Xung đột hôn nhân liên quan đến sự lựa chọn đói nghèo

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí, các cuộc tranh cãi thù địch giữa các đối tác đã kết hôn thường kéo theo sự gia tăng của hormone đói ghrelin, cũng như lựa chọn thực phẩm kém. Khoa học Tâm lý Lâm sàng.

Nghiên cứu bao gồm 43 cặp vợ chồng, xem xét căng thẳng trong hôn nhân ảnh hưởng như thế nào đến sự thèm ăn và cách ăn uống.

Trưởng nhóm nghiên cứu Lisa Jaremka, trợ lý giáo sư tâm lý và khoa học não tại Đại học Delaware, cho biết kết quả nghiên cứu không nhất thiết có nghĩa là tranh luận hoặc thù địch gây ra đói hoặc lựa chọn chế độ ăn kém. Nhưng có một mối tương quan chặt chẽ.

Jaremka đã nghiên cứu cách các tác nhân gây căng thẳng xã hội ảnh hưởng đến sự thèm ăn và chế độ ăn uống trong một thời gian. Đối với nghiên cứu mới, cô đã hợp tác với sáu nhà nghiên cứu tại Đại học Y khoa của Đại học Bang Ohio để tập trung vào các cặp vợ chồng chiến đấu.

Nghiên cứu đã tiến vào lãnh thổ mới bằng cách khám phá khả năng điều chỉnh sự thèm ăn của cơ thể sau khi tranh cãi với vợ / chồng và có thể giúp các nhà nghiên cứu hiểu những khó khăn trong hôn nhân cuối cùng dẫn đến các vấn đề sức khỏe như thế nào.

Nó cũng cho Jaremka cơ hội để kiểm tra một lý thuyết mà cô đã có khi còn học cao học rằng sự từ chối và các vấn đề về mối quan hệ khác có thể khiến mọi người đói, có lẽ khiến họ tìm cách giải tỏa khỏi sự cô lập xã hội thông qua thực phẩm, thường không phải là thực phẩm lành mạnh.

Bà nói: “Thức ăn thoải mái”, ít nhất là trong chế độ ăn phương Tây, thường có nhiều chất béo, đường và / hoặc muối hơn, tất cả đều có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.

Cô nói, biết liệu những yếu tố đó có phải là một phần trong cuộc sống của một người hay không có thể giúp các bác sĩ phát triển các biện pháp can thiệp hiệu quả hơn để tăng cân.

“Hiện tại, đó là chế độ ăn uống phù hợp với tất cả - chế độ ăn kiêng và tập thể dục,” cô nói. “Tôi hy vọng điều này sẽ giúp chúng tôi bắt đầu điều chỉnh các biện pháp can thiệp. Những nghiên cứu này cho thấy mọi người khó kiểm soát sự thèm ăn và với các loại thực phẩm cụ thể…. Một cách tiếp cận được cá nhân hóa sẽ có lợi về lâu dài ”.

Đối với nghiên cứu, các đối tượng đồng ý tham dự hai buổi, mỗi buổi dài 9 tiếng rưỡi, trong đó họ sẽ ở bên bạn đời, ăn một bữa ăn cùng nhau, cố gắng giải quyết một hoặc nhiều mâu thuẫn trong mối quan hệ của họ, trả lời câu hỏi và tham gia vào xét nghiệm máu và thu thập dữ liệu khác.

Chế độ ăn điển hình đã được phân tích và các đối tượng được kiểm tra các rối loạn tâm trạng và chất lượng giấc ngủ. Tuổi, chiều cao và cân nặng của họ được ghi lại và tính khối lượng cơ thể của họ.

Mức độ hormone được phân tích trong bốn khoảng thời gian, một lần trước bữa ăn và ba lần sau bữa ăn - vào hai, bốn và bảy giờ sau đó.

Các cặp vợ chồng thù địch có lượng hormone kích thích sự thèm ăn cao hơn đáng kể sau khi tranh luận nếu họ có cân nặng hợp lý hoặc thuộc nhóm thừa cân, trong khi những người béo phì - với BMI 30 trở lên - không có sự khác biệt đáng kể.

Không có mối tương quan nào như vậy được tìm thấy với leptin, hormone ức chế sự thèm ăn. Các phát hiện đều nhất quán, không phân biệt giới tính.

Nguồn: Đại học Delaware