“Không chỉ là ăn những thực phẩm lành mạnh. Đó là về việc ăn những thực phẩm lành mạnh mà bạn thích nhất. "

Điều đó không dễ dàng và cần rất nhiều công việc để chuyển ý định thành hành động, đó là lý do tại sao Kiviniemi nói rằng việc lập kế hoạch phải dựa trên cả suy nghĩ và cảm xúc.

“Hãy suy nghĩ nghiêm túc về cách bạn sẽ thực hiện các kế hoạch bạn đặt ra để thay đổi hành vi của mình và điều đó không chỉ bao gồm thành phần cảm giác mà còn bao gồm cách bạn lên kế hoạch để vượt qua phản ứng tiêu cực có thể xuất hiện trong quá trình ăn kiêng”.

Ông nói, đó không chỉ là kiến ​​thức về những gì chúng ta đang ăn, mà còn xem xét cảm giác của chúng ta khi quyết định ăn những thực phẩm đó.

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tâm lý Sức khỏe.

Nguồn: Đại học Buffalo