Đường không giúp tự chủ, ý chí
Một cách giải thích mới của một nghiên cứu năm 2007 thách thức ý tưởng rằng glucose được sử dụng để quản lý sự tự chủ và con người dựa vào nguồn năng lượng này để tăng cường ý chí.
Cuộc điều tra của nhà tâm lý học Robert Kurzban của Đại học Pennsylvania được công bố trên tạp chí số hiện tại Tâm lý học tiến hóa.
Phân tích mới mâu thuẫn với kết quả được công bố trong Tạp chí Nhân cách và Tâm lý Xã hội dựa trên các mô hình tự kiểm soát “tài nguyên”, cho thấy rằng khi mọi người cố gắng kiểm soát bản thân - ví dụ, tập trung chú ý một cách cẩn thận - thì tài nguyên sẽ “cạn kiệt”, để lại ít hơn cho các hành vi tự kiểm soát tiếp theo. Nghiên cứu này xác định glucose là nguồn tài nguyên bị cạn kiệt.
Kurzban nói: “Đối với mô hình này là chính xác, rõ ràng phải là trường hợp thực hiện một nhiệm vụ tự kiểm soát làm giảm mức đường huyết so với mức trước nhiệm vụ.
“Bằng chứng từ nghiên cứu sinh lý học thần kinh cho thấy điều này khó xảy ra và tốt nhất là bằng chứng cho nó là hỗn hợp.”
Bằng cách phân tích phần dữ liệu được cung cấp bởi các nhà nghiên cứu trước đó, Kurzban phát hiện ra rằng, trong các nghiên cứu được báo cáo, mức độ glucose không giảm ở những đối tượng đã thực hiện các nhiệm vụ tự kiểm soát. Tóm lại, sự phân tích lại của ông cho thấy dữ liệu của chính các nhà nghiên cứu làm suy yếu mô hình mà họ đưa ra trong bài báo của mình.
Phân tích mới của Kurzban phù hợp với tài liệu khoa học thần kinh, ngụ ý mạnh mẽ rằng sự khác biệt biên về mức tiêu thụ glucose của não từ năm phút thực hiện nhiệm vụ “tự kiểm soát” khó có thể có kích thước đáng kể.
Hơn nữa, nghiên cứu về tập thể dục cho thấy rằng đốt cháy calo thông qua hoạt động thể chất, thực sự tiêu thụ một lượng đáng kể glucose, trên thực tế cho thấy mô hình ngược lại so với những gì mô hình sẽ dự đoán: Những người gần đây đã tập thể dục và đốt cháy glucose tốt hơn chứ không phải tệ hơn. các loại nhiệm vụ được sử dụng trong tài liệu tự chủ.
Kurzban cho biết: “Việc không tìm thấy tác động dự đoán của mô hình tự kiểm soát glucose không có gì đáng ngạc nhiên với những gì đã biết về chuyển hóa não.
“Ngay cả những nhiệm vụ tính toán rất khác nhau cũng dẫn đến sự tiêu thụ glucose rất giống nhau của não, có xu hướng chuyển hóa glucose với tốc độ tương tự độc lập với nhiệm vụ.”
Hơn nữa, ngay cả khi việc cố gắng kiểm soát bản thân đã làm giảm mức độ glucose, thì nguyên nhân của việc giảm này có thể là do các yếu tố như nhịp tim tăng lên khi mọi người thực hiện một số loại nhiệm vụ, chứ không phải do não tiêu thụ.
Kurzban nói rằng nồng độ glucose có thể bị ảnh hưởng bởi một chuỗi các cơ chế vật lý và tâm lý làm trung gian lượng glucose trong cơ thể.
Ông nói: “Sức nặng của bằng chứng ngụ ý rằng mô hình glucose về sự tự kiểm soát nói riêng –- và có lẽ là mô hình nguồn lực nói chung –- cần được xem xét lại một cách cẩn thận.
“Từ góc độ tính toán, tài khoản‘ tài nguyên ’là loại giải thích sai cho việc giảm hiệu suất bắt đầu. Không ai có máy tính hoạt động chậm lại nghĩ rằng lỗi nằm ở việc không có đủ điện –- hoặc chạy Excel trong năm phút sẽ tiêu hao pin và do đó làm cho Word chậm lại –- mặc dù không ai phủ nhận rằng điện là cần thiết cho máy tính. ”
Theo Kurzban, một cách để đặt dữ liệu trước đó trong ngữ cảnh là xem xét dữ liệu dưới dạng đơn vị calo quen thuộc. Bộ não nói chung tiêu thụ khoảng 1/4 calo mỗi phút. Rõ ràng, tỷ lệ tiêu thụ cho phần não tham gia vào quá trình “tự kiểm soát”, về mặt logic, phải nhỏ hơn nhiều so với 0,25 calo mỗi phút.
Tăng 1% trên toàn bộ não, trong quá trình thực hiện nhiệm vụ kéo dài 5 phút, sẽ tiêu thụ 0,0125 calo. Nếu giả sử một thứ tự có tác dụng lớn hơn, tăng 10 phần trăm, thì lượng năng lượng tiêu thụ vẫn sẽ ít hơn nhiều so với một calo.
Kurzban cho biết: “Ngay cả với những giả định cực đoan này, có khả năng bị sai lệch theo mức độ lớn, chi phí calo vẫn sẽ ít hơn 0,2 calo,” Kurzban nói.
“Bộ não của những đối tượng được phân loại là‘ cạn kiệt ’trong tài liệu này, so với đối chứng, đã sử dụng một lượng glucose bổ sung bằng khoảng 10% của một Tic Tac.”
Nguồn: Đại học Pennsylvania
